સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ એ સૌથી નજીક છે જે માળી ત્વરિત પ્રસન્નતા મેળવી શકે છે. ત્રણ મહિનાને બદલે, તમે ફક્ત બે અઠવાડિયામાં તમારી લણણીનો આનંદ માણી શકો છો. માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવા માટેની આ ટીપ્સ તમને પ્રારંભ કરવામાં મદદ કરશે.
માઈક્રોગ્રીન્સના ઘણા બધા ઉપયોગો છે. પોષક મૂલ્યને વધારવા માટે તમારી સ્મૂધીમાં માઇક્રોગ્રીન મિશ્રણ નાખો. મસાલેદાર કિક માટે સેન્ડવીચમાં મૂળાની થોડી માઈક્રોગ્રીન્સ ઉમેરો.
જાંબલી તુલસી અને અમરાંથ માઈક્રોગ્રીન્સ સાથે ટોચ પર મૂકીને કચુંબરને રંગીન બનાવો. 
આ ગાજર રિવોલ્યુશનમાંથી રિક પેરીલો દ્વારા લખાયેલ ગેસ્ટ પોસ્ટ છે.
તેના શાકભાજી અને માઈક્રોગ્રીન્સ શું છે. તેઓ સ્પ્રાઉટ કરતા મોટા હોય છે અને બેબી સલાડ ગ્રીન્સ કરતા નાના હોય છે.
તેઓ તાજેતરમાં ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટમાં જોવા મળે છે પરંતુ તમારી જાતે ઉગાડવાનું કેટલું સરળ (અને સસ્તું) છે તે જોઈને તમને આશ્ચર્ય થશે. 
માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવાના ઘણા ફાયદા છે:
- તેઓ ઝડપથી થાય છે: તમે બેટથી 41 અઠવાડિયામાં માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવા સુધી જોઈ શકો છો.
- તેઓ પૌષ્ટિક છે: યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઘણી પરિપક્વ શાકભાજી કરતાં માઇક્રોગ્રીન્સમાં પોષક તત્ત્વોની વધુ સાંદ્રતા હોય છે. લાલ કોબીના કિસ્સામાં, પરિપક્વ કોબી કરતાં માઇક્રોગ્રીનમાં 40 ગણું વધુ વિટામિન E હતું.
- તે સ્વાદિષ્ટ છે: કેન્દ્રિત પોષક તત્વો ઉપરાંત, માઇક્રોગ્રીન્સમાં કેન્દ્રિત સ્વાદ હોય છે. મૂળાની માઇક્રોગ્રીન્સ હોય છેતેમને એક મસાલેદાર ડંખ. વટાણા મીઠા અને તીખા હોય છે.
- તમે તેને ગમે ત્યાં ઉગાડી શકો છો: જો તમારી પાસે બગીચો ન હોય તો પણ તમે માઇક્રોગ્રીન્સ ઉગાડી શકો છો. તેને સની બાલ્કની અથવા ડેક ગાર્ડનમાં ઉગાડી શકાય છે, અથવા તો સની બારી દ્વારા અથવા ગ્રો લાઇટ હેઠળ ઘરની અંદર પણ ઉગાડી શકાય છે.
Twitter પર ઘરની અંદર માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવા માટેની આ ટીપ્સ શેર કરો
જો તમને માઇક્રોગ્રીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશેની આ પોસ્ટ ગમતી હોય, તો તેને મિત્રો સાથે શેર કરવાની ખાતરી કરો. તમને પ્રારંભ કરવા માટે અહીં એક ટ્વીટ છે:
માઇક્રોગ્રીન્સ પોષક મૂલ્યોથી ભરપૂર છે અને વધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. વધતી જતી કેટલીક ટીપ્સ માટે ગાર્ડનિંગ કુક તરફ જાઓ. ટ્વીટ કરવા માટે ક્લિક કરોઘરે માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવું
ઘરે માઇક્રોગ્રીન ઉગાડવું જો તમારી પાસે થોડાક સપ્લાય અને થોડા અઠવાડિયા હોય તો ખૂબ જ સરળ છે.
તમારી સામગ્રી એકઠી કરો
બીજ:<17 ક્વોલિટી>
ઉપચાર વગરના સીડ્સનો ઉપયોગ કરો. કોઈપણ છોડ કે જે સંપૂર્ણપણે ખાદ્ય છે (મૂળ, દાંડી, પાંદડા) નો ઉપયોગ કરી શકાય છે. લોકપ્રિય પસંદગીઓમાં મૂળો, કાલે, તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, આમળાં, પીસેલા, બ્રોકોલી, સરસવ, કોબી, અરુગુલા, વટાણા અને બીટનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ, અન્ય છોડ સાથે પ્રયોગ કરો, તે આનંદનો એક ભાગ છે.
આ પણ જુઓ: હોમમેઇડ મોસ્કિટો રિપેલન્ટ – એસેન્શિયલ ઓઇલ DIY મોસ્કિટો રિપેલન્ટ સ્પ્રેકન્ટેનર
માઈક્રોગ્રીન લગભગ કોઈપણ કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે પરંતુ પહોળા અને છીછરા શ્રેષ્ઠ છે (1 ½ ઈંચ ન્યૂનતમ ઊંડાઈ છે). જૂના ફૂડ કન્ટેનર અથવા બેકિંગ પેનનો ફરીથી ઉપયોગ કરો જેમાં તળિયે છિદ્રો હોય છે. તમે ખાસ કરીને માઈક્રોગ્રીન માટે ગાર્ડન ટ્રે ખરીદી શકો છો.
માઈક્રોગ્રીન્સ આકર્ષક પેશિયો બનાવી શકે છેસજાવટ જ્યારે સુશોભન પોટ્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે જે પણ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તેના તળિયે ડ્રેનેજ છિદ્રો છે.
બીજની શરૂઆતનું મિશ્રણ
આ માટે તમારા યાર્ડની માટીનો ઉપયોગ કરશો નહીં! તમારે હળવા, રુંવાટીવાળું અને જંતુરહિત બીજ શરૂ કરવું અથવા માટીના મિશ્રણની જરૂર પડશે.
પોપ્સિકલ લાકડીઓ અને પેન
તમે વાવો છો તે બીજ અને તારીખ સાથે તમારા છોડને લેબલ કરો, તમે ભૂલી જશો! જો તમે ઈચ્છો તો તમે છોડના લેબલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમારા કન્ટેનરને સીડ સ્ટાર્ટિંગ મિક્સથી ભરો
સૌપ્રથમ, તમારા બીજના પ્રારંભિક મિશ્રણને ત્યાં સુધી ભીના કરો જ્યાં સુધી તે રંગ-આઉટ સ્પોન્જની સુસંગતતા ન બને. પછી તમારા કન્ટેનરને તમારા બીજના પ્રારંભિક મિશ્રણથી ભરો અને ટોચ પર થોડી જગ્યા છોડી દો (તમે નથી ઇચ્છતા કે તમારા બીજ છલકાય). તમારા બીજની શરૂઆતના મિશ્રણની સપાટીને સરળ બનાવો.
બીજ વાવો 
તમારા બીજના પ્રારંભિક મિશ્રણની ટોચ પર સમાનરૂપે બીજને છંટકાવ કરો. જો તમે તેમને પરિપક્વતા સુધી ઉગાડતા હોવ તેના કરતાં તમે તેમને વધુ ગીચતાથી રોપશો. કન્ટેનરમાં માત્ર એક જ પ્રકારનું બીજ વાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે વિવિધ બીજ અલગ-અલગ દરે ઉગે છે. જો કે, તમે વિવિધ મિશ્રણો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો.
બીજને ઢાંકી દો:
તમારા બીજને તમારા વધુ બીજ પ્રારંભિક મિશ્રણથી થોડું ઢાંકી દો. ખાતરી કરો કે બીજ સંપૂર્ણપણે ઢંકાયેલા છે.
પાણી અને રાહ જુઓ:
જો બહાર ઉગાડતા હોય તો તમારા કન્ટેનરને ફિલ્ટર કરેલ પ્રકાશમાં રાખો. જો ઘરની અંદર સની વિંડોમાં અથવા વધતી જતી પ્રકાશ હેઠળ રાખો. જમીનને ભેજવાળી રાખો (પરંતુ ભીની નહીં).
હું પાણી લેવાનું પસંદ કરું છુંતેને સ્પ્રે બોટલ વડે હળવાશથી કરો. 
માઈક્રોગ્રીન્સની લણણી:
તમારા પાકના આધારે, તમારી માઈક્રોગ્રીન્સ 1 થી 4 અઠવાડિયામાં ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. કાતરનો ઉપયોગ કરો અને તેમના પાયા પર માઇક્રોગ્રીન્સ કાપો. તમારી લણણીને ધોઈ લો અને તરત જ ઉપયોગ કરો. જ્યારે આખું કન્ટેનર કાપવામાં આવે ત્યારે બાકીની માટીને તમારા ખાતરના ઢગલા પર મૂકો.
માઈક્રોગ્રીન્સ પણ એક મહાન ઇન્ડોર છોડ બનાવે છે. તેઓ સુશોભિત વાસણમાં ખૂબ જ સુંદર ઉગાડતા દેખાય છે! 
ઉગાડતી માઇક્રોગ્રીન્સ એટલી સસ્તી અને ઝડપી છે કે પ્રયોગ કરવો સરળ છે. લાલ, જાંબલી અને લીલોતરીનું રંગીન મિશ્રણ અથવા મૂળા અને સરસવનું મસાલેદાર મિશ્રણ અજમાવો.
તમારી માઇક્રોગ્રીન્સ કેવી છે તે નીચેની ટિપ્પણીઓમાં અમને જણાવવાની ખાતરી કરો.
લેખક વિશે
જ્યારથી કેલિફોરિંગ સ્ટેટમાંથી સ્નાતક થયા છે ત્યારથી, પેરિકોરિંગ સ્ટેટ 206માં નોર્થ 06માં સ્નાતક થયા છે. ટકાઉ બાગકામ પ્રથાઓ. તેણે ન્યુઝીલેન્ડ અને કોલોરાડોમાં ઓર્ગેનિક ફાર્મ પર કામ કર્યું છે, તેમજ બે પર્માકલ્ચર સર્ટિફિકેટ્સ, તેનું માસ્ટર ગાર્ડનર સર્ટિફિકેટ અને UCLA તરફથી ગ્લોબલ સસ્ટેનેબિલિટીમાં પ્રમાણપત્ર મેળવ્યા છે. રિક હાલમાં MUSE સ્કૂલમાં બગીચો આધારિત અભ્યાસક્રમ ડિઝાઇન અને શીખવી રહ્યો છે તેમજ The Carrot Revolution વેબસાઈટ ચલાવી રહ્યો છે.
