Sisukord
Mikroroogad on aednikule kõige lähemal kohesele rahuldusele. Kolme kuu asemel saate saaki nautida vaid kahe nädalaga. Need näpunäited mikroköögiviljade kasvatamine aitab teil alustada.
Mikroköögiviljadel on palju kasutusvõimalusi. Viska mikroköögiviljasegu oma smuutisse, et suurendada toiteväärtust. Lisa võileivale mõned redise mikroköögiviljad, et saada vürtsikat lööki.
Värskendage salatit, lisades sellele lilla basiiliku ja amarandi mikroköögivilja. 
See on külalispostitus, mille on kirjutanud Rick Perillo Porgandirevolutsioonist.
Mis on mikroköögiviljad?
Mikroköögiviljad on lihtsalt väga noored köögivilja- ja maitsetaimed. Nad on vanemad kui idud ja nooremad kui beebisalati rohelised taimed.
Need on viimasel ajal ilmunud välja uhketes restoranides, kuid teid üllatab, kui lihtne (ja odav) on ise kasvatada. 
Mikroköögiviljade kasvatamisel on mitmeid eeliseid:
- Need on kiired: saate kasvatada partii mikroköögivilju seemnest kuni saagikoristuseni 2-4 nädalaga.
- Nad on toitvad: Marylandi Ülikooli uuringus leiti, et mikroköögiviljades on suurem toitainete kontsentratsioon kui paljudes küpsetes köögiviljades. Punase kapsa puhul oli mikroköögiviljades 40 korda rohkem E-vitamiini kui küpses kapsas.
- Need on maitsvad: lisaks kontsentreeritud toitainetele on mikroköögiviljadel ka kontsentreeritud maitsed. Redise mikroköögiviljad on vürtsikad. Herned on magusad ja krõbedad.
- Neid saab kasvatada kõikjal: isegi kui teil ei ole aeda, saate kasvatada mikroköögivilju. Neid saab kasvatada päikesepaistelisel rõdul või terrassil või isegi siseruumides päikesepaistelise akna ääres või kasvutulede all.
Jagage neid näpunäiteid mikroköögiviljade kasvatamiseks siseruumides Twitteris
Kui sulle meeldis see postitus mikroköögiviljade kasvatamise kohta, siis jaga seda kindlasti sõpradega. Siin on säutsu, et alustada:
Mikroköögiviljad on täis toiteväärtust ja neid on väga lihtne kasvatada. The Gardening Cook'ist leiad mõned kasvatamisnipid. Click To TweetMikroköögiviljade kasvatamine kodus
Mikroköögiviljade kasvatamine kodus on väga lihtne, kui teil on vaid mõned tarvikud ja paar nädalat aega.
Koguge oma materjalid kokku
Seemned:
Kasutage töötlemata kvaliteetseid seemneid. Kasutada võib kõiki taimi, mis on täielikult söödavad (juured, varred, lehed). Populaarsed valikud on redis, lehtkapsas, basiilik, petersell, amarant, koriander, brokoli, sinep, kapsas, rukola, herned ja peet. Aga katsetage ka teiste taimedega, see on osa lõbustusest.
Konteiner
Mikroköögivilju saab kasvatada peaaegu igas mahutis, kuid parim on lai ja madal (minimaalne sügavus on 1 ½ tolli). Kasutage uuesti vanu toidupakendeid või küpsetuspannid, mille põhja on augustatud. Võite osta spetsiaalselt mikroköögiviljade jaoks mõeldud aiapuid.
Dekoratiivsetes pottides kasvatatud mikroköögiviljad võivad olla atraktiivsed terrassidekoratsioonid. Veenduge, et kasutataval anumal oleks põhjas drenaažiaugud.
Seemnete alustamise segu
Ärge kasutage selleks oma õuemulda! Vaja on kerget, kohevat ja steriilset seemne- või istutusmulla segu.
Jäätmepulgad ja pliiats
Märgista oma taimed külvatud seemnete ja kuupäevaga, unustad! Soovi korral võid kasutada ka taimede sildi.
Täitke oma konteiner seemnete alustamise seguga
Kõigepealt niisutage oma seemnesegu, kuni see on väljapressitud käsna konsistentsiga. Seejärel täitke oma mahuti seemneseguga, jättes ülesse veidi ruumi (te ei taha, et teie seemned üle valuksid). Siluge seemnesegu pind tasaseks.
Külvata seemned 
Piserdage seemned ühtlaselt üle oma seemnesegu. Te istutate neid tihedamalt kui siis, kui kasvatate neid küpseks. Kõige parem on külvata konteinerisse ainult ühte tüüpi seemneid, sest erinevad seemned kasvavad erineva kiirusega. Te võite siiski katsetada erinevate segudega.
Katke seemned:
Katke oma seemned kergelt suurema koguse seemneseguga. Veenduge, et seemned on täielikult kaetud.
Vesi ja ootamine:
Hoidke konteinerit filtreeritud valguses, kui kasvatate õues. Kui kasvatate siseruumides, hoidke seda päikesepaistelises aknas või kasvulambi all. Hoidke muld niiske (kuid mitte niiske).
Ma eelistan neid kergelt pihustuspudeliga kasta. 
Mikroköögiviljade koristamine:
Sõltuvalt saagist on teie mikroköögiviljad valmis söömiseks 1 kuni 4 nädala pärast. Kasutage käärid ja lõigake mikroköögiviljad nende alusest. Peske saak maha ja kasutage kohe. Kui kogu konteiner on koristatud, asetage ülejäänud muld oma kompostihunnikusse.
Vaata ka: Kuidas kasvatada parimaid päevaliiliaid Mikrotaimed sobivad suurepäraselt ka siseruumides. Nad näevad väga ilusad välja, kui nad kasvavad dekoratiivses potis! 
Mikroköögiviljade kasvatamine on nii odav ja kiire, et eksperimenteerimine on lihtne. Proovige värvilist segu punastest, lilladest ja rohelistest või vürtsikat segu redistest ja sinepidest.
Vaata ka: Curry munasalat oliividegaAndke meile kindlasti kommentaarides teada, kuidas teie mikroköögiviljad valmivad.
Autori kohta
Alates California State University, Northridge'i ülikooli lõpetamisest 2006. aastal on Rick Perillo uurinud ja õpetanud jätkusuutlikke aiandustavasid. Ta on töötanud Uus-Meremaal ja Colorados mahepõllumajandusettevõtetes, samuti on ta omandanud kaks permakultuuri sertifikaati, oma aednikumeistri sertifikaadi ja UCLA sertifikaadi globaalse jätkusuutlikkuse alal. Praegu kavandab ja õpetab Rick aiapõhistMUSE School'i õppekava, samuti veebilehe The Carrot Revolution (Porgandirevolutsioon) haldamine.
