Daftar Isi
Microgreens adalah yang paling dekat dengan kepuasan instan yang bisa didapatkan oleh seorang tukang kebun. Alih-alih tiga bulan, Anda dapat menikmati panen Anda hanya dalam dua minggu. menanam sayuran mikro akan membantu Anda memulai.
Microgreens memiliki banyak kegunaan. Campurkan campuran microgreens ke dalam smoothie Anda untuk meningkatkan nilai gizi. Tambahkan microgreens lobak ke dalam sandwich untuk menambah rasa pedas.
Lihat juga: Ayam Panggang Satu Panci dan Sayuran - Ayam Panggang Satu Panci yang Mudah Hidupkan salad dengan warna dengan menaburkan kemangi ungu dan sayuran hijau bayam di atasnya. 
Ini adalah artikel tamu yang ditulis oleh Rick Perillo dari The Carrot Revolution.
Apa itu Microgreens?
Microgreens adalah tanaman sayuran dan herba yang masih sangat muda, lebih tua dari kecambah dan lebih muda dari sayuran salad.
Baru-baru ini, tanaman ini muncul di restoran-restoran mewah, namun Anda akan terkejut dengan betapa mudahnya (dan murahnya) menanamnya sendiri. 
Ada sejumlah manfaat dari menanam sayuran mikro:
Lihat juga: Melembutkan Gula Merah - 6 Cara Mudah Melembutkan Gula Merah yang Keras- Mereka cepat: Anda dapat menanam sejumlah microgreens dari biji hingga panen dalam 2 hingga 4 minggu.
- Mereka bergizi: Studi Universitas Maryland menemukan bahwa microgreens memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi daripada sayuran matang. Dalam kasus kubis merah, terdapat 40 kali lebih banyak vitamin E dalam microgreen daripada kubis matang.
- Rasanya lezat: Selain nutrisi yang terkonsentrasi, microgreens juga memiliki rasa yang terkonsentrasi. Lobak microgreens memiliki rasa pedas. Kacang polong manis dan renyah.
- Anda dapat menanamnya di mana saja: Bahkan jika Anda tidak memiliki kebun, Anda dapat menanam sayuran hijau. Mereka dapat ditanam di balkon atau taman dek yang cerah, atau bahkan di dalam ruangan di dekat jendela yang cerah atau di bawah lampu.
Bagikan tips ini untuk menanam sayuran hijau di dalam ruangan di Twitter
Jika Anda menikmati artikel ini tentang cara menanam microgreens, pastikan untuk membagikannya kepada teman-teman Anda. Berikut ini adalah tweet untuk membantu Anda memulai:
Microgreens kaya akan nilai gizi dan sangat mudah ditanam. Kunjungi The Gardening Cook untuk mengetahui beberapa tips menanamnya. Click To TweetMenanam Microgreens di rumah
Menanam sayuran mikro di rumah sangat mudah jika Anda hanya memiliki sedikit persediaan dan beberapa minggu.
Kumpulkan Materi Anda
Benih:
Gunakan benih berkualitas tinggi yang belum diolah. Semua tanaman yang dapat dimakan (akar, batang, daun) dapat digunakan. Pilihan yang populer termasuk lobak, kangkung, kemangi, peterseli, bayam, ketumbar, brokoli, sawi, kubis, arugula, kacang polong, dan bit. Tetapi, bereksperimenlah dengan tanaman lain, karena hal itu merupakan bagian dari kesenangan.
Wadah
Microgreens dapat ditanam di hampir semua wadah, tetapi yang terbaik adalah yang lebar dan dangkal (1 ½ inci adalah kedalaman minimum). Gunakan kembali wadah makanan bekas atau loyang yang sudah dilubangi bagian bawahnya. Anda bisa membeli nampan kebun khusus untuk microgreens.
Microgreens dapat menjadi dekorasi teras yang menarik jika ditanam dalam pot dekoratif. Pastikan wadah apa pun yang Anda gunakan memiliki lubang drainase di bagian bawahnya.
Campuran awal benih
Jangan gunakan tanah dari halaman rumah Anda untuk hal ini! Anda membutuhkan campuran tanah yang ringan, halus dan steril untuk menyemai benih atau tanah pot.
Tongkat es loli dan pena
Beri label pada tanaman Anda dengan benih yang Anda tabur dan tanggalnya, Anda pasti lupa! Anda juga dapat menggunakan label tanaman jika Anda mau.
Isi Wadah Anda Dengan Campuran Awal Benih
Pertama, basahi campuran benih hingga menjadi seperti spons yang sudah diperas, kemudian isi wadah Anda dengan campuran benih dengan menyisakan sedikit ruang di bagian atas (jangan sampai benih tumpah). Ratakan permukaan campuran benih.
Menabur Benih 
Taburkan benih secara merata di atas campuran awal benih Anda. Anda akan menanamnya lebih padat daripada jika Anda menanamnya hingga matang. Yang terbaik adalah menabur hanya satu jenis benih dalam satu wadah karena benih yang berbeda tumbuh dengan kecepatan yang berbeda pula. Namun, Anda dapat bereksperimen dengan campuran yang berbeda.
Tutupi Benih:
Tutupi sedikit benih Anda dengan campuran benih awal Anda. Pastikan benih benar-benar tertutup.
Air dan Tunggu:
Jaga agar wadah Anda berada di bawah cahaya yang disaring jika tumbuh di luar ruangan. Jika di dalam ruangan, simpan di jendela yang cerah atau di bawah lampu tanam. Jaga agar tanah tetap lembab (tetapi tidak basah).
Saya lebih suka menyiramnya secara ringan dengan botol semprot. 
Memanen Microgreens:
Tergantung pada hasil panen Anda, sayuran mikro Anda akan siap untuk dimakan dalam waktu 1 hingga 4 minggu. Gunakan gunting dan potong sayuran mikro pada bagian pangkalnya. Cuci hasil panen Anda dan segera gunakan. Setelah seluruh wadah dipanen, letakkan tanah yang tersisa di atas tumpukan kompos.
Microgreens juga bisa menjadi tanaman dalam ruangan yang bagus. Mereka terlihat sangat cantik tumbuh di dalam pot hias! 
Menanam Microgreens sangat murah dan cepat sehingga bereksperimen dengan mudah. Cobalah campuran warna-warni merah, ungu dan hijau atau campuran pedas lobak dan sawi.
Pastikan untuk memberi tahu kami bagaimana hasil dari microgreens Anda di komentar di bawah.
Tentang penulis
Sejak lulus dari California State University, Northridge pada tahun 2006, Rick Perillo telah mengeksplorasi dan mengajarkan praktik berkebun yang berkelanjutan. Dia telah bekerja di pertanian organik di Selandia Baru dan Colorado, serta mendapatkan dua Sertifikat Permakultur, Sertifikat Master Gardener, dan Sertifikat Keberlanjutan Global dari UCLA.kurikulum di MUSE School serta menjalankan situs web The Carrot Revolution.
