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이 튜토리얼은 집에서 밀싹 재배 에 대해 알아야 할 모든 것을 보여줍니다.
밀싹은 겨울 밀 또는 밀 열매로도 알려져 있습니다. 발아한 씨앗은 많은 건강상의 이점이 있으며 가정 장식 프로젝트에 사용할 수도 있고 고양이의 소화 시스템을 위한 자극제로 사용할 수도 있습니다.
밀싹을 좋아하는 사람은 키티만 있는 것이 아닙니다! 많은 사람들이 밀싹이 제공하는 의학적 이점을 얻기 위해 주스 짜는 일정에 건강한 복용량을 추가합니다.
밀싹이 자라면 약간 골파처럼 보이기 때문에 식별하기가 쉽지 않습니다.
밀싹 씨앗 재배 팁
밀싹을 직접 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 씨앗이 살충제로 처리되지 않고 건강한 풀로 자라도록 좋은 출처에서 구입해야 합니다.
GMO가 아닌 100% 천연 유기농인 Magic Grow 밀싹 종자 팩을 구입했습니다.
밀싹을 즙으로 만들 계획이라면 유기농 종자를 사용하는 것이 특히 중요합니다.
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밀싹은 많은 건강상의 이점이 있으며 씨앗은 실내에서 싹이 트고 자라기가 매우 쉽습니다. The Gardening Cook을 방문하여 재배에 대한 몇 가지 팁을 알아보세요. Click To Tweet먼저 씨앗을 헹굽니다.
씨앗이자라기 전에 씻어야 합니다. 선택한 용기에 밝은 레이어를 생성할 양을 측정합니다. 8 x 8″ 팬에 싹을 틔울 계획이므로 씨앗 1컵 정도를 사용했습니다.
이렇게 하면 약 10온스의 밀싹 주스를 만들 수 있습니다. 
깨끗한 여과수로 씨앗을 헹굽니다(매우 순수한지 확인하기 위해 Brita 필터 피처의 물을 사용했습니다.
아침에 물을 채운 그릇에 놓고 접시로 그릇을 덮고 하루 종일 그대로 두었습니다(대략 8시간.)
저녁에 밀싹을 체에 밭쳐 행주로 덮고 물기를 뺀다.
이 과정을 그날 저녁에 다시 반복하여 이틀에 걸쳐 2번 헹구었다.
밀 장과 씨 담그기
겨울 밀 씨를 불리면 발아가 촉진된다. 며칠이 걸리지만 헹구는 과정을 마치면 씨앗에서 이미 약간의 작은 뿌리가 돋아나서 생존 가능하다는 것을 확실히 알게 될 것입니다.
씨앗을 너무 많이 뿌리지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 토양 배지에서 자라지 않을 수 있습니다. (긴 뿌리가 아니라 자라기 시작하는 아주 작은 뿌리를 원합니다.)
마지막 몸을 담글 때는 여과된 물을 씨앗 그릇에 조금 더 붓습니다. 휘트베리 씨앗 1컵에 물 3컵을 추가하는 것이 좋습니다.
물을 붓고 깨끗한 행주로 그릇을 덮고 다음 날까지 카운터에 담가 두십시오.
씨앗이 발아했는지 지금 확인하십시오. 광산은 씨앗 끝에 작은 흰색 조각을 형성했습니다. 일부 품종은 뿌리가 더 두드러집니다.
싹이 나면 심을 준비가 된 것입니다!
물을 빼고 씨앗을 심을 준비를 하세요.
밀싹을 기르자!
저는 일반 8 x 8인치 유리 베이킹 접시를 사용하여 씨앗을 심었습니다. 배수구가 없어서 바닥에 흙이 너무 젖지 않도록 배수에 사용되는 얇은 자갈층을 깔았습니다.
용기에 배수구가 있는 경우 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 
자갈 위에 종자 시작 흙을 1인치 정도 고르게 추가합니다. 흙을 가볍게 다져 잘 적셔줍니다.
흙이 너무 젖지 않도록 식물분무기를 사용했습니다. 밀싹을 주스로 만들 계획이라면 유기농 종자 시작 토양이 가장 좋습니다.
씨앗 심기
씨앗 1컵이 헹구고 담그는 과정에서 부풀어 오른 것을 알 수 있습니다. 이제 약 1 1/2 컵의 씨앗이 있습니다. 종자 시작 흙 위에 고르게 펴십시오.
흙에 가볍게 눌러 주되, 위에 흙을 더하거나 묻지 마십시오. 씨앗이 닿아도 걱정하지 말고 가능하면 얇게 펴서 위에 너무 많이 자라지 않게 해주세요. 
식물 분무기 또는 스프레이 병을 사용하여 트레이 전체에 다시 물을 주어 씨앗이 잘 분무되도록 합니다.
트레이를 축축한 티슈나 신문지로 덮어 묘목을 보호합니다.
이렇게 하면 씨앗이 자라기에 완벽한 어둡고 습한 환경이 됩니다.
특히 처음 며칠 동안 수분 수준을 주시하십시오. 겨울 밀 씨앗이 마르지 않도록 하십시오.
씨앗이 땅에서 뿌리를 내리기 시작할 때 스프레이 병을 사용하여 종이 덮개를 적셔 종자가 축축하게 유지되도록 합니다.
또한보십시오: 최고의 메인 코스 요리법 – 풍성하고 포만감 있는 식사티슈 페이퍼가 마르는 것을 느낄 때마다 하루에 3~4회 분무했습니다.
약 3일 후에 씨앗이 자라기 시작하고 씨앗이 붙지 않도록 종이를 제거합니다. 하루에 한 번씩 계속 물을 주세요.
약 5일 후에 제 씨앗이 정말 자랍니다. 현재 색상은 매우 옅은 녹색입니다.
이 프로젝트는 아이들에게 재미있습니다.
밀싹은 매우 빠르게 자라며 유리 용기의 측면을 통해 뿌리가 흙으로 내려가는 것을 보고 싶어할 것입니다!
밀싹 씨앗에 필요한 일광은 어느 정도입니까?
간접광이 있는 일반 주방이 밀싹을 재배하기에 가장 좋은 장소입니다.
씨앗이 자라기 시작하면 밝은 빛과 오후에 약간의 햇빛만 들어오는 부엌 구석 카운터에 씨앗 트레이를 두었습니다.그러나 창문 앞은 아닙니다. 
햇빛이 너무 많으면 씨앗이 손상됩니다. 필터링된 빛이 있는 자리가 가장 좋습니다. 방은 60-80도 범위에 있어야 합니다. 너무 추우면 씨앗이 잘 발아되지 않습니다.
또한보십시오: 구운 로즈마리 마늘 돼지 갈비밀 장과가 자라려면 얼마나 걸립니까?
씨앗이 흙에 묻히면 싹이 나오기까지 2일밖에 걸리지 않습니다. 일반적으로 잔디가 수확할 수 있는 크기에 도달하는 데 6~10일이 걸립니다.
첫 번째 싹에서 두 번째 풀잎이 갈라지면 사용할 준비가 된 것입니다.
잔디는 일반적으로 이 시점에서 약 5~6인치 높이입니다.
밀싹 수확
밀싹 수확은 매우 쉽습니다. 블레이드. 작은 가위를 사용하여 뿌리 바로 위에서 잘라 잔디를 수확하십시오. (저는 작은 매니큐어 가위를 사용했어요!)
수확한 풀은 냉장고에 일주일 정도 보관하지만 심기 직전에 잘라서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 수확한 풀은 착즙할 준비가 된 것입니다.
밀싹을 자른 후 두 번째 작물을 얻을 수 있습니다(이것을 자르고 다시 정원 가꾸기라고 합니다!). 그러나 나중 작물은 첫 번째 배치만큼 부드럽고 달콤하지 않습니다.
밀싹은 글루텐이 없나요?
순수한 밀싹 잎글루텐은 이 경우 씨앗인 곡물에만 포함되어 있기 때문에 씨앗이 전혀 없는 것은 자연적으로 글루텐이 없습니다.
글루텐이 없는 식단으로 걱정 없이 밀순 주스를 즐길 수 있습니다. 또한 Whole30과 호환되며 Paleo입니다.
팁: 밀순 주스를 즐겨 사용하는 경우 4개 용기 중 3개를 재배하십시오. 주스나 스무디에 사용할 신선한 밀싹을 항상 손에 넣을 수 있도록 4~5일마다 새 밀싹을 심습니다.
고양이는 밀싹을 아주 좋아해서 먹어치웁니다! 그들은 엽록소가 풍부한 모든 식물에 매력을 느끼고 밀순은 엽록소로 가득 차 있습니다. 야외에서는 항상 식물과 같은 푸른 풀을 뜯어먹습니다.
고양이가 배탈이 났을 때 밀순 쟁반으로 향하더라도 놀라지 마세요. 그것이 바로 자연의 방식입니다!
장식 프로젝트에 밀싹 사용
밀싹의 잔디 모양은 재미있는 부활절 프로젝트에 사용하기에 완벽합니다. 그것은 다채로운 부활절 달걀을 표시하기 위한 좋은 기반이 됩니다! 아이들은 밀순의 최신 배치에서 맛있는 것을 찾는 것을 좋아할 것입니다! 
밀순 주스 만드는 방법
많은 사람들이 건강한 아침 식사 루틴의 일부로 밀순 주스의 이점을 즐깁니다. 건강 식품점에서 준비된 주스를 구입하면 매우 비쌀 수 있습니다.
필수 비타민과 영양소가 풍부한 밀순은 건강한 시작을 위한day.
사진 제공 Wikimedia Commons
대신 직접 재배하여 특수 밀싹 주서기 또는 블렌더에 추가하여 주스를 추출합니다. (밀싹은 일반 주스기를 막히게 하여 깨질 수 있습니다.)
잔디가 완전히 섞일 때까지 섞은 다음 거름망을 사용하여 고형물을 제거합니다.
밀싹 샷을 그대로 즐기거나, 스무디 레시피에 잔디를 추가합니다.
간단한 밀싹 스무디 레시피(글루텐 프리, 팔레오)
밀싹은 돌리는 것과 동일한 작용을 합니다. ach 또는 다른 짙은 잎이 많은 채소는 스무디에 사용할 때 수행됩니다. 글루텐이 없는 멋진 아침 식사를 위해 이 레시피를 시도해 보세요. 
- 물 1/4컵
- 코코넛 우유 1/2컵
- 신선한 밀순 1/4컵
- 오렌지 1개
- 얼어서 덩어리로 자른 바나나 1/2개
- 얼음 1/2컵
- 달콤한 것을 좋아한다면 꿀이나 메이플 시럽 1작은술
방법:
모든 것을 믹서기에 붓습니다. 뚜껑을 추가하고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 유리잔에 따르고 마신다.
집에서 밀순 재배를 위한 재료
프로젝트를 완료하는 데 필요한 모든 것은 가까운 가정용품 및 철물점에서 쉽게 구할 수 있거나 아마존에서 재료를 쇼핑할 수 있습니다.
집에서 밀순을 재배해 본 적이 있습니까? 프로젝트를 어떻게 진행하셨나요?
산출량: 1밀싹 스무디
밀싹은 많은 의학적 이점이 있습니다. 그걸 써
준비 시간5분 총 시간5분재료
- 물 1/4컵
- 코코넛 밀크 1/2컵
- 신선한 밀순 1/4컵
- 오렌지 1개
- 1/ 얼려서 덩어리로 자른 바나나 2개
- 얼음 1/2컵
- 꿀이나 메이플 시럽 1작은술(단맛을 원할 경우)
사용 방법
- 믹서기에 모두 붓습니다.
- 뚜껑을 추가하고 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 잔에 담아서 마신다.
영양정보:
1회 섭취량: 칼로리: 215.4 총지방: 2.8g 포화지방: 2.6g 불포화지방: .2g 콜레스테롤: 0.0mg 나트륨: 16.9mg 탄수화물: 44.1g 섬유질: 4. 6g 설탕: 28.2g 단백질: 6.3g © 캐롤 요리: 건강식
