Pengganti Pes Tamarind – Buat Resepi Copycat di Rumah

Pengganti Pes Tamarind – Buat Resepi Copycat di Rumah
Bobby King

Resipi ini menunjukkan cara membuat pengganti pes asam jawa di rumah dengan hanya empat bahan biasa.

Lihat juga: Cendawan Portobello Sumbat dengan Keju Lembu Ketawa

Pes asam jawa ialah produk yang sering dipanggil dalam masakan Thai. Ia juga sesuatu yang biasa tidak disimpan oleh tukang masak biasa.

Sebagai Associate Amazon, saya memperoleh hasil daripada pembelian yang layak. Beberapa pautan di bawah adalah pautan gabungan. Saya mendapat komisen yang kecil, tanpa kos tambahan kepada anda, jika anda membeli melalui salah satu pautan tersebut.

Apakah pes asam jawa?

Pokok asam jawa mempunyai buah yang tumbuh dalam buah yang tergantung pada dahannya. Pokok ini berasal dari Afrika tropika. Buahnya mengandungi pulpa manis dan masam yang digunakan dalam banyak masakan. Pes asam jawa mempunyai tekstur seperti kurma melekit yang diperbuat daripada buah buah ini. Ia kadangkala digunakan untuk membuat pencuci mulut dan gula-gula tetapi secara amnya digunakan dalam hidangan yang berperisa.

Ia sering digunakan dalam masakan Thai, memberikan kami rasa lazat daripada mi pad Thai yang terkenal dan banyak lagi hidangan ikan dan ayam.

Pes asam jawa juga merupakan bahan biasa dalam masakan India dan Mexico.

Kongsi siaran ini tentang membuat pes asam jawa di Twitter?

Adakah resipi anda boleh mencari pes asam jawa di Twitter?Pengganti ini akan memberi anda tekstur dan rasa yang serupa dengan hanya empat bahan biasa. Dapatkan pengganti di The Gardening Cook #tamarindpaste #cookingtips Klik Untuk Tweet

Di mana untukbeli pes asam jawa

Pes asam jawa ditemui di jabatan Asia di beberapa kedai runcit, dari kedai runcit Asia, atau dari Amazon.

Malangnya, melainkan anda tinggal di bandar besar yang mempunyai kedai antarabangsa berdekatan, anda mungkin tidak berjaya mencari pes asam jawa di tempat anda tinggal.

Jika anda boleh menemui buah asam jawa, kemudian tapis dengan air, anda boleh membuat pes asam jawa di rumah anda sendiri. Ini akan mengambil masa kira-kira sejam.

Pengganti pes asam jawa

Pes asam jawa mempunyai rasa masam manis yang digabungkan dalam satu suapan. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan rasa pes asam jawa di rumah.

Semuanya melibatkan gabungan bahan-bahan yang akan memberikan anda kedua-dua rasa apabila digunakan dalam resipi. Beberapa pilihan ialah:

  • Molase delima – sirap pekat ini mempunyai perisa masam manis dan digunakan dalam kuantiti yang sama seperti pes asam jawa dalam resipi anda.
  • Gabungan air, jus lemon, pes tomato, sos Worcestershire dan gula perang memberikan profil rasa yang serupa.
  • Perasaan gula perang dalam jumlah yang sama.
  • Com. Ia tidak mempunyai rasa yang sama seperti pes asam jawa, tetapi masih merupakan pilihan yang boleh dilalui.
  • Cuka wain beras dan gula perang dalam jumlah yang sama boleh digantikan.

Membuat pengganti pes asam jawa

Hari ini, kita akan menggunakan empat bahan biasa untuk membuatmenggantikan pes asam jawa yang akan memberikan rasa yang diingini di rumah.

Tekstur campuran buah-buahan adalah serupa dengan pes asam jawa tetapi dengan sedikit rasa masam. Saya lebih sukakannya berbanding pilihan yang ditunjukkan di atas kerana teksturnya yang melekit.

Membuat pengganti ini membolehkan anda mencuba beberapa resipi yang memerlukan pes asam jawa tanpa perlu membelinya.

Bahan-bahan pengganti pes asam jawa

Untuk membuat pengganti anda memerlukan jumlah yang sama dengan bahan-bahan ini

  • >

  • >
      aprikot
  • Jus lemon

    • Kebanyakan resipi hanya memerlukan satu sudu atau lebih pes asam jawa. Untuk membuat pengganti pes, cuma gabungkan satu sudu teh setiap bahan untuk membuat 1 1/2 sudu besar pes.

    Jika anda kerap memasak makanan Thai dan ingin membuatnya untuk kemudian, anda boleh memperbanyakkan resipi. Hanya gunakan jumlah yang sama bagi setiap satu.

    Tambahkan gabungan bahan-bahan ke dalam mangkuk kecil air untuk membolehkan ia lembut selama kira-kira 30 minit.

    Lihat juga: Halibut Balut Bacon – Resipi Ikan – Hidangan Utama atau Pembuka selera

    Tapis cecair dan kemudian kisar buah untuk digunakan sebagai pengganti pes asam jawa. Gunakan pengganti dalam jumlah yang sama seperti yang diperlukan oleh resipi anda untuk pes asam jawa.

    Bagaimanakah rasa pengganti pes asam jawa ini?

    Pengganti pes asam jawa ini mempunyai tekstur yang serupa dengan asli dan rasa yang manis dan masam. Walau bagaimanapun, anda tidak akan mendapat ketajaman yang sama seperti andaakan menggunakan pes asam jawa yang sebenar.

    Adalah sukar untuk mencari pengganti yang baik untuk pes asam jawa, kerana ia mempunyai profil rasa yang unik.

    Namun, memandangkan resipi yang memerlukannya juga biasanya menggunakan banyak bahan, pengganti ini akan memberi anda alternatif dengan cepat di rumah apabila anda tidak mempunyai produk sebenar.

    Jadi, pada masa akan datang, gunakan pes asam jawa untuk memasaknya!

    Sematkan pengganti pes asam jawa ini untuk kemudian

    Adakah anda mahukan peringatan pengganti pes asam jawa ini? Hanya sematkan foto ini pada salah satu papan masakan anda di Pinterest supaya anda boleh mencarinya dengan mudah kemudian.

    Nota pentadbir: Catatan ini mula-mula muncul di blog pada April 2013, saya telah mengemas kini siaran dengan maklumat lanjut, semua foto baharu, kad projek yang boleh dicetak dan pengganti lain untuk pes asam jawa.

    Hasil: membuat lebih kurang 1 sudu makan <1 Pasta/2 sudu makan. Pengganti

    Pes asam jawa tidak mudah didapati melainkan anda mempunyai kedai runcit antarabangsa berdekatan. Buat pengganti pes asam jawa anda sendiri dengan mudah dengan hanya empat bahan.

    Masa Persediaan 5 minit Jumlah Masa 5 minit

    Bahan

    • 1 sudu kecil Kurma
    • 1 sudu kecil Prun
    • 1 sudu kecil
    • 1 sudu kecil
    • Jus aprikot kering
      • <5 buah aprikot kering

    Arahan

    1. Satukan semua semangkuk air dan biarkan empuk selama kira-kira 30 minit.
    2. Tapis air dan kisar adunan sehingga sebati.
    3. Resipi ini menjadikan 1 1/2 sudu besar pes asam jawa pengganti.
    <7 sahaja. <7 Gunakan jumlah yang sama bagi setiap ramuan.

    Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    1

    Saiz Hidangan:

    1 1/2 sudu besar

    Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 25 Jumlah Lemak: 0g Lemak Transmisi: 0g Chlosterol: 0g Tepu: 0g sterol: 0g Tepu : 11mg Karbohidrat: 7g Serat: 1g Gula: 5g Protein: 0g

    Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.

    © Carol Masakan: Thai / Kategori dan Perapan 5>


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.