Мазмұны
Бұл рецептте тамаринд пастасын алмастырғышты үйде небәрі төрт ингредиенттен жасау әдісі көрсетілген.
Сондай-ақ_қараңыз: Терра Котта Асқабақ – Қайта өңделген балшықтан жасалған асқабақ кәмпит тағамы Тамаринд пастасы - тай тағамдарында жиі қолданылатын өнім. Бұл сондай-ақ орташа аспаз әдетте сақтамайтын нәрсе.
Мен Amazon серіктесі ретінде талаптарға сай сатып алулардан табыс табамын. Төмендегі кейбір сілтемелер серіктестік сілтемелері болып табылады. Осы сілтемелердің бірі арқылы сатып алсаңыз, мен сізге қосымша ақысыз шағын комиссия аламын.
Тамарин пастасы дегеніміз не?
Тамарин ағашының бұтақтарында ілулі тұрған бүршіктерде өсетін жемістері бар. Ағаштың туған жері тропикалық Африка. Бұршақтардың құрамында көптеген тағамдарда қолданылатын дәмді, тәтті целлюлоза бар.
Тарин пастасы осы бұршақтардың жемісінен жасалған құрма тәрізді жабысқақ құрылымға ие. Ол кейде десерттер мен кәмпиттер жасау үшін пайдаланылады, бірақ әдетте дәмді тағамдарда қолданылады.
Тайланд тағамдарында жиі пайдаланылады, бұл бізге әйгілі тай кеспесі мен басқа да көптеген балық пен тауық тағамдарының дәмді дәмін береді.
Тамаринд пастасы сонымен қатар үнділік және мексикалық тағамдардың кең таралған ингредиенті болып табылады. тамаринд пастасы үшін, бірақ сіз таба алмайсыз ба? Бұл алмастырғыш сізге тек төрт қарапайым ингредиенттермен ұқсас құрылым мен дәм береді. Алмастыруды The Gardening Cook сайтынан алыңыз #тамариндпаста #аспаздықкеңестер Твит жазу үшін басыңыз
Қайдатамарин пастасын сатып алыңыз
Тамарин пастасын кейбір азық-түлік дүкендеріндегі азиялық бөлімде, азиялық дүкеннен немесе Амазоннан табуға болады.
Өкінішке орай, жақын жерде халықаралық дүкені бар үлкен қалада тұрмасаңыз, сіз тұратын жеріңізден тамарин пастасын таба алмауыңыз мүмкін. су, қоспаны жібітіңіз, содан кейін оны сүзіңіз. Бұл шамамен бір сағатты алады.
Тамаринд пастасын алмастырғыштар
Тамаринд пастасы тәтті және қышқыл дәмге ие. Үйде тамарин пастасының дәмін алудың бірнеше жолы бар.
Сондай-ақ_қараңыз: Үлкен заттар мен ерекше пішіндерге арналған сақтау идеяларыБарлығы рецептте қолданған кезде екі дәм беретін ингредиенттерді біріктіруді қамтиды. Кейбір опциялар:
- Гранат сірне - бұл қою сироптың тәтті-қышқыл дәмі бар және сіздің рецептіңіздегі тамаринд пастасы сияқты мөлшерде қолданылады.
- Су, лимон шырыны, томат пастасы, Вустершир соусы және қоңыр қанттың үйлесімі. тарт, бірақ тәтті дәм береді. Оның тамаринд пастасы сияқты дәмі жоқ, бірақ әлі де қолайлы нұсқа болып табылады.
- Күріш шарабы сірке суын және қоңыр қантты бірдей мөлшерде ауыстыруға болады.
Тамаринд пастасын алмастыру
Бүгін біз төрт жалпы ингредиенттерді қолданамыз.Үйде қажетті дәмді беретін тамарид пастасын ауыстырыңыз.
Жеміс қоспасының құрылымы тамаринд пастасына ұқсас, бірақ азырақ қышқыл. Мен оны жабысқақ құрылымға байланысты жоғарыда көрсетілген опциялардан артық көремін.
Бұл алмастырғышты жасау сізге оны сатып алмай-ақ тамаринд пастасын қажет ететін кейбір рецепттерді қолдануға мүмкіндік береді.
Тамарин пастасын алмастырғышқа арналған ингредиенттер
Ауыстыру үшін сізге мына ингредиенттердің тең мөлшері қажет болады:<141es<51es
- <516>>
- Кептірілген өрік
- Лимон шырыны
Көптеген рецепттер тек бір ас қасық немесе тамаринд пастасын қажет етеді. Паста алмастырғышты жасау үшін, әрбір ингредиенттің бір шай қасықтан 1 1/2 ас қасық паста жасау үшін біріктіру жеткілікті.
Егер сіз тай тағамдарын жиі пісірсеңіз және кейінірек пісіргіңіз келсе, рецептті көбейтуге болады. Әрқайсысының бірдей мөлшерін ғана пайдаланыңыз.
Ингредиенттер комбинациясын суы бар кішкене ыдысқа қосыңыз, олар шамамен 30 минут жұмсартады.
Сұйықтықты сүзіп, содан кейін тамаринд пастасын алмастырғыш ретінде пайдалану үшін жемісті араластырыңыз. Ауыстырушыны рецепт бойынша тамаринд пастасы қажет ететін мөлшерде пайдаланыңыз.
Бұл тамаринд пастасы дәмді қалай алмастырады?
Бұл тамаринд пастасын алмастырғыштың құрылымы шынайы келісімге ұқсас және тәтті және қышқыл дәмі бар. Дегенмен, сіз өзіңізге ұқсас қышқылдықты ала алмайсызнақты тамаринд пастасын қолданар едіңіз.
Тамарин пастасын жақсы алмастырғышты табу қиын болуы мүмкін, өйткені оның бірегей дәм профилі бар.
Дегенмен, оны талап ететін рецепттер әдетте көптеген ингредиенттерді пайдаланатындықтан, бұл алмастырғыш сізге үйде тез балама береді, егер сізде келесі уақыт жоқ болса, келесі өнімге қоңырау шалыңыз<50>. бұл жемісті ауыстырып, пісіруді бастаңыз!
Осы тамаринд пастасын кейінірек үшін бекітіңіз
Тамаринд пастасын осы алмастырғышты еске салғыңыз келе ме? Бұл фотосуретті кейінірек оңай табу үшін Pinterest-тегі пісіру тақталарының біріне бекітіңіз.
Әкімші ескертпесі: Бұл пост алғаш рет 2013 жылдың сәуір айында блогта пайда болды, мен постты қосымша ақпаратпен, барлық жаңа фотосуреттермен, басып шығаруға болатын жоба картасымен және тамарин пастасының басқа алмастырғыштарымен жаңарттым. көбірек жасаңыз
Тамарин пастасын алмастырғыш
![](/wp-content/uploads/garden/135/d2rj2t89xy.jpg)
Тамарин пастасы жақын жерде халықаралық азық-түлік дүкендері болмаса, оңай табылмайды. Бар болғаны төрт ингредиенттің көмегімен өзіңіздің тамарин пастасын оңай ауыстырыңыз.
Дайындау уақыты 5 минут Жалпы уақыт 5 минутИнгредиенттер
- 1 шай қасық Құрмалар
- 1 шай қасық қара өрік
- 1 шай қасық шырын <1 шай қасық <1 шай қасық <1 шай қасық <1 шай қасық>
- Кішкене ыдыс су
Нұсқаулар
- Барлығын бір тостаған сумен біріктіріп, шамамен 30 минут жұмсартыңыз.
- Суды сүзіп, қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз.
- Бұл рецепт 1 1/2 ас қасық тамаринд пастасын жасайды. ингредиенттерден. Әр ингредиентті тең мөлшерде пайдаланыңыз.
Тамақтану туралы ақпарат:
Шығымды:
1Псылма мөлшері:
1 1/2 ас қасықБір порциядағы мөлшер: Калориялар: 25 Жалпы май: 0г Қанықпаған май: 00г Қанықпаған май: 00г. диум: 11 мг Көмірсулар: 7 г Талшық: 1 г Қант: 5 г Ақуыз: 0 г
Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген.
© Кэрол Тағамдар: Тай және Марий тағамдары