สารบัญ
บทช่วยสอนนี้แสดงทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ การปลูกต้นข้าวสาลีอ่อน ที่บ้าน
ต้นข้าวสาลีอ่อนมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าข้าวสาลีฤดูหนาวหรือข้าวสาลีผลเบอร์รี่ เมล็ดงอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและยังสามารถใช้ในโครงการตกแต่งบ้านและใช้เป็นตัวกระตุ้นระบบย่อยอาหารของแมว
คิตตี้ไม่ใช่คนเดียวที่ชอบต้นข้าวสาลีอ่อน! หลายคนเพิ่มปริมาณที่ดีต่อสุขภาพของวีทกราสในตารางการคั้นน้ำเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทางยาจากวีทกราส
เมื่อมันเติบโต ต้นวีทกราสจะดูเหมือนกุ้ยช่ายฝรั่ง ดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะระบุ
เคล็ดลับในการปลูกต้นวีทกราส
การปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนของคุณเองนั้นง่ายมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เมล็ดพันธุ์จากแหล่งที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและจะเติบโตเป็นหญ้าที่แข็งแรง
ฉันซื้อเมล็ดวีทกราส Magic Grow หนึ่งแพ็คที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและออร์แกนิกจากธรรมชาติทั้งหมด
การใช้เมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกมีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะใช้ต้นข้าวสาลีอ่อนในการคั้นน้ำ
แบ่งปันโพสต์นี้เกี่ยวกับการปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนที่บ้านบน Twitter
คุณมีเพื่อนที่อาจอยากลองเพาะต้นข้าวสาลีแตกหน่อหรือไม่ เมล็ดพันธุ์? โปรดแชร์ทวีตนี้กับพวกเขา:
ต้นข้าวสาลีอ่อนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และเมล็ดงอกได้ง่ายมากและเติบโตในที่ร่ม ไปที่ The Gardening Cook เพื่อดูเคล็ดลับในการปลูกมัน คลิกเพื่อทวีตล้างเมล็ดก่อน
เมล็ดจะต้องล้างก่อนจึงจะโตได้ วัดปริมาณที่จะสร้างชั้นแสงบนภาชนะที่คุณเลือก ฉันวางแผนที่จะแตกหน่อของฉันในกระทะขนาด 8 x 8 นิ้ว ดังนั้นฉันจึงใช้เมล็ดพืชประมาณ 1 ถ้วยตวง
ซึ่งจะทำให้เพียงพอสำหรับน้ำวีทกราสประมาณ 10 ออนซ์ 
ล้างเมล็ดในน้ำกรองที่สะอาด (ฉันใช้น้ำจากเหยือกกรอง Brita เพื่อให้แน่ใจว่าบริสุทธิ์มาก
ฉันวางชามที่มีน้ำไว้ในตอนเช้า จากนั้นปิดชามด้วยจานและปล่อยให้นั่งทั้งวัน (เป็นเวลา 8 ชั่วโมง)
ในตอนเย็น ฉันระบายต้นข้าวสาลีอ่อนลงในกระชอน คลุมด้วยผ้าเช็ดจานและปล่อยให้น้ำไหลออก
ฉันทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งในเย็นวันนั้น ดังนั้นพวกเขาจึงล้างเมล็ดข้าวสาลีสองครั้งในระยะเวลาสองวัน
การแช่เมล็ดข้าวสาลีเบอร์รี่
หากคุณแช่เมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาว จะเป็นการกระตุ้นการงอกของเมล็ด ใช้เวลาสองสามวัน แต่เมื่อคุณล้างเสร็จแล้ว เมล็ดพืชจะมีรากเล็กๆ งอกออกมาแล้ว และคุณจะรู้แน่นอนว่าพวกมันสามารถอยู่รอดได้
ระวังอย่าให้เมล็ดแตกรากมากเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดอาจไม่เติบโตในดิน (คุณต้องการแค่รากเล็กๆ ที่เริ่มงอก ไม่ใช่รากยาว)
สำหรับการแช่ครั้งสุดท้าย ให้เทน้ำที่กรองแล้วเพิ่มลงในชามเมล็ดของคุณ คุณจะต้องเติมน้ำ 3 ถ้วยลงในเมล็ดวีทเบอร์รี่แต่ละถ้วย
เมื่อคุณมีเติมน้ำ คลุมชามด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ให้ชุ่มบนเคาน์เตอร์จนถึงวันถัดไป
ตรวจดูตอนนี้เพื่อดูว่ามีเมล็ดงอกหรือไม่ ของฉันเพิ่งเกิดเศษสีขาวเล็ก ๆ ที่ปลายเมล็ด บางพันธุ์มีรากที่เด่นกว่า
หากงอกแล้ว ก็พร้อมปลูก!
ระบายน้ำออกและเตรียมเพาะเมล็ด
มาปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนกันเถอะ!
ฉันใช้จานอบแก้วขนาด 8 x 8 นิ้วธรรมดาเพื่อเพาะเมล็ดของฉัน ไม่มีรูระบายน้ำ ฉันจึงวางกรวดบาง ๆ ที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำเพื่อไม่ให้ดินเปียกเกินไป
หากภาชนะของคุณมีรูระบายน้ำ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ 
ใส่ดินประมาณ 1 นิ้วโดยเริ่มจากเมล็ดบนกรวดเท่า ๆ กัน บีบดินเบา ๆ และทำให้ชื้น
ฉันใช้มิสเตอร์พืชเพื่อไม่ให้ดินเปียกเกินไป ดินสำหรับเริ่มต้นเมล็ดอินทรีย์จะดีที่สุดหากคุณวางแผนที่จะใช้ต้นข้าวสาลีในการคั้นน้ำ
การเพาะเมล็ด
คุณจะสังเกตเห็นว่าเมล็ด 1 ถ้วยของคุณบวมขึ้นจากกระบวนการล้างและแช่ ตอนนี้คุณจะมีเมล็ดประมาณ 1 1/2 ถ้วย เกลี่ยให้เท่าๆ กันบนดินที่เริ่มเพาะเมล็ด
กดเบาๆ ลงในดิน แต่อย่าเพิ่มดินทับหรือฝังไว้ ไม่ต้องกังวลหากเมล็ดสัมผัสโดน แต่พยายามเกลี่ยให้บางๆ ถ้าทำได้ เพื่อไม่ให้เมล็ดงอกมากเกินไปซึ่งกันและกัน 
ใช้เครื่องพ่นไอน้ำหรือขวดสเปรย์เพื่อรดน้ำทั้งถาดอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดได้รับละอองน้ำที่ดี
ปิดถาดด้วยกระดาษทิชชู่หรือกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำเพื่อป้องกันต้นกล้า
วิธีนี้จะทำให้เมล็ดมีสภาพแวดล้อมที่มืดและชื้นซึ่งเหมาะสำหรับการเจริญเติบโต
คอยดูระดับความชื้นโดยเฉพาะในช่วงสองสามวันแรก คุณจะไม่ต้องการปล่อยให้เมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวแห้ง
ใช้ขวดสเปรย์ฉีดกระดาษที่หุ้มไว้เพื่อให้เมล็ดชื้นขณะที่เมล็ดเริ่มหยั่งรากลงในดิน
ฉันฉีดสเปรย์ของฉัน 3 หรือ 4 ครั้งต่อวัน เมื่อใดก็ตามที่ฉันสังเกตเห็นว่ากระดาษทิชชู่แห้ง
หลังจากผ่านไปประมาณ 3 วัน เมล็ดจะเริ่มเติบโต นำกระดาษออกเพื่อไม่ให้เมล็ดติดกับเมล็ด รดน้ำวันละครั้ง
เมล็ดของฉันเติบโตจริงๆ หลังจากผ่านไปประมาณ 5 วัน ตอนนี้สีเป็นสีเขียวซีดมาก
โครงการนี้สนุกสำหรับเด็กๆ
ต้นข้าวสาลีเติบโตเร็วมาก และพวกเขาจะชอบที่จะเห็นรากที่ก่อตัวลงไปในดินเมื่อมองผ่านด้านข้างของภาชนะแก้ว!
เมล็ดข้าวสาลีต้องการแสงแดดมากเพียงใด
ห้องครัวธรรมดาที่มีแสงส่องเข้ามาโดยตรงเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นข้าวสาลีอ่อน
เมื่อเมล็ดของฉันเริ่มเติบโต ฉัน เก็บถาดเพาะเมล็ดไว้บนเคาน์เตอร์มุมครัวที่ได้รับแสงจ้าและแสงแดดส่องถึงเพียงเล็กน้อยในตอนกลางวันแต่อย่าอยู่หน้าหน้าต่าง 
แสงแดดมากเกินไปจะทำให้เมล็ดเสียหาย จุดที่มีตัวกรองแสงจะดีที่สุด ห้องควรอยู่ในช่วง 60-80 องศา หากเย็นเกินไป เมล็ดพืชจะงอกได้ไม่ดี
จะใช้เวลานานแค่ไหนกว่าที่ผลเบอร์รี่ข้าวสาลีจะเติบโต
เมล็ดงอกในดินอาจใช้เวลาเพียงสองวันเท่านั้น โดยปกติหญ้าจะใช้เวลา 6 ถึง 10 วันเพื่อให้ได้ขนาดที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้
คุณจะรู้ว่าหญ้าเหล่านั้นพร้อมใช้งานเมื่อใบหญ้าที่สองแตกออกจากหน่อแรก
หญ้ามักจะสูงประมาณ 5-6 นิ้ว ณ จุดนี้
การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลีอ่อน
การเก็บเกี่ยวต้นข้าวสาลีอ่อนนั้นง่ายมาก เพียงใช้กรรไกรเล็กๆ เล็มหญ้าโดยเล็มเหนือราก (ฉันใช้กรรไกรตัดเล็บอันเล็ก!)
หญ้าที่เก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรใช้แบบสดโดยตัดให้ตรงก่อนปลูกเพื่อนำไปใช้
ใช้กรรไกรเพื่อเก็บเกี่ยวหญ้าโดยตัดเหนือรากและรวบรวมไว้ในชาม หญ้าที่เก็บเกี่ยวพร้อมที่จะคั้นน้ำแล้ว
หลังจากที่คุณตัดหญ้าข้าวสาลีแล้ว คุณอาจได้พืชผลครั้งที่สอง (เรียกว่าตัดแล้วมาทำสวนอีกครั้ง!) อย่างไรก็ตาม พืชผลที่ตามมาจะไม่นุ่มและหอมหวานเท่าชุดแรก
วีทกราสปราศจากกลูเตนหรือไม่
ใบของต้นข้าวสาลีอ่อนบริสุทธิ์ปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ เนื่องจากกลูเตนรวมอยู่ในธัญพืชซึ่งในกรณีนี้คือเมล็ดพืชเท่านั้น
คุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำวีทกราสในอาหารปราศจากกลูเตนได้โดยไม่ต้องกังวล นอกจากนี้ยังเป็นไปตามมาตรฐาน Whole30 และ Paleo
เคล็ดลับ: หากคุณชอบใช้น้ำวีทกราส ปลูกต้นข้าวสาลีใหม่ทุกๆ 4 ถึง 5 วันเพื่อให้คุณมีต้นข้าวสาลีอ่อนสำหรับคั้นน้ำหรือทำสมูทตี้อยู่เสมอ
แมวชอบต้นข้าวสาลีมากและจะกินมัน! พวกเขาดึงดูดพืชที่อุดมด้วยคลอโรฟิลล์และต้นข้าวสาลีก็เต็มไปด้วยมัน กลางแจ้ง พวกมันมักจะเล็ดลอดไปบนหญ้าสีเขียวเหมือนต้นไม้
อย่าแปลกใจถ้าแมวจะไปหาถาดต้นข้าวสาลีเมื่อท้องมันปั่นป่วน นั่นเป็นเพียงวิถีทางของธรรมชาติ!
การใช้วีทกราสสำหรับโครงการตกแต่ง
วีทกราสที่ดูเป็นหญ้าเหมาะสำหรับใช้ในโครงการอีสเตอร์ที่สนุกสนาน เป็นฐานที่ดีสำหรับการแสดงไข่อีสเตอร์ที่มีสีสัน! เด็กๆ จะชอบหาสิ่งดีๆ จากน้ำวีทกราสชุดล่าสุดของคุณ! 
วิธีคั้นน้ำวีทกราส
หลายคนได้รับประโยชน์จากน้ำวีทกราสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ หากคุณซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ อาจมีราคาแพงมาก
วีทกราสเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเริ่มต้นวัน
เครดิตภาพ Wikimedia Commons
ดูสิ่งนี้ด้วย: การทำความสะอาดไมโครเวฟด้วยมะนาว – การใช้มะนาวเพื่อทำความสะอาดไมโครเวฟปลูกเองแทน แล้วใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำต้นข้าวสาลีพิเศษหรือเครื่องปั่นเพื่อสกัดน้ำผลไม้ (วีทกราสจะอุดตันเครื่องคั้นน้ำผลไม้ปกติและอาจทำให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แตกได้)
ดูสิ่งนี้ด้วย: ไข่เจียวเห็ดและหัวหอมคาราเมลผสมจนหญ้าปั่นละเอียดแล้วใช้ที่กรองเพื่อเอาของแข็งออก
เพลิดเพลินกับช็อตต้นข้าวสาลีอ่อนตามที่เป็น หรือเพิ่มหญ้าลงในสูตรสมูทตี้
ต่อไปนี้คือสูตรสมูทตี้วีทกราสง่ายๆ (ปราศจากกลูเตน, Paleo)
วีทกราสทำหน้าที่เหมือนกับผักโขมหรือผักใบเขียวอื่นๆ เมื่อคุณใช้ ในสมูทตี้ สำหรับมื้อเช้าที่ปราศจากกลูเตน ลองสูตรนี้ 
- น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
- กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- วีทกราสสด 1/4 ถ้วยตวง
- ส้ม 1 ลูก
- กล้วย 1/2 ลูกที่แช่แข็งและหั่นเป็นชิ้น
- น้ำแข็ง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา หรือเมเปิ้ลไซรัปถ้าคุณชอบให้หวานกว่านี้
วิธีทำ:
เททุกอย่างลงในเครื่องปั่น เพิ่มฝาและผสมจนเนียน เทใส่แก้วแล้วดื่ม
อุปกรณ์สำหรับการปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนที่บ้าน
ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำโครงการนี้ให้สำเร็จนั้นหาซื้อได้ง่ายจากร้านอุปกรณ์และฮาร์ดแวร์สำหรับบ้านหรือร้านอุปกรณ์ใน Amazon
คุณเคยพยายามปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนที่บ้านหรือไม่? คุณทำโครงงานได้อย่างไร
ผลผลิต: 1น้ำปั่นต้นข้าวสาลีอ่อน
ต้นอ่อนข้าวสาลีมีประโยชน์ทางการแพทย์มากมาย ใช้มันเพื่อให้สมูทตี้ยามเช้าของคุณดีต่อสุขภาพ
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทั้งหมด5 นาทีส่วนผสม
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- กะทิ 1/2 ถ้วย
- ต้นอ่อนข้าวสาลีสด 1/4 ถ้วย
- ส้ม 1 ลูก
- กล้วย 1/2 ลูกที่แช่แข็งและหั่นเป็นแว่น เป็นชิ้น
- น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา ถ้าคุณชอบให้หวานกว่านี้
คำแนะนำ
- เททุกอย่างลงในเครื่องปั่น
- ปิดฝาแล้วปั่นจนเนียน
- เทใส่แก้วแล้วดื่ม
ข้อมูลโภชนาการ:
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 215.4 ไขมันทั้งหมด: 2.8g ไขมันอิ่มตัว: 2.6g ไขมันไม่อิ่มตัว: .2g คอเลสเตอรอล: 0.0mg โซเดียม: 16.9mg คาร์โบไฮเดรต: 44.1g ไฟเบอร์: 4.6g น้ำตาล: 28.2g โปรตีน: 6.3g © Carol อาหาร: ดีต่อสุขภาพ
