Tamarindipasta asendaja - Tee koopiaretsept kodus

See retsept näitab, kuidas teha tamarindipasta asendaja kodus vaid nelja tavalise koostisosaga.

Tamarindipasta on toode, mida sageli nõutakse Tai köögis. See on ka midagi, mida keskmine kokk tavaliselt ei varu.

Amazon Associate'ina teenin ma kvalifitseeruvate ostude pealt. Mõned allpool toodud lingid on affiliate lingid. Teenin väikest komisjonitasu, ilma lisakuludeta, kui ostate ühe sellise lingi kaudu.

Mis on tamarindipasta?

Tamarindipuu viljad kasvavad tema okstest rippuvate viljakestade kujul. Puu on pärit troopilisest Aafrikast. Kaunviljad sisaldavad hapukat, magusat viljaliha, mida kasutatakse paljudes köökides. Tamarindipasta on nende kaunade viljadest valmistatud kleepuv datlit meenutav tekstuur. Seda kasutatakse mõnikord magustoitude ja kommide valmistamiseks, kuid üldiselt kasutatakse seda soolaste roogade valmistamiseks.

Seda kasutatakse sageli Tai köögis, andes meile kuulsate pad Tai nuudlite ja paljude teiste kala- ja kanaroogade maitsva maitse.

Tamarindipasta on levinud koostisosa ka India ja Mehhiko köögis.

Jaga seda postitust tamarindipasta valmistamise kohta Twitteris

Kust osta tamarindipasta

Tamarindipastat leiab mõne toidupoe Aasia osakonnast, Aasia toidupoest või Amazonist.

Kahjuks, kui te ei ela suures linnas, mille lähedal on rahvusvaheline pood, ei pruugi teil õnnestuda leida tamarindipastat oma elukohas.

Kui te leiate tamarindikapsleid, saate kodus ise tamarindipasta valmistada, ühendades need veega, leotades segu ja seejärel sõeludes. See võtab umbes tund aega.

Tamarindipasta asendajad

Tamarindipasta on magusa ja hapu maitsega, mis on kombineeritud ühes suutäiega. Tamarindipasta maitse saamiseks kodus on mitu võimalust.

Kõik hõlmavad koostisosade kombineerimist, mis annavad retseptis kasutatuna mõlemad maitsed. Mõned võimalused on järgmised:

• Granaatõunamelass - see paks siirup on magushapu maitsega ja seda kasutatakse retseptis samas koguses nagu tamarindipastat.
• Vee, sidrunimahla, tomatipasta, Worcestershire'i kastme ja pruuni suhkru kombinatsioon annab sarnase maitseprofiili.
• Laimimahla ja pruuni suhkru võrdses koguses kombineerimine annab hapu, kuid magusa maitse. Sellel ei ole samasugust maitset nagu tamarindipastal, kuid see on siiski üks sobilik variant.
• Asendada võib riisiveiniäädikat ja pruuni suhkrut võrdsetes kogustes.

Tamarindipasta asendaja valmistamine

Täna kasutame nelja tavalist koostisainet, et valmistada tamarindipasta asendaja, mis annab teile soovitud maitse kodus.

Puuviljasegu tekstuur on sarnane tamarindipastaga, kuid veidi vähem hapukas. Eelistan seda eespool näidatud variantide asemel, sest see on kleepuva tekstuuriga.

Selle aseaine valmistamine võimaldab teil proovida mõningaid retsepte, mis nõuavad tamarindipastat, ilma et peaksite seda ostma.

Tamarindipasta asendaja koostisained

Asendaja valmistamiseks vajate neid koostisosi võrdsetes kogustes:

• Kuupäevad
• Ploomid
• Kuivatatud aprikoosid
• Sidrunimahl

Enamik retsepte nõuab vaid umbes supilusikatäit tamarindipastat. Pasta asendaja valmistamiseks ühendage lihtsalt teelusikatäis igast koostisosast, et saada 1 1/2 supilusikatäit pastat.

Kui te valmistate sageli taipäraseid toite ja tahate neid ka hiljem teha, võite retsepti mitmekordistada. Kasutage lihtsalt võrdseid koguseid.

Lisage koostisainete kombinatsioon väikesesse kaussi veega, et need umbes 30 minutit pehmeneksid.

Sõelake vedelik läbi ja seejärel segage puuviljad, et kasutada tamarindipasta asendajana. Kasutage asendajat samas koguses, nagu teie retseptis nõutakse tamarindipastat.

Kuidas maitseb see tamarindipasta asendaja?

See tamarindipasta asendaja on tekstuurilt sarnane päris tamarindipastaga ning maitse on nii magus kui ka hapu, kuid te ei saa päris sama hapukust, mida saaksite, kui kasutaksite tegelikku tamarindipastat.

Tamarindipastale võib olla keeruline leida head asendajat, kuna sellel on ainulaadne maitseprofiil.

Kuna aga ka seda nõudvad retseptid kasutavad tavaliselt palju koostisosi, annab see asendaja teile kodus kiiresti alternatiivi, kui teil ei ole tegelikku toodet.

Nii et kui teie järgmine retsept nõuab tamarindipastat, pange see puuvilja asendaja valmis ja alustage toiduvalmistamist!

Kinnitage see tamarindipasta asendaja hilisemaks ajaks.

Kas soovite selle tamarindipasta asendaja meeldetuletust? Lihtsalt pista see foto ühele oma toiduvalmistamise tahvlile Pinterestis, et seda hiljem hõlpsasti üles leida.

Administraatori märkus: See postitus ilmus esimest korda blogis 2013. aasta aprillis, ma olen uuendanud postitust lisateabe, kõigi uute fotode, printitava projektikaardi ja teiste tamarindipasta asendusainetega.

Tamarindipasta asendaja

Tamarindipastat ei ole lihtne leida, kui teil ei ole lähedal rahvusvahelised toidupoed. Valmistage ise tamarindipasta asendaja lihtsalt neljast koostisosast.

Koostisosad

• 1 tl Kuupäevad
• 1 tl kuivatatud ploomid
• 1 tl kuivatatud aprikoose
• 1 tl sidrunimahla
• Väike kauss vett

Juhised

1. Kombineeri kõik kaussi veega ja lase umbes 30 minutit pehmeneda.
2. Sõelake vesi maha ja segage segu ühtlaseks.
3. See retsept annab 1 1/2 supilusikatäit tamarindipasta aseainet.

Märkused

Kui vajate rohkem, siis lihtsalt kahekordistage või kolmekordistage koostisosade kogus. Kasutage iga koostisosa võrdses koguses.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 25 Rasva kokku: 0g Küllastunud rasv: 0g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 0g Kolesterool: 0mg Naatrium: 11mg Süsivesikud: 7g Kiudained: 1g Suhkur: 5g Valk: 0g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.