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Dieses Tutorial zeigt alles, was Sie wissen müssen über Anbau von Weizengras zu Hause.
Weizengras ist auch als Winterweizen oder Weizenbeeren bekannt. Gekeimte Samen haben viele gesundheitliche Vorteile und können auch für Heimdekorationsprojekte und als Stimulans für das Verdauungssystem Ihrer Katze verwendet werden.
Kitty ist nicht die Einzige, die Weizengras liebt! Viele Menschen fügen eine gesunde Dosis davon in ihren Saftplan ein, um die medizinischen Vorteile zu nutzen, die Weizengras bietet.
Wenn es wächst, sieht das Weizengras ein wenig wie Schnittlauch aus, so dass es nicht leicht zu erkennen ist.
Tipps für den Anbau von Weizengras-Samen
Es ist sehr einfach, sein eigenes Weizengras zu züchten. Achten Sie darauf, dass Sie die Samen von einer guten Quelle beziehen, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Pestiziden behandelt wurden und zu gesundem Gras heranwachsen.
Ich kaufte eine Packung Magic Grow Weizengras-Samen, die nicht gentechnisch verändert und alle natürlichen organischen sind.
Die Verwendung von Bio-Saatgut ist besonders wichtig, wenn Sie das Weizengras zum Entsaften verwenden wollen.
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Weizengras hat viele gesundheitliche Vorteile und die Samen sind sehr einfach zu keimen und im Haus anzubauen. Auf The Gardening Cook finden Sie einige Tipps für den Anbau. Click To TweetSpülen Sie die Samen zuerst aus
Die Samen müssen gespült werden, bevor sie gezüchtet werden können. Messen Sie eine Menge ab, die eine leichte Schicht auf dem von Ihnen gewählten Behälter bildet. Ich plane, meine in einer 8 x 8″ Pfanne zu keimen, also habe ich etwa 1 Tasse der Samen verwendet.
Dies reicht für etwa 10 Unzen Weizengrassaft. 
Spülen Sie die Samen in sauberem, gefiltertem Wasser (ich habe Wasser aus meinem Brita-Filterkrug verwendet, um sicherzustellen, dass es sehr rein ist).
Ich habe sie morgens in eine mit Wasser gefüllte Schüssel gestellt und dann mit einem Teller abgedeckt und den ganzen Tag stehen lassen (8 Stunden lang).
Abends goss ich das Weizengras in ein Sieb, bedeckte es mit einem Geschirrtuch und ließ das Wasser abtropfen.
Ich wiederholte diesen Vorgang am Abend noch einmal, so dass sie innerhalb von zwei Tagen zwei Mal gespült wurden.
Einweichen der Weizenbeerensamen
Wenn Sie Ihre Winterweizensamen einweichen, wird die Keimung angeregt. Es dauert ein paar Tage, aber sobald Sie den Spülvorgang abgeschlossen haben, haben die Samen bereits einige kleine Wurzeln gebildet und Sie wissen sicher, dass sie lebensfähig sind.
Achten Sie darauf, dass die Samen nicht zu stark bewurzelt werden, da sie sonst in der Erde nicht anwachsen können (Sie wollen nur eine winzig kleine Wurzel, die zu wachsen beginnt, keine langen Wurzeln).
Für das letzte Einweichen gießen Sie etwas mehr gefiltertes Wasser in die Schüssel mit den Samen. 3 Tassen Wasser sollten Sie auf jede Tasse Weizenbeerenkerne geben.
Sobald Sie das Wasser hinzugefügt haben, decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag auf der Theke einweichen.
Siehe auch: Anbau von Stauden und Gemüse in einem Gartenraum
Prüfen Sie jetzt, ob die Samen gekeimt sind. Bei meinen haben sich nur winzige weiße Stückchen an den Enden der Samen gebildet. Bei einigen Sorten ist die Wurzel stärker ausgeprägt.
Wenn sie gekeimt sind, können sie gepflanzt werden!
Gießen Sie das Wasser ab und machen Sie sich bereit, die Samen zu pflanzen.
Lasst uns Weizengras anbauen!
Ich habe eine normale 8 x 8-Zoll-Glasbackform verwendet, um meine Samen zu pflanzen. Es hat keine Entwässerungslöcher, so dass ich eine dünne Schicht Kies auf dem Boden ist für die Entwässerung verwendet, so dass die Erde nicht zu nass.
Wenn Ihr Behälter Abflusslöcher hat, können Sie diesen Schritt überspringen. 
Füllen Sie etwa einen Zentimeter Anzuchterde gleichmäßig auf den Kies, drücken Sie die Erde leicht an und befeuchten Sie sie gut.
Ich habe einen Pflanzensprüher verwendet, um die Erde nicht zu nass werden zu lassen. Biologische Anzuchterde ist am besten, wenn Sie das Weizengras zum Entsaften verwenden wollen.
Aussaat der Samen
Sie werden feststellen, dass Ihre 1 Tasse Samen durch das Spülen und Einweichen aufgequollen ist. Sie haben jetzt etwa 1 1/2 Tassen Samen. Verteilen Sie sie gleichmäßig über die Anzuchterde.
Drücken Sie sie leicht in die Erde, aber geben Sie keine Erde darüber oder vergraben Sie sie. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich die Samen berühren, aber versuchen Sie, sie möglichst dünn zu verteilen, damit sie nicht zu sehr übereinander wachsen. 
Benutzen Sie den Pflanzensprüher oder die Sprühflasche, um die gesamte Schale zu wässern, und stellen Sie sicher, dass die Samen gut benetzt werden.
Decken Sie die Schale mit feuchtem Seidenpapier oder Zeitungspapier ab, um die Setzlinge zu schützen.
Auf diese Weise erhalten die Samen eine dunkle, feuchte Umgebung, die perfekt für das Wachstum ist.
Behalten Sie die Feuchtigkeit im Auge, vor allem in den ersten Tagen, damit die Winterweizensamen nicht austrocknen können.
Benutzen Sie die Sprühflasche, um die Papierabdeckung zu befeuchten, damit die Samen feucht bleiben, wenn sie beginnen, in der Erde Wurzeln zu schlagen.
Ich habe meine 3 oder 4 Mal am Tag besprüht, wenn ich merkte, dass das Seidenpapier austrocknete.
Nach etwa 3 Tagen beginnen die Samen zu wachsen, entfernen Sie das Papier, damit die Samen nicht daran haften bleiben. Gießen Sie weiterhin einmal täglich.
Meine Samen sind nach etwa 5 Tagen wirklich gewachsen, die Farbe ist im Moment sehr blassgrün.
Dieses Projekt ist ein Spaß für Kinder.
Weizengras wächst sehr schnell, und die Kinder werden es lieben zu sehen, wie sich die Wurzeln in der Erde bilden, wenn sie durch die Seiten des Glasbehälters schauen!
Wie viel Sonnenlicht brauchen die Weizengrassamen?
Eine normale Küche mit indirektem Licht ist der beste Ort für den Anbau von Weizengras.
Als meine Samen zu wachsen begannen, stellte ich die Saatschale auf den Tresen in einer Ecke der Küche, die helles Licht und später am Tag ein wenig Sonnenlicht abbekommt, aber nicht direkt vor dem Fenster. 
Zu viel Sonnenlicht schadet den Samen. Ein Platz mit gefiltertem Licht ist am besten. Der Raum sollte zwischen 60 und 80 Grad warm sein. Wenn es zu kalt ist, keimen die Samen nicht gut.
Wie lange dauert es, bis die Weizenbeeren wachsen?
Es kann nur zwei Tage dauern, bis die Samen in der Erde sprießen. Normalerweise dauert es 6 bis 10 Tage, bis das Gras eine erntereife Größe erreicht hat.
Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn sich ein zweiter Grashalm aus dem ersten Trieb löst.
Das Gras ist zu diesem Zeitpunkt in der Regel etwa 5-6″ hoch.
Ernten einer Weizengraspflanze
Die Weizengrashalme können ganz einfach geerntet werden, indem man sie mit einer kleinen Schere direkt über der Wurzel abschneidet (ich habe eine kleine Maniküreschere verwendet!).
Das geerntete Gras hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche lang, wird aber am besten frisch verwendet, indem man es kurz vor dem Pflanzen schneidet.
Verwenden Sie eine Schere, um das Gras zu ernten, indem Sie es kurz über der Wurzel abschneiden und in einer Schüssel auffangen. Das geerntete Gras ist bereit für den Saft.
Nachdem Sie das Weizengras geschnitten haben, können Sie eine zweite Ernte erhalten (das nennt man "cut and come again gardening"!) Die späteren Ernten sind jedoch nicht so zart und süß wie die erste.
Ist Weizengras glutenfrei?
Reine Weizengrashalme ohne jegliche Samen sind von Natur aus glutenfrei, da Gluten nur in den Körnern enthalten ist, die in diesem Fall die Samen sind.
Sie können den Weizengrassaft bedenkenlos bei einer glutenfreien Diät genießen, er ist auch Whole30- und Paleo-tauglich.
Tipp: Wenn Sie gerne Weizengrassaft verwenden, sollten Sie drei oder vier Behälter mit Weizengras aufstellen und alle 4 bis 5 Tage einen neuen Behälter aufstellen, damit Sie immer einen frischen Vorrat an Weizengras für Ihre Säfte oder Smoothies zur Hand haben.
Katzen lieben Weizengras und verschlingen es! Sie werden von allen chlorophyllreichen Pflanzen angezogen, und Weizengras ist voll davon. Draußen mümmeln sie ständig an grünen grasartigen Pflanzen.
Wundern Sie sich nicht, wenn Ihr Kätzchen zum Weizengras-Tablett läuft, wenn es sich den Magen verdirbt - das ist einfach der Weg der Natur!
Verwendung von Weizengras für Dekorationsprojekte
Das grasartige Aussehen von Weizengras eignet sich hervorragend für lustige Osterprojekte. Es ist eine schöne Unterlage für bunte Ostereier! Die Kinder werden es lieben, einige Leckereien in Ihrer neuesten Charge von Weizengras zu finden! 
Wie man Weizengras entsaften kann
Viele Menschen genießen die Vorteile von Weizengrassaft als Teil einer gesunden Frühstücksroutine. Wenn Sie die zubereiteten Säfte in Reformhäusern kaufen, können sie sehr teuer werden.
Weizengras ist vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen und ist eine gesunde Art, den Tag zu beginnen.
Bildnachweis Wikimedia Commons
Bauen Sie stattdessen Ihr eigenes Weizengras an und geben Sie es in einen speziellen Entsafter für Weizengras oder in Ihren Mixer, um den Saft zu extrahieren (Weizengras verstopft einen normalen Entsafter und kann dazu führen, dass er kaputt geht).
Mischen Sie es, bis das Gras vollständig vermischt ist, und verwenden Sie dann ein Sieb, um die festen Bestandteile zu entfernen.
Genießen Sie einen Weizengras-Shot pur oder fügen Sie das Gras zu einem Smoothie-Rezept hinzu.
Hier ist ein einfaches Weizengras-Smoothie-Rezept (glutenfrei, Paleo)
Weizengras hat die gleiche Wirkung wie Spinat oder anderes dunkles Blattgemüse, wenn man es in Smoothies verwendet. Dieses Rezept ist ein toller, glutenfreier Muntermacher für den Morgen. 
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Kokosnussmilch
- 1/4 Tasse frisches Weizengras
- 1 Orange
- 1/2 gefrorene und in Stücke geschnittene Banane
- 1/2 Tasse Eis
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, wenn Sie es süßer mögen
Wegbeschreibung:
Alles in einen Mixer geben, den Deckel aufsetzen und glatt pürieren. In ein Glas gießen und trinken.
Zubehör für den Anbau von Weizengras zu Hause
Alles, was Sie für das Projekt benötigen, können Sie leicht in Ihrem örtlichen Baumarkt oder bei Amazon kaufen.
Haben Sie schon einmal versucht, Weizengras zu Hause anzubauen? Wie ist Ihnen Ihr Projekt gelungen?
Siehe auch: Verwendung von Teebeuteln - Recycling-Tipps für Haus und Garten. Ausbeute: 1Weizengras-Smoothie
Weizengras hat viele medizinische Vorteile und kann Ihrem morgendlichen Smoothie einen gesunden Kick geben.
Vorbereitungszeit 5 Minuten Zeit insgesamt 5 MinutenInhaltsstoffe
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Kokosnussmilch
- 1/4 Tasse frisches Weizengras
- 1 Orange
- 1/2 gefrorene und in Stücke geschnittene Banane
- 1/2 Tasse Eis
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, wenn Sie es süßer mögen
Anweisungen
- Geben Sie alles in einen Mixer.
- Den Deckel aufsetzen und glatt rühren.
- In ein Glas gießen und trinken.
Nährwertangaben:
Menge pro Portion: Kalorien: 215.4 Gesamtfett: 2.8g Gesättigtes Fett: 2.6g Ungesättigtes Fett: .2g Cholesterin: 0.0mg Natrium: 16.9mg Kohlenhydrate: 44.1g Ballaststoffe: 4.6g Zucker: 28.2g Protein: 6.3g © Carol Die Küche: Gesunde
