Tacos de camarones picantes con ensalada de repollo

Tabla de contenido

Esta receta de tacos de gambas picantes utiliza una base de ensalada de repollo llena de verduras nutritivas y saludables. ¡Es el plato perfecto para el Cinco de Mayo!

Es fácil de preparar con un aderezo de lima y miel que es sabroso y delicioso.

Esta receta de gambas se prepara en menos de 30 minutos.

Además, está repleto de verduras, por lo que es una receta sana que encantará a toda la familia.

Vamos a hacer unos tacos de camarones picantes con ensalada de repollo

Asegúrate de disponer los ingredientes estrella, en este caso, las deliciosas gambas, de forma que la vista se centre en ellos cuando mires el plato. Me encanta la combinación de las gambas y la ensalada de col en los tacos.

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Asegúrese de desvenar primero las gambas si no lo ha hecho en la tienda. Al eliminar la vena negra, las gambas resultan más apetecibles en el plato terminado.

Esta receta es una adaptación de una que encontré en un viejo libro de cocina Pot luck. Me encantaría que alguno de mis amigos la llevara a una cena pot luck. ¿Y a ti?

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Tacos de gambas picantes con ensalada de col

Añade un poco de picante a tus gambas con esta receta fácil y sabrosa. La tierra de col tiene un agradable efecto refrescante para estos tacos de gambas picantes.

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

1 1/2 libra de gambas grandes frescas, peladas y sin vena
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
4 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimienta roja triturada
4 tazas de col rallada
1 taza de bok choy rallado
1 taza de zanahorias ralladas
1 /2 taza de apio cortado en rodajas finas
1/2 taza de pimiento rojo dulce en tiras, cortado en dados
1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
1/4 de taza de cilantro fresco
8 tacos

Para el aliño

2 cucharaditas de comino
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de miel
1 cucharada de zumo de lima fresco
1/2 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta negra molida.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes del aliño en un bol pequeño y bátalos hasta que se mezclen. Reserve.
Enjuague las gambas, séquelas y quíteles las venas.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y cocine el ajo y la pimienta roja molida durante unos 30 segundos.
Añada las gambas y cocínelas durante 30-4 minutos hasta que se pongan rosadas. No las cocine demasiado o estarán duras.
Retirar del fuego y reservar.
En un bol grande, mezcle las verduras y el cilantro, y vierta el aliño de lima y jengibre sobre las verduras.
Transfiera a un taco de conchas y disponer los camarones cocidos en la parte superior.
Para 8 personas.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 222 Grasas totales: 7g Grasas saturadas: 2g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 4g Colesterol: 179mg Sodio: 975mg Hidratos de carbono: 19g Fibra: 4g Azúcar: 5g Proteínas: 22g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.