Začinjeni tacosi od škampi s sarmom od kupusa – Cinco de Mayo recept

Ovaj recept za začinjene tacose od račića koristi temeljac od salate koji je pun hranjivog i zdravog povrća. To je savršeno jelo za Cinco de Mayo!

Lako ga je sastaviti s preljevom od limete i meda koji je oštar i ukusan.

Jeste li zaposleni kuhar? Svidjet će vam se što se ovaj recept za škampe sprema za manje od 30 minuta.

Također je pun povrća, za zdrav recept koji će vaša obitelj voljeti.

Napravimo začinjene tacose od škampa sa slamom od kupusa

Svakako posložite glavne sastojke, u ovom slučaju slatke škampe, tako da se oko fokusira na njih kada pogledate u jelo. Obožavam kombinaciju škampa i salate od kupusa u tacosima.

Svakako prvo očistite škampe ako to niste učinili u trgovini. Uklanjanje crne vene čini škampe privlačnijim u gotovom jelu.

Ovaj recept je prilagođen iz jednog koji sam pronašao u staroj kuharici Pot luck. Volio bih vidjeti kako netko od mojih prijatelja donosi ovo na večeru sreće. Što je s vama?

Više recepata za škampe

Ako volite škampe koliko i mi, pogledajte i ove recepte:

• Tjestenina sa škampima i brokulom – spremna za manje od 30 minuta!
• Tandoori škampi s indijskim začinima – jednostavan ukusan recept
• Ražnjići s karipskim škampima na žaru
• Škampi na žaru s medenom marinadom od trava

Za još izvrsnih recepata posjetite The GardeningKuhajte na Facebooku.

Začinjeni tacosi od škampa sa slamom od kupusa

Dodajte malo topline svojim škampima pomoću ovog jednostavnog i ukusnog recepta. Tlo od kupusa ima dobar učinak hlađenja za ove začinjene tacose sa škampima.

Sastojci

• 1 1/2 funte svježih velikih škampa, oguljenih i očišćenih
• 1 žlica dodatnog djevičansko maslinovo ulje.
• 4 režnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• 4 šalice nasjeckanog kupusa
• 1 šalica nasjeckanog bok choya
• 1 šalica nasjeckanih mrkvi
• 1/2 šalice tanko narezanog celera
• 1/2 šalice trakica slatke crvene paprike, narezane na kockice
• 1/2 crvenog luka, sitno narezanog
• 1/4 šalice svježeg cilantra
• 8 ljuski tacosa

Za preljev

• 2 žličice kumina
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice luka u prahu
• 1 žličica meda
• 1 žličica svježeg soka limete
• 1/2 žličice košer soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra.

Upute

1. Pomiješajte sve sastojke za preljev u maloj posudi i miksajte dok se ne sjedine. Ostavite sa strane.
2. Operite škampe i osušite ih. Očistite ih.
3. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i pecite češnjak i mljevenu crvenu papriku oko 30 sekundi.
4. Dodajte škampei kuhajte 30-4 minute dok ne porumene. Nemojte pretjerati s kuhanjem ili će biti žilave.
5. Uklonite s vatre i ostavite sa strane.
6. U velikoj zdjeli pomiješajte povrće i cilantro. Prelijte preljev od limete i đumbira preko povrća.
7. Prebacite u taco školjke i rasporedite kuhane škampe po vrhu.
8. Porcija za 8.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 222 Ukupna masnoća: 7g Sa Turirana masnoća: 2g Transmast: 0g Nezasićena masnoća: 4g Kolesterol: 179mg Natrij: 975mg Ugljikohidrati: 19g Vlakna: 4g Šećer: 5g Protein: 22g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.