Змест
Мікразеляніна - гэта самае блізкае садоўніку да імгненнага задавальнення. Замест трох месяцаў вы можаце атрымліваць асалоду ад ураджаем усяго за два тыдні. Гэтыя парады па вырошчванні мікразеляніны дапамогуць вам пачаць працу.
Глядзі_таксама: Абрэзка размарына - як і калі абразаць расліны размарынаМікразеляніна мае мноства прымянення. Каб павысіць пажыўную каштоўнасць, дадайце ў свой кактэйль мікразялёныя сумесі. Дадайце ў бутэрброд мікразеляніну рэдзькі для пікантнасці.
Ажывіце салату колерам, дадаўшы ў яго фіялетавы базілік і мікразеляніну амаранта. 
Гэта гасцявы пост, напісаны Рыкам Перыла з The Carrot Revolution.
Што такое мікразеляніна?
Мікразеляніна - гэта проста вельмі маладыя расліны гародніны і траў. Яны старэйшыя за парастак і маладзейшыя за зеляніну.
Яны нядаўна з'явіліся ў шыкоўных рэстаранах, але вы будзеце здзіўлены тым, наколькі лёгка (і танна) можна вырасціць самастойна. 
Ёсць шэраг пераваг у вырошчванні мікразеляніны:
- Яны хуткія: вы можаце вырасціць партыю мікразеляніны ад насення да збору ўраджаю за 2-4 тыдні.
- Яны пажыўныя: Даследаванне Універсітэта штата Мэрыленд паказала, што мікразеляніна мае больш высокую канцэнтрацыю пажыўных рэчываў, чым многія сталыя гародніна. У выпадку чырвонакачаннай капусты ў мікразеляніне было ў 40 разоў больш вітаміна Е, чым у спелай капусце.
- Яны смачныя: у дадатак да канцэнтраваных пажыўных рэчываў, мікразеляніна мае канцэнтраваны густ. Мікразеляніна радыскі ёсцьвостры ўкус да іх. Гарох салодкі і хрумсткі.
- Вы можаце вырошчваць яго дзе заўгодна: нават калі ў вас няма саду, вы можаце вырошчваць мікразеляніну. Іх можна вырошчваць на сонечным балконе або ў садку, ці нават у памяшканні каля сонечнага акна або пад святлом.
Падзяліцеся гэтымі парадамі па вырошчванні мікразеляніны ў памяшканні ў Twitter
Калі вам спадабаўся гэты пост пра тое, як вырошчваць мікразеляніну, не забудзьцеся падзяліцца ім з сябрамі. Вось твіт, каб вы пачалі:
Мікразеляніна мае вялікую пажыўную каштоўнасць і вельмі лёгка вырошчваецца. Адпраўляйцеся ў The Gardening Cook, каб атрымаць парады па вырошчванні. Націсніце, каб напісаць твітВырошчванне мікразеляніны ў хатніх умовах
Вырошчванне мікразеляніны ў хатніх умовах вельмі лёгка, калі ў вас ёсць некалькі запасаў і некалькі тыдняў.
Збярыце свае матэрыялы
Насенне:
Выкарыстоўвайце неапрацаванае насенне высокай якасці. Выкарыстоўваць можна любую расліну, цалкам ядомую (карані, сцеблы, лісце). Папулярныя выбары ўключаюць рэдзьку, капусту, базілік, пятрушку, амарант, кінзы, брокалі, гарчыцу, капусту, рукалу, гарох і буракі. Але паэксперыментуйце з іншымі раслінамі, гэта частка задавальнення.
Кантэйнер
Мікразеляніну можна вырошчваць амаль у любым кантэйнеры, але лепш за ўсё шырокі і неглыбокі (1 ½ цалі - гэта мінімальная глыбіня). Паўторна выкарыстоўвайце старыя харчовыя кантэйнеры або формы для запякання з адтулінамі ў дне. Вы можаце набыць садовыя паддоны спецыяльна для мікразеляніны.
Мікразеляніна можа зрабіць паціа прывабнымўпрыгажэнні пры вырошчванні ў дэкаратыўных чыгунах. Проста пераканайцеся, што любы кантэйнер, які вы выкарыстоўваеце, мае дрэнажныя адтуліны ў дне.
Пачатковая сумесь для насення
Не выкарыстоўвайце для гэтага зямлю са свайго двара! Вам патрэбна лёгкая, пушыстая і стэрыльная глебавая сумесь для насення.
Палачкі для эскімо і ручка
Пазначце на сваіх раслінах насенне, якое вы пасеялі, і дату, і вы забудзеце! Пры жаданні вы таксама можаце выкарыстоўваць этыкеткі раслін.
Напоўніце кантэйнер зыходнай сумессю для насення
Спачатку намочыце зыходную сумесь для насення, пакуль яна не стане кансістэнцыяй адціснутай губкі. Затым запоўніце кантэйнер пачатковай сумессю для насення, пакінуўшы месца ўверсе (вы не хочаце, каб насенне высыпалася). Разгладзьце паверхню вашай пачатковай сумесі для насення.
Высейвайце насенне 
Раўнамерна пасыпце насенне паверху вашай пачатковай сумесі для насення. Вы будзеце саджаць іх больш густа, чым калі б вы вырошчвалі іх да сталасці. Лепш за ўсё высейваць толькі адзін від насення ў кантэйнер, так як розныя насенне растуць з рознай хуткасцю. Аднак вы можаце паэксперыментаваць з рознымі сумесямі.
Накрыйце насенне:
Злёгку накрыйце насенне большай колькасцю пачатковай сумесі. Пераканайцеся, што насенне цалкам пакрыта.
Паліце і пачакайце:
Калі расце на вуліцы, трымайце кантэйнер у фільтраваным святле. У памяшканні трымаць на сонечным акне або пад святлом. Падтрымлівайце глебу вільготнай (але не мокрай).
Я аддаю перавагу палівузлёгку распыліце іх з пульверызатара. 
Збор мікразеляніны:
У залежнасці ад вашага ўраджаю, ваша мікразеляніна будзе гатовая да ўжывання праз 1-4 тыдні. Выкарыстоўвайце нажніцы і адрэжце мікразеляніну ў іх падставы. Змыйце ўраджай і неадкладна выкарыстоўвайце. Калі ўвесь кантэйнер будзе сабраны, пакладзеце астатнюю глебу на кампостную кучу.
Глядзі_таксама: Лук-шалот супраць лука - у чым розніца? і як імі карыстацца Мікразеляніна таксама стане выдатным пакаёвым раслінам. Яны выглядаюць вельмі прыгожа, калі растуць у дэкаратыўным чыгуне! 
Вырошчванне мікразеляніны настолькі танна і хутка, што эксперыментаваць проста. Паспрабуйце маляўнічую сумесь чырвоных, фіялетавых і зеляніны або вострую сумесь рэдзькі і гарчыцы.
Не забудзьцеся паведаміць нам, як атрымаецца ваша мікразеляніна ў каментарах ніжэй.
Пра аўтара
З моманту заканчэння Каліфарнійскага дзяржаўнага ўніверсітэта ў Нортрыджы ў 2006 годзе Рык Періла вывучаў і выкладаў метады ўстойлівага садоўніцтва. Ён працаваў на арганічных фермах у Новай Зеландыі і Каларада, а таксама атрымаў два сертыфікаты пермакультуры, сертыфікат майстра-садоўніка і сертыфікат глабальнай устойлівасці ад UCLA. У цяперашні час Рык распрацоўвае і выкладае садовую праграму ў школе MUSE, а таксама кіруе вэб-сайтам The Carrot Revolution.
