Pikantne tacos z krewetkami i surówką z kapusty - przepis na Cinco de Mayo

Ten przepis na pikantne tacos z krewetkami wykorzystuje bazę sałatkową, która jest pełna pożywnych i zdrowych warzyw. To idealne danie na Cinco de Mayo!

Jest łatwa w przygotowaniu z dressingiem limonkowo-miodowym, który jest pikantny i pyszny.

Jeśli jesteś zapracowanym kucharzem, ten przepis na krewetki przygotujesz w mniej niż 30 minut.

Jest również bogaty w warzywa, dzięki czemu jest zdrowym przepisem, który pokocha Twoja rodzina.

Przygotujmy pikantne tacos z krewetkami i kapustą slaw

Pamiętaj, aby ułożyć główne składniki, w tym przypadku soczyste krewetki, tak aby oko skupiało się na nich, gdy patrzysz na danie. Uwielbiam połączenie krewetek i sałatki coleslaw w tacos.

Pamiętaj, aby najpierw usunąć krewetki, jeśli nie zostało to zrobione w sklepie. Usunięcie czarnej żyłki sprawia, że krewetki są bardziej atrakcyjne w gotowym daniu.

Ten przepis został zaadaptowany z przepisu, który znalazłam w starej książce kucharskiej Pot luck. Chciałabym, aby któryś z moich przyjaciół przyniósł go na kolację Pot luck. A Ty?

Więcej przepisów na krewetki

Jeśli kochasz krewetki tak samo jak my, sprawdź również te przepisy:

• Makaron krewetkowy z brokułami - gotowy w mniej niż 30 minut!
• Krewetki tandoori z indyjskimi przyprawami - łatwy przepis
• Grillowane karaibskie krewetki w kebabie
• Grillowane krewetki z marynatą ziołowo-miodową

Więcej wspaniałych przepisów można znaleźć na stronie The Gardening Cook na Facebooku.

Pikantne tacos z krewetkami i surówką z kapusty

Ten prosty i smaczny przepis na pikantne tacos z krewetkami zawiera odrobinę ostrego smaku. Kapusta ma przyjemny efekt chłodzący.

Składniki

• 1 1/2 funta świeżych dużych krewetek, obranych i pozbawionych skorupek
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 4 ząbki czosnku, rozdrobnione
• 1 łyżeczka rozgniecionego czerwonego pieprzu
• 4 filiżanki poszatkowanej kapusty
• 1 filiżanka rozdrobnionej kapusty bok choy
• 1 szklanka rozdrobnionej marchwi
• 1 /2 szklanki cienko pokrojonego selera naciowego
• 1/2 szklanki pasków słodkiej czerwonej papryki, pokrojonych w kostkę
• 1/2 czerwonej cebuli, drobno pokrojona
• 1/4 szklanki świeżej kolendry
• 8 muszli do taco

Do dressingu

• 2 łyżeczki kminku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka świeżego soku z limonki
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Instrukcje

1. Połącz wszystkie składniki dressingu w małej miseczce i wymieszaj trzepaczką do połączenia. Odstaw na bok.
2. Opłucz krewetki i osusz je, a następnie usuń z nich skórę.
3. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu i smażyć czosnek i pokruszoną czerwoną paprykę przez około 30 sekund.
4. Dodaj krewetki i gotuj przez 30-4 minuty, aż staną się różowe. Nie przegotuj, bo będą twarde.
5. Zdjąć z ognia i odstawić na bok.
6. W dużej misce wymieszać warzywa i kolendrę. Polać warzywa dressingiem limonkowo-imbirowym.
7. Przełożyć do muszli taco i ułożyć na wierzchu ugotowane krewetki.
8. Serwuje 8 osób.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 222 Tłuszcz całkowity: 7g Tłuszcz nasycony: 2g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 4g Cholesterol: 179mg Sód: 975mg Węglowodany: 19g Błonnik: 4g Cukier: 5g Białko: 22g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.