Satura rādītājs
Mikrozaļumi ir dārzkopim vistuvāk tūlītējam gandarījumam. Trīs mēnešu vietā jūs varat baudīt ražu tikai divu nedēļu laikā. mikrozaļumu audzēšana palīdzēs jums sākt darbu.
Skatīt arī: Kahlua Rumba - saldējuma kokteilis ar pienu pieaugušajiemMikrozaļumiem ir daudz pielietojumu. Iemaisiet mikrozaļumu maisījumu savā smūtijā, lai palielinātu uzturvērtību. Pievienojiet dažus redīsu mikrozaļumus sviestmaizēm, lai piešķirtu pikantu garšu.
Atdzīviniet salātus ar krāsām, papildinot tos ar violetu baziliku un amaranta mikrozaļumiem. 
Šis ir viesis raksta Rick Perillo no The Carrot Revolution.
Kas ir mikrozaļumi?
Mikrozaļumi ir pavisam jauni dārzeņu un garšaugu augi. Tie ir vecāki par dīgstiem un jaunāki par jauniem salātu zaļumiem.
Nesen tās parādījās modernos restorānos, bet jūs būsiet pārsteigti, cik viegli (un lēti) ir izaudzēt pašiem. 
Mikrozaļumu audzēšana sniedz vairākas priekšrocības:
- Tās ir ātras: jūs varat izaudzēt mikrozaļumu partiju no sēklas līdz ražai 2 līdz 4 nedēļu laikā.
- Merilendas Universitātes pētījumā konstatēts, ka mikrozaļumos ir vairāk uzturvielu nekā daudzos nobriedušos dārzeņos. Sarkano kāpostu gadījumā mikrozaļumos bija 40 reižu vairāk E vitamīna nekā nobriedušos kāpostos.
- Tie ir garšīgi: mikrozaļumiem ir ne tikai koncentrētas uzturvielas, bet arī koncentrētas garšas īpašības. Redīsu mikrozaļumiem ir pikanta garša, zirņi ir saldi un kraukšķīgi.
- Tos var audzēt jebkurā vietā: pat ja jums nav dārza, varat audzēt mikrozaļumus. Tos var audzēt saulainā balkonā vai terases dārzā, vai pat telpās pie saulaina loga vai zem audzēšanas gaismas.
Dalieties ar šiem padomiem par mikrozaļumu audzēšanu iekštelpās sociālajā tīklā Twitter
Ja jums patika šis raksts par to, kā audzēt mikrozaļumus, noteikti dalieties tajā ar draugiem. Šeit ir tvīts, lai jūs sāktu:
Skatīt arī: Crock Pot dārzeņu karijs ar āboliem Mikrozaļumi ir ar lielu uzturvērtību un ir ļoti viegli audzējami. Dodieties uz The Gardening Cook, lai uzzinātu dažus audzēšanas padomus. Click To TweetMikrozaļumu audzēšana mājās
Mikrozaļumu audzēšana mājās ir ļoti viegli, ja jums ir tikai daži piederumi un dažas nedēļas.
Materiālu apkopošana
Sēklas:
Izmantojiet neapstrādātas augstas kvalitātes sēklas. Var izmantot jebkuru augu, kas ir pilnībā ēdams (saknes, stublāji, lapas). Populāri ir redīsi, kāposti, baziliks, pētersīļi, amarants, koriandrs, brokoļi, sinepes, kāposti, arukola, zirņi un bietes. Bet eksperimentējiet arī ar citiem augiem, tā ir daļa no prieka.
Konteineri
Mikrozaļumus var audzēt gandrīz jebkurā traukā, bet vislabāk ir platā un seklā traukā (minimālais dziļums ir 1,5 collas). Atkārtoti izmantojiet vecus pārtikas traukus vai cepamās bļodas ar caurumiem apakšā. Jūs varat iegādāties dārza paplātes, kas paredzētas tieši mikrozaļumiem.
Mikrozaļumi, audzēti dekoratīvos podiņos, var būt pievilcīgs terases dekors. Tikai pārliecinieties, ka jūsu izmantotajā traukā apakšā ir drenāžas caurumi.
Sēklu sākuma maisījums
Neizmantojiet augsni no sava pagalma! Jums ir nepieciešams viegls, pūkains un sterils augsnes maisījums sēklām vai podiem.
Popsicle kociņi un pildspalva
Marķējiet augus ar etiķetēm, norādot sēto sēklu un datumu, jūs aizmirsīsiet! Ja vēlaties, varat izmantot arī augu etiķetes.
Konteinera piepildīšana ar sēklu maisījumu
Vispirms samitriniet sēklu sākuma maisījumu, līdz tas ir kā izspiests sūklis. Tad piepildiet trauku ar sēklu sākuma maisījumu, atstājot nedaudz vietas augšpusē (nevēlaties, lai sēklas pārbirst). Izlīdziniet sēklu sākuma maisījuma virsmu.
Sēt sēklas 
Sēklas vienmērīgi izkaisiet pa sēklu maisījuma virsu. Sēklas sēsiet blīvāk nekā tad, ja tās audzētu līdz gatavībai. Vislabāk konteinerā sēt tikai viena veida sēklas, jo dažādas sēklas aug atšķirīgi ātri. Tomēr varat eksperimentēt ar dažādiem maisījumiem.
Sēklas pārklājiet:
Viegli pārklājiet sēklas ar lielāku daudzumu sēklu maisījuma. Pārliecinieties, ka sēklas ir pilnībā nosegtas.
Ūdens un gaidīšana:
Ja audzēšana notiek ārā, konteiners jānovieto filtrētā gaismā. Ja audzēšana notiek telpās, turiet to saulainā logā vai zem audzēšanas gaismas. Augsne jāuztur mitra (bet ne pārmitra).
Es dodu priekšroku vieglam laistīšanai ar izsmidzinātāju. 
Mikrozaļumu novākšana:
Atkarībā no jūsu ražas jūsu mikrozaļumi būs gatavi ēšanai pēc 1 līdz 4 nedēļām. Izmantojiet šķēres un nogrieziet mikrozaļumus pie to pamatnes. Nomazgājiet ražu un tūlīt patērējiet. Kad viss konteiners ir novākts, atlikušo augsni novietojiet komposta kaudzē.
Mikrozaļumi ir arī lieliski istabas augi. Tie izskatās ļoti skaisti, augot dekoratīvā podā! 
Mikrozaļumu audzēšana ir tik lēts un ātrs, ka eksperimentēt ir viegli. Izmēģiniet krāsainu sarkanu, purpursarkanu un zaļu vai pikantu redīsu un sinepju maisījumu.
Neaizmirstiet mums ziņot, kā jums izdevās pagatavot mikrozaļumus, rakstot komentārus zemāk.
Par autoru
Kopš 2006. gada, kad pabeidza Kalifornijas štata universitāti Nortridžā, Riks Periljo (Rick Perillo) pēta un māca ilgtspējīgas dārzkopības praksi. Viņš ir strādājis bioloģiskajās saimniecībās Jaunzēlandē un Kolorādo, kā arī ieguvis divus permakultūras sertifikātus, maģistra dārzkopja sertifikātu un UCLA sertifikātu globālās ilgtspējības jomā. Riks šobrīd izstrādā un māca dārzkopībā balstītuMUSE skolas mācību programmu, kā arī vada tīmekļa vietni The Carrot Revolution.
