Pikantno kozice Tacos z zelje Slaw - Cinco de Mayo Recipe

Ta recept za začinjeni kozice tacos uporablja solatno osnovo, ki je polna hranljive in zdrave zelenjave. To je popolna jed za Cinco de Mayo!

Enostavno jo pripravite z limoninim medenim prelivom, ki je pikanten in okusen.

Ste zaposlen kuhar? Všeč vam bo, da je ta recept za kozice pripravljen v manj kot 30 minutah.

Vsebuje tudi veliko zelenjave, zato je zdrav recept, ki bo všeč vaši družini.

Naredimo začinjene kozice tacos z zeljem

Glavne sestavine, v tem primeru so to sočne kozice, razporedite tako, da se ob pogledu na jed osredotočite nanje. Všeč mi je kombinacija kozic in zelene solate v tacosu.

Če kozic niste odstranili že v trgovini, jih najprej operite. Če odstranite črne žile, bodo kozice v končni jedi privlačnejše.

Ta recept je prilagojen receptu, ki sem ga našla v stari kuharski knjigi za srečo. Rada bi videla, da bi ga kdo od mojih prijateljev prinesel na večerjo za srečo. Kaj pa vi?

Več receptov za kozice

Če imate kozice tako radi kot mi, si oglejte tudi te recepte:

• Testenine s kozicami in brokolijem - pripravljene v manj kot 30 minutah!
• Tandoori kozice z indijskimi začimbami - Enostaven Zesty Recipe
• Karibske kozice na žaru
• Kozice na žaru z medeno marinado z zelišči

Za več odličnih receptov obiščite spletno stran The Gardening Cook na Facebooku.

Pikantni kozice Tacos z zeljem Slaw

S tem enostavnim in okusnim receptom dodajte kozicam malo vročine. Zelena zemlja ima pri teh pikantnih kozicah prijeten hladilni učinek.

Sestavine

• 1 1/2 funta svežih velikih kozic, olupljenih in brez lupine
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja.
• 4 stroki česna, sesekljani
• 1 žlička zdrobljene rdeče paprike
• 4 skodelice sesekljanega zelja
• 1 skodelica sesekljanega bok choyja
• 1 skodelica sesekljanega korenja
• 1 /2 skodelice tanko narezane zelene
• 1/2 skodelice sladke rdeče paprike, narezane na kocke
• 1/2 rdeče čebule, drobno narezane
• 1/4 skodelice svežega koriandra
• 8 lupin za taco

Za preliv

• 2 čajni žlički kumina
• 1/2 čajne žličke česna v prahu
• 1/2 čajne žličke čebule v prahu
• 1 čajna žlička medu
• 1 žlica svežega limetinega soka
• 1/2 žličke kosher soli
• 1/4 žličke razpokanega črnega popra.

Navodila

1. V manjši skledi zmešajte vse sestavine preliva in jih stepite, dokler se ne združijo. Odstavite.
2. Izperite kozice in jih osušite. Odstranite jim žile.
3. V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje ter približno 30 sekund pražite česen in zdrobljeno rdečo papriko.
4. Dodajte kozice in jih kuhajte 30-4 minute, dokler ne postanejo rožnate. Ne prekuhavajte, sicer bodo trde.
5. Odstranite z ognja in odstavite.
6. V veliki skledi zmešajte zelenjavo in koriander. Zelenjavo prelijte z limetinim ingverjevim prelivom.
7. Prenesite v taco lupine in uredite kuhane kozice nad vrhom.
8. Postreže 8 obrokov.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 222 Skupne maščobe: 7g Nasičene maščobe: 2g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 4g Holesterol: 179mg Natrij: 975mg Ogljikovi hidrati: 19g Vlaknine: 4g Sladkor: 5g Beljakovine: 22g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.