Efnisyfirlit
Microgreens er það næsta sem garðyrkjumaður kemst tafarlausri ánægju. Í stað þriggja mánaða geturðu notið uppskerunnar á aðeins tveimur vikum. Þessar ráðleggingar til að rækta örgrænar munu hjálpa þér að byrja.
Míkrógrænar hafa fullt af notum. Kasta örgrænu blöndu í smoothie þinn til að auka næringargildið. Bættu smá radish microgreens í samloku fyrir kryddað spark.
Sjá einnig: 15 prófuð ráð til að nota, geyma og rækta skallottlaukur Lífga upp á salat með lit með því að toppa það með fjólubláu basilíku og amaranth microgreens. 
Þetta er gestafærsla skrifuð af Rick Perillo frá The Carrot Revolution.
Sjá einnig: Kínverskt fimm kryddduft – Búðu til þinn eigin DIYHvað eru örgræn?
Míkrógræn grænmeti og jurtir hennar eru einfaldlega mjög ungt grænmeti. Þeir eru eldri en spíra og yngri en barnasalatgrænmeti.
Þeir hafa nýlega skotið upp kollinum á fínum veitingastöðum en þú verður hissa á því hversu auðvelt (og ódýrt) það er að rækta sitt eigið. 
Það eru nokkrir kostir við að rækta örgrænu grænmeti:
- Þeir eru fljótir: Þú getur ræktað í eina lotu í 4 vikur><>Þau eru næringarrík: Rannsókn háskólans í Maryland leiddi í ljós að örgrænt grænmeti hefur hærri styrk næringarefna en mörg þroskað grænmeti. Þegar um rauðkál er að ræða var 40 sinnum meira E-vítamín í míkrógrænu en fullþroska kálinu.
- Þeir eru bragðgóðir: Auk þéttra næringarefna hefur míkrógrænt einbeitt bragð. Radish microgreens hafakryddaður biti til þeirra. Ertur eru sætar og stökkar.
- Þú getur ræktað þær hvar sem er: Jafnvel ef þú ert ekki með garð geturðu ræktað örgræn. Þeir geta verið ræktaðir á sólríkum svölum eða þilfarsgarði, eða jafnvel innandyra við sólríkan glugga eða undir vaxtarljósum.
Deildu þessum ráðum til að rækta örgrænt innandyra á Twitter
Ef þú hafðir gaman af þessari færslu um hvernig á að rækta örgrænt, vertu viss um að deila því með vinum. Hér er tíst til að koma þér af stað:
Örgrænir eru pakkaðir af næringargildi og mjög auðvelt að rækta. Farðu til The Gardening Cook til að fá nokkur ræktunarráð. Smelltu til að kvakkaAð rækta örgrænt heima
Að rækta örgrænt heima er mjög auðvelt ef þú átt örfáar birgðir og nokkrar vikur.
Safnaðu efninu þínu
Fræ:
Notaðu ómeðhöndlað hágæða fræ. Hægt er að nota hvaða plöntu sem er alveg æt (rætur, stilkar, laufblöð). Vinsælir kostir eru radísa, grænkál, basil, steinselja, amaranth, kóríander, spergilkál, sinnep, hvítkál, rucola, baunir og rófur. En, gerðu tilraunir með aðrar plöntur, það er hluti af skemmtuninni.
Gámur
Þá er hægt að rækta örgræn í næstum hvaða íláti sem er en breiður og grunnur er bestur (1 ½ tommur er lágmarksdýpt). Endurnotaðu gömul matarílát eða bökunarform með göt í botninn. Þú getur keypt garðbakka sérstaklega fyrir örgrænt.
Míkrógrænt getur gert aðlaðandi veröndskreytingar þegar þær eru ræktaðar í skrautpottum. Gakktu úr skugga um að hvaða ílát sem þú notar hafi frárennslisgöt í botninum.
Fræbyrjunarblanda
Ekki nota jarðveg úr garðinum þínum í þetta! Þú þarft létta, dúnkennda og dauðhreinsaða fræblanda eða jarðvegsblöndu.
Jíslapinnar og penni
Merkið plöntunum þínum með fræjunum sem þú sáir og dagsetningunni, þú munt gleyma! Þú getur líka notað plöntumerki ef þú vilt.
Fylltu ílátið þitt með upphafsblöndu fræa
Bleyttu fyrst fræblönduna þína þar til hún er eins og úthreinsaður svampur. Fylltu síðan ílátið þitt með byrjunarblöndunni þinni og skildu eftir smá pláss efst (þú vilt ekki að fræin þín hellist yfir). Sléttu yfirborð fræblöndunnar þinnar.
Sáðu fræjum 
Stráðu fræjunum jafnt yfir efst á upphafsblöndunni þinni. Þú verður að planta þeim þéttari en ef þú værir að rækta þá til þroska. Best er að sá aðeins einni tegund af fræi í ílát þar sem mismunandi fræ vaxa mishratt. Hins vegar geturðu gert tilraunir með mismunandi blöndur.
Hekjið fræin:
Þekið fræin létt með meira af upphafsblöndunni. Gakktu úr skugga um að fræin séu alveg þakin.
Vökvaðu og bíddu:
Haltu ílátinu þínu í síuðu ljósi ef það vex úti. Ef inni er geymt í sólríkum glugga eða undir vaxtarljósi. Haltu jarðveginum rökum (en ekki blautum).
Ég vil frekar vökvaþau létt með úðaflösku. 
Uppskera örgræn:
Það fer eftir uppskeru þinni, örgrænin þín verða tilbúin til neyslu eftir 1 til 4 vikur. Notaðu skæri og klipptu örgrænuna við botninn. Þvoið uppskeruna af og notaðu strax. Þegar allt ílátið hefur verið uppskorið skaltu setja jarðveginn sem eftir er á moltuhauginn þinn.
Míkrógræn eru líka frábærar inniplöntur. Þeir líta mjög fallega út þegar þeir vaxa í skrautlegum potti! 
Að rækta Microgreens er svo ódýrt og hratt að það er auðvelt að gera tilraunir. Prófaðu litríka blöndu af rauðum, fjólubláum og grænum eða krydduðum blöndu af radísum og sinnepi.
Gakktu úr skugga um að láta okkur vita hvernig örgrænu grænmetið þitt reynist í athugasemdunum hér að neðan.
Um höfundinn
Síðan útskrifaðist frá California State University, hefur Rick6 exploration20 verið kennsla í garðinum í Northridge, Northridge og Perillo. Hann hefur unnið á lífrænum bæjum á Nýja Sjálandi og Colorado, auk þess sem hann hlaut tvö permaculture Certificate, Master Gardener Certificate og Certificate in Global Sustainability frá UCLA. Rick er núna að hanna og kenna garðtengda námskrá við MUSE School auk þess að reka vefsíðuna The Carrot Revolution.
