Tamarind Paste Substitute - घरमै प्रतिलिपि बनाउनुहोस्

यस रेसिपीले घरमा मात्र चारवटा सामान्य सामग्रीहरू प्रयोग गरी इमलीको पेस्टको विकल्प कसरी बनाउने भनेर देखाउँछ।

इमलीको पेस्ट एउटा उत्पादन हो जसलाई थाई खाना पकाउन प्रायः बोलाइन्छ। यो पनि एक चीज हो जुन औसत कुकले सामान्यतया स्टक गर्दैन।

अमेजन एसोसिएटको रूपमा मैले योग्य खरिदहरूबाट कमाउँछु। तलका केही लिङ्कहरू सम्बद्ध लिङ्कहरू हुन्। यदि तपाईंले ती लिङ्कहरू मध्ये कुनै एक मार्फत खरिद गर्नुभयो भने, म तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई एउटा सानो कमिसन कमाउँछु।

इमलीको पेस्ट भनेको के हो?

इमलीको रूखमा फलहरू हुन्छन् जुन यसको हाँगाहरूमा झुन्डिएको फलीहरूमा फल्छ। रूख उष्णकटिबंधीय अफ्रिकाको मूल निवासी हो। फलीहरूमा ट्याङ्गी, मीठो पल्प हुन्छ जुन धेरै खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। इमेरीको पेस्टमा यी फलीहरूको फलबाट बनेको टाँसिने मिति जस्तो बनावट हुन्छ। यो कहिलेकाहीं डेसर्ट र क्यान्डी बनाउन प्रयोग गरिन्छ तर सामान्यतया स्वादिष्ट परिकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

यो प्राय: थाई खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ, जसले हामीलाई प्रसिद्ध प्याड थाई चाउचाउ र अन्य धेरै माछा र कुखुराका परिकारहरूको स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ।

इमलीको पेस्ट पनि भारतीय र मेकसीनमा पकाउनेमा सामान्य सामग्री हो। Twitter के तपाईंको रेसिपीले इमलीको पेस्टको लागि कल गर्छ तर तपाईंले कुनै पनि फेला पार्न सक्नुहुन्न? यो विकल्पले तपाईंलाई समान बनावट र स्वाद दिनेछ जसमा चार सामान्य सामग्रीहरू छन्। The Gardening Cook मा विकल्प पाउनुहोस् #tamarindpaste #cookingtips ट्वीट गर्न क्लिक गर्नुहोस्

कहाँइमलीको पेस्ट किन्नुहोस्

इमलीको पेस्ट एसियाली डिपार्टमेन्टमा केही किराना पसलहरूमा, एसियाली किराना पसल वा अमेजनबाट पाइन्छ।

दुर्भाग्यवश, तपाईं नजिकैको अन्तर्राष्ट्रिय पसल भएको ठूलो सहरमा नबस्नुभएको खण्डमा, तपाईं बस्ने ठाउँमा इमलीको पेस्ट फेला पार्न सफल नहुन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई पानीमा हाल्नुहोस्, मिश्रण भिजाउनुहोस् र त्यसपछि यसलाई तान्नुहोस्। यसका लागि करिब एक घण्टा लाग्ने छ।

इमलीको पेस्टको विकल्प

इमलीको पेस्ट एक मुखमा मिलाएर मीठो र अमिलो स्वाद हुन्छ। घरमा इमलीको पेस्टको स्वाद प्राप्त गर्ने केही तरिकाहरू छन्।

सबैमा नुस्खामा प्रयोग गर्दा तपाईंलाई दुवै स्वाद दिने सामग्रीहरू संयोजन गर्ने समावेश छ। केहि विकल्पहरू यस प्रकार छन्:

• अनारको गुड़ - यो बाक्लो सिरपमा मीठो-खट्टा स्वाद हुन्छ र यसलाई तपाइँको नुस्खामा इमलीको पेस्ट जस्तै मात्रामा प्रयोग गरिन्छ। कागतीको रस र ब्राउन शुगरलाई बराबर मात्रामा मिलाएर खाँदा टार्ट तर मीठो स्वाद हुन्छ। यसमा इमलीको पेस्ट जस्तो स्वाद छैन, तर अझै पनि एक पारी विकल्प हो।
• राइस वाइन भिनेगर र ब्राउन शुगरलाई बराबर मात्रामा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।

इमानीको पेस्टको विकल्प बनाउँदै

आज, हामी चारवटा सामान्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्नेछौं।इमलीको पेस्टको विकल्प जसले तपाईंलाई घरमा मनपर्ने स्वाद दिनेछ।

फलफूलको मिश्रणको बनावट इमलीको पेस्टजस्तै हुन्छ तर अलिकति कम तिखोपनको साथ। म यसलाई टाँसिने बनावटको कारणले माथि देखाइएका विकल्पहरू भन्दा बढी रुचाउँछु।

यस प्रतिस्थापनले तपाइँलाई इमलीको पेस्टलाई खरिद नगरीकन केही रेसिपीहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिनेछ।

इमलीको पेस्ट विकल्पका लागि सामग्री

विकल्प बनाउनका लागि तपाइँलाई यी सामग्रीहरूको समान मात्रा चाहिन्छ:

धेरैजसो रेसिपीहरूमा एक चम्चा वा सो इमलीको पेस्ट मात्र मागिन्छ। पेस्टको विकल्प बनाउनको लागि, प्रत्येक सामग्रीको एक चम्चालाई 1 1/2 चम्मच पेस्ट बनाउनको लागि मिलाउनुहोस्।

यदि तपाइँ थाई खाना प्रायः पकाउनुहुन्छ र केहि पछिको लागि बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ नुस्खा गुणा गर्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येकको बराबर मात्रामा मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।

सामग्रीको संयोजनलाई सानो कचौरा पानीमा लगभग 30 मिनेटको लागि नरम हुन अनुमति दिन थप्नुहोस्।

तरललाई छिन्नुहोस् र त्यसपछि फललाई इमलीको पेस्टको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न मिलाउनुहोस्। तपाईंको नुस्खाले इमलीको पेस्टको लागि कल गरेको समान मात्रामा प्रतिस्थापन प्रयोग गर्नुहोस्।

यस इमलीको पेस्टको प्रतिस्थापन स्वाद कसरी हुन्छ?

यस इमलीको पेस्टको प्रतिस्थापन वास्तविक डिलसँग मिल्दोजुल्दो छ र स्वाद मिठो र खट्टा दुवै छ। जे होस्, तपाईले उस्तै ट्यार्टनेस पाउनुहुनेछैनवास्तविक इमलीको पेस्ट प्रयोग गर्न पाउनेछ।

इमलीको पेस्टको लागि राम्रो विकल्प खोज्न चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, किनभने यसको एक अद्वितीय स्वाद प्रोफाइल छ।

यद्यपि, यसको लागि बोलाउने रेसिपीहरूमा पनि सामान्यतया धेरै सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ, यस विकल्पले तपाईंलाई घरमा चाँडै विकल्प दिनेछ जब तपाईंसँग वास्तविक उत्पादन छैन, अर्को समयको लागि कल गर्नुहोस्। यो फल बदल्नुहोस् र खाना पकाउन सुरु गर्नुहोस्!

पछिको लागि यो इमलीको पेस्ट विकल्प पिन गर्नुहोस्

के तपाइँ इमली पेस्टको लागि यो विकल्पको सम्झना चाहनुहुन्छ? यो तस्बिरलाई Pinterest मा तपाईंको खाना पकाउने बोर्डहरू मध्ये एउटामा पिन गर्नुहोस् ताकि तपाईंले यसलाई पछि सजिलै फेला पार्न सक्नुहुन्छ।

प्रशासक नोट: यो पोस्ट पहिलो पटक २०१३ को अप्रिलमा ब्लगमा देखा पर्‍यो, मैले थप जानकारी, सबै नयाँ फोटोहरू, प्रिन्ट गर्न मिल्ने प्रोजेक्ट कार्ड र इमली पेस्टका अन्य विकल्पहरू सहित पोस्ट अपडेट गरेको छु। थप बनाउनको लागि

इमलीको पेस्ट विकल्प

तपाईसँग नजिकै अन्तर्राष्ट्रिय किराना पसलहरू नभएसम्म इमलीको पेस्ट सजिलै पाइँदैन। केवल चार सामाग्रीहरु संग आफ्नो आफ्नै इमली पेस्ट को विकल्प सजिलै संग बनाउनुहोस्।

सामग्री

• 1 चम्मच मितिहरू
• 1 चम्मच काँटछाँट
• 1 चम्मच सुकेको रस <16 माला> <1 टीस्पून> 1 चम्मच पानीको कचौरा

निर्देशहरू

1. सबै कुरालाई एक कचौरा पानी मिलाउनुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि नरम हुन दिनुहोस्।
2. पानीलाई छिन्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म मिश्रणलाई मिलाउनुहोस्।
3. यस रेसिपीले 1 1/2 चम्मच इमलीलाई बनाउँछ। थप सामग्रीको मात्रा दोब्बर वा तीन गुणा चाहिन्छ। प्रत्येक अवयवको बराबर मात्रामा प्रयोग गर्नुहोस्।

पोषण जानकारी:

उपज:

सेवाको आकार:

प्रति सर्भिङ रकम: क्यालोरी: 25 कुल फ्याट: 0 ग्राम: संतृप्त फ्याट 0 ग्राम: संतृप्त फ्याट ० ग्राम : 0mg सोडियम: 11mg कार्बोहाइड्रेट: 7g फाइबर: 1g चिनी: 5g प्रोटीन: 0g

सामग्रीमा प्राकृतिक भिन्नता र हाम्रो खानाको घरमा पकाउने प्रकृतिको कारणले पौष्टिक जानकारी अनुमानित हो।>