Zamjena za pastu od tamarinda – napravite recept za Copycat kod kuće

Ovaj recept pokazuje kako napraviti zamjenu za pastu od tamarinda kod kuće sa samo četiri uobičajena sastojka.

Tamarind pasta je proizvod koji se često traži u tajlandskoj kuhinji. To je također nešto što prosječan kuhar inače nema na zalihama.

Kao Amazon saradnik zarađujem od kvalifikovanih kupovina. Neki od linkova u nastavku su affiliate linkovi. Zarađujem malu proviziju, bez ikakvih dodatnih troškova za vas, ako kupite preko jednog od tih linkova.

Šta je pasta od tamarinda?

Drvo tamarinda ima plodove koji rastu u mahunama koje vise sa njegovih grana. Drvo je porijeklom iz tropske Afrike. Mahune sadrže oštru, slatku pulpu koja se koristi u mnogim kuhinjama. Tamarind pasta ima ljepljivu teksturu nalik na urme napravljenu od plodova ovih mahuna. Ponekad se koristi za pravljenje deserta i slatkiša, ali se uglavnom koristi u slanim jelima.

Često se koristi u tajlandskoj kuhinji, dajući nam ukusni ukus čuvenih tajlandskih rezanaca i mnogih drugih jela od ribe i piletine.

Pasta od tamarinda je također uobičajeni sastojak u indijskoj i meksičkoj kuhinji. Da li vaš recept traži pastu od tamarinda, ali ne možete je pronaći? Ova zamjena će vam dati sličnu teksturu i okus sa samo četiri uobičajena sastojka. Nabavite zamjenu u The Gardening Cook #tamarindpaste #cookingtips Kliknite za Tweet

Gdjekupi pastu od tamarinda

Pastu od tamarinda nalazi se na azijskom odjelu u nekim trgovinama, od azijskog trgovca mješovitom robom ili od Amazona.

Nažalost, osim ako ne živite u velikom gradu koji ima međunarodnu trgovinu u blizini, možda nećete uspjeti pronaći pastu od tamarinda u mjestu gdje živite.

Ako ih tamarind tamarind mahune možete pronaći kod kuće, možete ih napraviti kod kuće. vodom, potopiti smjesu i zatim procijediti. Ovo će potrajati oko sat vremena.

Zamjene za pastu od tamarinda

Pasta od tamarinda ima slatko-kiseli okus spojen u jednom zalogaju. Postoji nekoliko načina da kod kuće dobijete aromu paste od tamarinda.

Svi uključuju kombinovanje sastojaka koji će vam dati oba ukusa kada ih koristite u receptu. Neke opcije su:

• Melasa od nara – ovaj gusti sirup ima slatko-kiseli okus i koristi se u istim količinama kao i pasta od tamarinda u vašem receptu.
• Kombinacija vode, limunovog soka, paradajz paste, Worcestershire sosa i sličnog ukusa umaka od worcestershirea i profila16 smeđeg šećera s okusom16>5>. gar u jednakim količinama daje kiselkast, a opet sladak ukus. Nema isti okus kao pasta od tamarinda, ali je i dalje prihvatljiva opcija.
• Rižino vinski ocat i smeđi šećer u jednakim količinama se mogu zamijeniti.

Izrada zamjene za pastu od tamarinda

Danas ćemo koristiti četiri uobičajena sastojka za izraduzamjena za tamarindsku pastu koja će vam kod kuće dati željeni okus.

Tekstura voćne mješavine je slična pasti od tamarinda, ali s nešto manje trpkosti. Više mi se sviđa u odnosu na gore prikazane opcije zbog ljepljive teksture.

Izrada ove zamjene omogućit će vam da isprobate neke recepte koji zahtijevaju pastu od tamarinda, a da je ne morate kupiti.

Sastojci za zamjenu za tamarindsku pastu

Da biste napravili zamjenu, trebat će vam ove jednake količine ovih sastojaka:

16 > pečene kajsije

Limunov sok

Većina recepata zahteva samo jednu supenu kašiku paste od tamarinda. Da biste napravili zamjenu za pastu, samo pomiješajte žličicu svakog sastojka da napravite 1 1/2 žlice paste.

Ako često kuhate tajlandsku hranu i želite je napraviti za kasnije, možete umnožiti recept. Samo koristite jednake količine svakog.

Dodajte kombinaciju sastojaka u malu posudu s vodom da omekšaju oko 30 minuta.

Procijedite tekućinu, a zatim izmiksajte voće da ga koristite kao zamjenu za pastu od tamarinda. Koristite zamjenu u istim količinama koje vaš recept zahtijeva za pastu od tamarinda.

Kakav je okus zamjena za pastu od tamarinda?

Ova zamjena za pastu od tamarinda ima sličnu teksturu kao prava stvar i okus koji je sladak i kiselkast. Međutim, nećete dobiti baš istu kiselost kao vikoristio bi stvarnu pastu od tamarinda.

Vidi_takođe: Slatki kolač od jagoda sa preljevom od šlaga

Može biti izazov pronaći dobru zamjenu za tamarindsku pastu, budući da ima jedinstven profil okusa.

Međutim, budući da recepti koji to zahtijevaju također obično koriste mnogo sastojaka, ova zamjena će vam brzo pružiti alternativu kod kuće kada nemate pravi proizvod.

<0 Nazovite sljedeći recept za ovaj proizvod. <0 pripremite i počnite kuhati!

Zakačite ovu zamjenu za tamarindsku pastu za kasnije

Želite li podsjetnik na ovu zamjenu za pastu od tamarinda? Samo zakačite ovu fotografiju na jednu od svojih ploča za kuhanje na Pinterest-u kako biste je kasnije mogli lako pronaći.

Napomena administratora: Ovaj post se prvi put pojavio na blogu u aprilu 2013. godine, ažurirao sam objavu s više informacija, svim novim fotografijama, karticom projekta za štampanje i drugim zamjenama za pastu od tamarinda.

može se napraviti više recepta1:

Zamjena za tamarind pastu

Pastu od tamarinda nije lako pronaći osim ako u blizini nemate međunarodne trgovine prehrambenih proizvoda. Napravite svoju sopstvenu pastu od tamarinda sa samo četiri sastojka.

Vreme pripreme 5 minuta Ukupno vreme 5 minuta

Sastojci

• 1 kašičica Datumi
• 1 kašičica suvih šljiva
• 1 kašičica suhih šljiva
• 1 kašičica suhih šljiva
• 1 kašičica suhih lemona <116> 5> Mala posuda s vodom

Upute

1. Sve pomiješajte u zdjeli vode i ostavite da omekša oko 30 minuta.
2. Procijedite vodu i izmiksajte smjesu dok ne postane glatka.
3. Ovaj recept čini 1 1/2 žlice tamarindske paste.<1/2 žlice paste od tamarinda nije vam potrebna samo 28><76 zamjena za samo 28>

   . sastojaka. Koristite jednake količine svakog sastojka.

   Informacije o ishrani:

   Prinos:

   1

   Veličina serviranja:

   1 1/2 kašike

   Količina po porciji: Kalorije: 25 Ukupno masti: 0g 0g 0g zasićenih masti: 0g zasićenih masnih kiselina: 0g zasićenih masti00g mg Natrij: 11mg Ugljikohidrati: 7g Vlakna: 1g Šećer: 5g Proteini: 0g

   Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.

   Vidi_takođe: Rotkvice ne uzgajaju lukovice i drugi problemi uzgoj rotkvica © Carol Kuhinja: Thaigo dressings />