Tacos de creveți picanți cu salată de varză - Rețetă Cinco de Mayo

Această rețetă pentru tacos de creveți picanți folosește o bază de salată de salată care este plină de legume nutritive și sănătoase. Este un fel de mâncare perfect pentru Cinco de Mayo!

Este ușor de preparat, cu un dressing de lămâie și miere care este picant și delicios.

Ești un bucătar ocupat? Îți va plăcea că această rețetă de creveți se prepară în mai puțin de 30 de minute.

Este încărcată și cu legume, pentru o rețetă sănătoasă pe care familia ta o va îndrăgi.

Hai să facem niște tacos picanți cu creveți și varză.

Aveți grijă să aranjați ingredientele vedetă, în acest caz, creveții delicioși, astfel încât ochiul să se concentreze asupra lor atunci când priviți felul de mâncare. Îmi place combinația dintre creveți și salata de varză în tacos.

Asigurați-vă că ați curățat mai întâi creveții de coajă, dacă acest lucru nu a fost făcut de magazin. Îndepărtarea venei negre face creveții mai atrăgători în felul de mâncare finit.

Această rețetă a fost adaptată după una pe care am găsit-o într-o carte de bucate veche Pot luck. Mi-ar plăcea să văd unul dintre prietenii mei să aducă asta la o cină pot luck. Dar tu?

Mai multe rețete de creveți

Dacă vă plac creveții la fel de mult ca și nouă, vedeți și aceste rețete:

• Paste de creveți cu broccoli - gata în mai puțin de 30 de minute!
• Creveți Tandoori cu condimente indiene - Rețetă ușoară Zesty
• Kebaburi de creveți la grătar din Caraibe
• Creveți la grătar cu marinată de miere cu ierburi

Pentru mai multe rețete grozave, vă rugăm să vizitați The Gardening Cook pe Facebook.

Tacos de creveți picanți cu salată de varză

Adăugați un pic de căldură creveților cu această rețetă ușoară și gustoasă. Solul de varză are un efect răcoritor plăcut pentru acești tacos picanți cu creveți.

Ingrediente

• 1 1/2 kilogram de creveți mari proaspeți, decojiți și dezghețați
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin.
• 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 linguriță de piper roșu zdrobit
• 4 căni de varză mărunțită
• 1 cană de bok choy mărunțit
• 1 cană de morcovi mărunțiți
• 1 /2 cană de țelină tăiată felii subțiri
• 1/2 cană de fâșii de ardei roșu dulce, tăiate cubulețe
• 1/2 ceapă roșie, tăiată mărunt
• 1/4 cană de coriandru proaspăt
• 8 cochilii de taco

Pentru dressing

• 2 lingurițe de chimen
• 1/2 linguriță de praf de usturoi
• 1/2 linguriță de praf de ceapă
• 1 linguriță de miere
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie verde
• 1/2 linguriță de sare kosher
• 1/4 linguriță de piper negru spart.

Instrucțiuni

1. Combinați toate ingredientele pentru dressing într-un castron mic și bateți până se combină. Puneți deoparte.
2. Clătiți creveții și uscați-i. Scoateți-le venele.
3. Într-o tigaie mare se încălzește uleiul de măsline la foc mediu și se gătește usturoiul și ardeiul roșu zdrobit timp de aproximativ 30 de secunde.
4. Adăugați creveții și gătiți-i timp de 30-4 minute până când devin roz. Nu-i gătiți prea mult, altfel vor fi tari.
5. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
6. Într-un castron mare, combinați legumele și coriandrul. Turnați dressingul de lime și ghimbir peste legume.
7. Se transferă într-o coajă de taco și se aranjează creveții fierți deasupra.
8. Servește 8 persoane.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 222 Total grăsimi: 7g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 4g Colesterol: 179mg Sodiu: 975mg Carbohidrați: 19g Fibre: 4g Zahăr: 5g Proteine: 22g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.