Tamarind-plakvervanger - Maak 'n Copycat-resep by die huis

Hierdie resep wys hoe om 'n tamarindpasta-plaasvervanger tuis te maak met net vier algemene bestanddele.

Tamarindepasta is 'n produk wat dikwels in Thaise kookkuns gevra word. Dit is ook iets wat die gemiddelde kok nie normaalweg in voorraad het nie.

As 'n Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope. Sommige van die skakels hieronder is geaffilieerde skakels. Ek verdien 'n klein kommissie, sonder enige ekstra koste vir jou, as jy deur een van daardie skakels koop.

Wat is tamarindpasta?

Die tamarindboom het vrugte wat groei in peule wat aan sy takke hang. Die boom is inheems aan tropiese Afrika. Die peule bevat 'n pittige, soet pulp wat in baie kombuise gebruik word. Tamarindpasta het 'n taai dadelagtige tekstuur gemaak van die vrugte van hierdie peule. Dit word soms gebruik om nageregte en lekkergoed te maak, maar word gewoonlik in hartige geregte gebruik.

Dit word dikwels in Thaise kookkuns gebruik, wat ons die heerlike geur gee van die bekende pad Thai-noedels en baie ander vis- en hoendergeregte.

Tamarindpasta is ook 'n algemene bestanddeel in Indiese en Mexikaanse kookkuns.

Deel hierdie plasing oor die maak van jou pastei-tamarind-resep op Twitter, maar jy kan enige tamarind-resep vind.<8 ? Hierdie plaasvervanger sal jou 'n soortgelyke tekstuur en smaak gee met net vier algemene bestanddele. Kry die plaasvervanger by The Gardening Cook #tamarindpaste #kookwenke Klik om te twiet

Waarheenkoop tamarindpasta

Tamarindpasta word in die Asiatiese afdeling in sommige kruidenierswinkels, by 'n Asiatiese kruidenierswinkel of by Amazon gevind.

Ongelukkig, tensy jy in 'n groot stad woon wat 'n internasionale winkel naby het, sal jy dalk nie sukses hê om tamarindpasta te vind waar jy woon nie.

As jy jou eie tamarind kan maak, kan jy dit by die huis maak. water, week die mengsel en syg dit dan deur. Dit sal ongeveer 'n uur neem.

Tamarynpasta plaasvervangers

Tamarynpasta het 'n soet en suur smaak gekombineer in een mondvol. Daar is 'n paar maniere om die geur van tamarynpasta by die huis te kry.

Almal behels die kombinasie van bestanddele wat jou albei smaak sal gee wanneer dit in 'n resep gebruik word. Sommige opsies is:

• Granaatmelasse – hierdie dik stroop het 'n soetsuur geur en word in dieselfde hoeveelhede as tamarynpasta in jou resep gebruik.
• 'n Kombinasie van water, suurlemoensap, tamatiepasta, Worcestersous en bruinsuiker gee 'n soortgelyke hoeveelheid teer en bruinsuikerprofiel. t, tog soet smaak. Dit het nie dieselfde geur as tamarindpasta nie, maar is steeds 'n aanvaarbare opsie.
• Ryswynasyn en bruinsuiker in gelyke hoeveelhede kan vervang word.

Maak 'n tamarindpasta plaasvervanger

Vandag sal ons vier algemene bestanddele gebruik om 'nplaasvervanger vir tamarynpasta wat jou die verlangde geur by die huis sal gee.

Die tekstuur van die vrugtemengsel is soortgelyk aan tamarynpasta maar met 'n bietjie minder suurheid. Ek verkies dit bo die opsies wat hierbo gewys word as gevolg van die taai tekstuur.

Deur hierdie plaasvervanger te maak, sal jy 'n paar resepte wat vir tamarindpasta vereis, probeer sonder om dit te hoef aan te koop.

Bestanddele vir tamarindpasta plaasvervanger

Om die plaasvervanger te maak, sal jy hierdie gelyke hoeveelhede van hierdie bestanddele nodig hê:

a >
a >
a >146<1D >146 pricots
• Suurlemoensap

Die meeste resepte vra net vir 'n eetlepel of so tamarindpasta. Om die pasta plaasvervanger te maak, kombineer net 'n teelepel van elke bestanddeel om 1 1/2 eetlepels van die pasta te maak.

As jy gereeld Thaise kos kook en graag vir later wil maak, kan jy die resep vermenigvuldig. Gebruik net gelyke hoeveelhede van elk.

Voeg die kombinasie van bestanddele by 'n klein bakkie water sodat dit vir sowat 30 minute sag kan word.

Syf die vloeistof deur en meng dan die vrugte om as 'n tamarynpasta plaasvervanger te gebruik. Gebruik die plaasvervanger in dieselfde hoeveelhede as wat jou resep vir tamarindpasta vra.

Sien ook: Druppan skoonmaak met huishoudelike ammoniak Hou daardie brander panne skoon

Hoe smaak hierdie tamarindpasta-plaasvervanger?

Hierdie tamarindpasta-plaasvervanger het 'n soortgelyke tekstuur as die regte deal en 'n smaak wat beide soet en suur is. Jy sal egter nie heeltemal dieselfde suurheid as jy kry niewerklike tamarindpasta sou kry.

Dit kan uitdagend wees om 'n goeie plaasvervanger vir tamarindpasta te vind, aangesien dit 'n unieke geurprofiel het.

Aangesien die resepte wat daarvoor vereis egter ook normaalweg baie bestanddele gebruik, sal hierdie plaasvervanger vir jou vinnig 'n alternatief gee by die huis wanneer jy nie die werklike produk het nie.

Dus, begin hierdie resep en kook die volgende keer met tamarind. !

Spek hierdie tamarind-pasta-plaasvervanger vas vir later

Wil jy 'n herinnering aan hierdie plaasvervanger vir tamarind-pasta hê? Plak net hierdie foto op een van jou kookborde op Pinterest vas sodat jy dit later maklik kan vind.

Admin nota: Hierdie plasing het die eerste keer op die blog verskyn in April van 2013, ek het die plasing opgedateer met meer inligting, alle nuwe foto's, 'n drukbare projekkaart en ander plaasvervangers vir tamarindpasta.

maak die resep 1, maar maak meer 12, maak meer resep1 amarindpastavervanger

Tamarindpasta word nie maklik gevind nie, tensy jy internasionale kruidenierswinkels naby het. Maak jou eie tamarindpasta plaasvervanger maklik met net vier bestanddele.

Voorbereidingstyd 5 minute Totale tyd 5 minute

Bestanddele

• 1 tl Dadels
• 1 tl Pruimedante
• 1 tl <1 tl sap <1 tl 1 tl 1 tl 1 tl sap> Klein bakkie water

Instruksies

1. Kombineer alles 'n bak water en laat sag word vir ongeveer 30 minute.
2. Strek die water en meng die mengsel tot glad.
3. Hierdie resep maak 1 1/2 eetlepels tamarindpasta plaasvervanger.
Ek het nie meer bestanddeel nodig nie. Gebruik gelyke hoeveelhede van elke bestanddeel.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

1

Bedieningsgrootte:

1 1/2 eetlepels

Bedrag per porsie: Kalorieë: 25 Totale vet: 0g Versadigde vet: 0g versadigde vet: 0g versadigde vet: 0g transvet: 0g versadigde vet: 0g versadigde vet: dium: 11mg Koolhidrate: 7g Vesel: 1g Suiker: 5g Proteïen: 0g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis-aard van ons maaltye.

© Carol Keuken: Thai / Kategorie 5>