Tamarind մածուկի փոխարինող – Պատրաստեք Copycat բաղադրատոմսը տանը

Այս բաղադրատոմսը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է թամարինդի մածուկի փոխարինիչ պատրաստել տանը՝ ընդամենը չորս ընդհանուր բաղադրիչներով:

Թամարինդի մածուկը թայլանդական խոհարարության մեջ հաճախ կոչվող արտադրանք է: Դա նաև մի բան է, որը սովորական խոհարարը սովորաբար չի հավաքում:

Որպես Amazon Associate ես վաստակում եմ համապատասխան գնումներից: Ստորև բերված հղումներից մի քանիսը փոխկապակցված հղումներ են: Ես ստանում եմ մի փոքր միջնորդավճար, առանց ձեզ համար հավելյալ ծախսերի, եթե գնում եք այդ հղումներից մեկի միջոցով:

Ի՞նչ է թամարինդի մածուկը:

Տամարինդի ծառը պտուղ ունի, որը աճում է իր ճյուղերից կախված պատիճներով: Ծառի հայրենիքը արեւադարձային Աֆրիկան ​​է: Պատիճները պարունակում են թանձր, քաղցր միջուկ, որն օգտագործվում է շատ խոհանոցներում: Թամարինդի մածուկն ունի կպչուն խուրմայի նման հյուսվածք, որը պատրաստված է այս պատիճների պտուղներից: Այն երբեմն օգտագործվում է աղանդեր և կոնֆետներ պատրաստելու համար, բայց սովորաբար օգտագործվում է կծուծ ախորժակային կծու ուտեստների մեջ:

Այն հաճախ օգտագործվում է թայերեն խոհարարության մեջ՝ տալով մեզ հայտնի pad թայերեն արիշտաների և շատ այլ ձկան ու հավի ուտեստների համեղ համը:

Թամարինդի մածուկը նաև տարածված բաղադրիչ է հնդկական և մեքսիկական խոհանոցների բաղադրատոմսերում: թամարինդի մածուկ, բայց չե՞ք գտնում: Այս փոխարինիչը ձեզ կտա նմանատիպ հյուսվածք և համ՝ ընդամենը չորս ընդհանուր բաղադրիչներով: Ստացեք փոխարինողը The Gardening Cook-ից #tamarindpaste #cookingtips Սեղմեք Թվիթում

Որտեղգնել tamarind paste

Tamarind paste-ը կարելի է գտնել ասիական բաժանմունքում որոշ մթերային խանութներում, ասիական մթերային խանութից կամ Amazon-ից:

Ցավոք, եթե դուք չեք ապրում մեծ քաղաքում, որը մոտակայքում ունի միջազգային խանութ, հնարավոր է, որ չհաջողվի գտնել թամարինդի մածուկը, որտեղ ապրում եք: ջրով, խառնուրդը թրջելով, ապա քամելով։ Դա կտևի մոտ մեկ ժամ:

Թամարինդի մածուկի փոխարինիչներ

Թամարինդի մածուկն ունի քաղցր և թթու համ՝ համակցված մեկ բերանի մեջ: Կան մի քանի եղանակներ տամարինդի մածուկի համը տանը ստանալու համար:

Բոլորը ներառում են բաղադրիչների համադրություն, որոնք բաղադրատոմսում օգտագործելիս երկուսն էլ համ կհաղորդեն ձեզ: Որոշ տարբերակներ են՝

• Նռան մելաս – այս թանձր օշարակն ունի քաղցր-թթու համ և օգտագործվում է նույն քանակությամբ, ինչ ձեր բաղադրատոմսում թամարինդի մածուկը: տալիս է տտիպ, բայց քաղցր համ: Այն չունի նույն համը, ինչ տամարինդի մածուկը, բայց այնուամենայնիվ ընդունելի տարբերակ է:
• Բրնձի գինու քացախը և շագանակագույն շաքարավազը կարող են փոխարինվել հավասար քանակությամբ:

Տամարինդի մածուկի փոխարինող պատրաստելը

Այսօր մենք կօգտագործենք չորս ընդհանուր բաղադրիչները պատրաստելու համար:փոխարինեք տամարինդի մածուկին, որը ձեզ կտա ցանկալի համը տանը:

Մրգային խառնուրդի հյուսվածքը նման է թամարինդի մածուկին, բայց մի փոքր ավելի քիչ թխվածքով: Ես գերադասում եմ այն ​​վերը նշված տարբերակներից, քանի որ կպչուն հյուսվածք է:

Այս փոխարինիչը պատրաստելը թույլ կտա փորձել որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են թամարինդի մածուկ՝ առանց գնելու այն:>Չորացրած ծիրան

Բաղադրատոմսերի մեծ մասը պահանջում է ընդամենը մեկ ճաշի գդալ տամարինդի մածուկ: Մածուկը փոխարինող պատրաստելու համար պարզապես միացրեք յուրաքանչյուր բաղադրիչի մեկ թեյի գդալ, որպեսզի ստացվի 1 1/2 ճաշի գդալ մածուկ:

Եթե հաճախ եք եփում թայլանդական կերակուրը և ցանկանում եք ավելի ուշ պատրաստել, ապա կարող եք բազմապատկել բաղադրատոմսը: Պարզապես օգտագործեք յուրաքանչյուրից հավասար քանակությամբ:

Ավելացրեք բաղադրիչների համակցությունը փոքր ամանի մեջ ջրի մեջ, որպեսզի դրանք փափկի մոտ 30 րոպե: Օգտագործեք փոխարինողը նույն քանակությամբ, ինչ ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է թամարինդի մածուկի համար:

Ինչպե՞ս է համտեսում այս թամարինդի մածուկը:

Տամարինդի մածուկի այս փոխարինողն ունի իրական կառուցվածքի կառուցվածքը և համը, որը և՛ քաղցր է, և՛ թթու: Այնուամենայնիվ, դուք չեք ստանա նույն նրբությունը, ինչ դուքկօգտագործվի իրական թամարինդի մածուկ:

Դժվար է գտնել թամարինդի մածուկի լավ փոխարինող գտնելը, քանի որ այն ունի յուրահատուկ համային բնութագիր:

Սակայն, քանի որ բաղադրատոմսերը, որոնք պահանջում են այն նաև սովորաբար օգտագործում են բազմաթիվ բաղադրիչներ, այս փոխարինողը տանն արագ այլընտրանքային տարբերակ կտա, երբ դուք չունեք ձեր իրական ժամանակն անցած ապրանքի համար:<5 այս միրգը փոխարինիր և սկսիր եփել:

Կցիր այս մրգային մածուկի փոխարինողին ավելի ուշ

Կցանկանայի՞ք հիշեցնել տամարինդի մածուկի այս փոխարինողը: Պարզապես ամրացրեք այս լուսանկարը Pinterest-ի ձեր խոհարարական տախտակներից մեկին, որպեսզի հետագայում հեշտությամբ գտնեք այն:

Ադմինիստրատորի նշում. Այս գրառումն առաջին անգամ հայտնվել է բլոգում 2013 թվականի ապրիլին, ես թարմացրել եմ գրառումը լրացուցիչ տեղեկություններով, բոլոր նոր լուսանկարներով, տպագրվող նախագծի բացիկով և այլ փոխարինողներով tamarind paste-ի համար:

Թամարինդի մածուկի փոխարինող

Թամարինդի մածուկը հեշտ չէ գտնել, եթե մոտակայքում չունեք միջազգային մթերային խանութներ: Պատրաստեք ձեր սեփական թամարինդի մածուկը հեշտությամբ փոխարինող ընդամենը չորս բաղադրիչներով:

Բաղադրությունը

• 1 ճ/գ Խուրմա
• 1 թեյի գդալ սալորաչիր
• 1 թ/գդ Սալորաչիր <1 թ/գդ <1 ճ/գ չորացրած սառույց Փոքր բաժակ ջուր

Ցուցումներ

1. Խառնել ամեն ինչ մի գավաթ ջրով և թողնել փափկի մոտ 30 րոպե:
2. Քամել ջուրը և խառնել խառնուրդը մինչև հարթ լինի: բաղադրիչների քանակը. Օգտագործեք յուրաքանչյուր բաղադրիչի հավասար քանակությամբ:

Սննդային տեղեկատվություն.

Բերքատվությունը`

Մատուցման չափը`

Գումարը մեկ մատուցման համար` Կալորիաներ` 25 գ Ընդհանուր ճարպեր` 0գ չհագեցած ճարպեր. Նատրիում. 11 մգ ածխաջրեր. 7 գ մանրաթել: 1 գ շաքարավազ: 5 գ սպիտակուցներ. 0 գ

Սննդային տեղեկատվությունը մոտավոր է` պայմանավորված բաղադրիչների բնական փոփոխությամբ և մեր ճաշատեսակների պատրաստման բնույթով: