Menanam Mikrohijau – Cara Menanam Mikro Hijau di Rumah

Microgreens adalah yang paling dekat dengan pekebun dengan kepuasan segera. Daripada tiga bulan, anda boleh menikmati tuaian anda dalam masa dua minggu sahaja. Petua untuk menanam mikrohijau ini akan membantu anda bermula.

Hijau mikro mempunyai banyak kegunaan. Masukkan campuran hijau mikro ke dalam smoothie anda untuk meningkatkan nilai pemakanan. Tambahkan beberapa sayuran mikro lobak pada sandwic untuk hidangan pedas.

Hidupkan salad dengan warna dengan menghiasinya dengan selasih ungu dan amaranth mikrohijau.

Ini ialah siaran tetamu yang ditulis oleh Rick Perillo daripada The Carrot Revolution.

Apakah Microgreens?

Microgreens hanyalah tumbuhan yang sangat muda. Ia lebih tua daripada pucuk dan lebih muda daripada sayur-sayuran salad bayi.

Baru-baru ini ia muncul di restoran mewah tetapi anda akan terkejut dengan betapa mudahnya (dan murah) menanam sendiri.

Terdapat beberapa faedah untuk menanam sayur-sayuran mikro:

• Ia cepat: Anda boleh menuai 1 buah hingga 4 minggu>Mereka berkhasiat: Kajian Universiti Maryland mendapati mikrohijau mempunyai kepekatan nutrien yang lebih tinggi daripada kebanyakan sayur-sayuran matang. Dalam kes kubis merah, terdapat 40 kali lebih banyak vitamin E dalam mikrohijau berbanding kubis matang.
• Ia sedap: Selain nutrien pekat, mikrohijau mempunyai perisa pekat. Microgreen lobak mempunyaigigitan pedas kepada mereka. Kacang kacang manis dan rangup.
• Anda boleh menanamnya di mana-mana sahaja: Walaupun anda tidak mempunyai taman, anda boleh menanam mikrohijau. Ia boleh ditanam di balkoni atau taman geladak yang cerah, malah di dalam bangunan dengan tingkap yang cerah atau di bawah lampu tumbuh.

Kongsi petua ini untuk menanam mikrohijau di dalam rumah di Twitter

Jika anda menyukai siaran ini tentang cara menanam mikrohijau, pastikan anda berkongsi dengan rakan-rakan. Berikut ialah tweet untuk membantu anda bermula:

Menanam Mikrohijau di rumah

Menanam mikrohijau di rumah adalah sangat mudah jika anda hanya mempunyai beberapa bekalan dan beberapa minggu.

Kumpulkan Bahan Anda

Benih:

Gunakan benih berkualiti tinggi yang tidak dirawat. Mana-mana tumbuhan yang boleh dimakan sepenuhnya (akar, batang, daun) boleh digunakan. Pilihan popular termasuk lobak, kale, selasih, pasli, amaranth, ketumbar, brokoli, sawi, kubis, arugula, kacang polong dan bit. Tetapi, bereksperimen dengan tumbuhan lain, itu adalah sebahagian daripada keseronokan.

Bekas

Hijau mikro boleh ditanam dalam hampir mana-mana bekas tetapi lebar dan cetek adalah yang terbaik (1 ½ inci ialah kedalaman minimum). Guna semula bekas makanan lama atau kuali pembakar yang berlubang di bahagian bawah. Anda boleh membeli dulang taman khusus untuk mikrohijau.

Microgreens boleh membuat laman dalam yang menarikhiasan apabila ditanam dalam pasu hiasan. Pastikan apa sahaja bekas yang anda gunakan mempunyai lubang saliran di bahagian bawah.

Campuran permulaan benih

Jangan gunakan tanah dari halaman anda untuk ini! Anda memerlukan campuran tanah permulaan atau pasu benih yang ringan, gebu dan steril.

Popsicle stick dan pen

Labelkan tanaman anda dengan benih yang anda semai dan tarikh, anda akan lupa! Anda juga boleh menggunakan label tumbuhan jika anda mahu.

Isi Bekas Anda Dengan Campuran Permulaan Benih

Mula-mula, basahkan campuran permulaan benih anda sehingga ia menjadi konsisten seperti span yang telah diperah. Kemudian isikan bekas anda dengan campuran permulaan benih anda meninggalkan sedikit ruang di bahagian atas (anda tidak mahu benih anda tumpah). Ratakan permukaan campuran permulaan benih anda.

Semai Benih

Taburkan benih secara rata di atas campuran permulaan benih anda. Anda akan menanamnya lebih padat daripada jika anda menanamnya hingga matang. Adalah lebih baik untuk menyemai hanya satu jenis benih dalam bekas kerana benih yang berbeza tumbuh pada kadar yang berbeza. Walau bagaimanapun, anda boleh bereksperimen dengan campuran yang berbeza.

Tutup Benih:

Tutup sedikit benih anda dengan lebih banyak campuran permulaan benih anda. Pastikan benih ditutup sepenuhnya.

Siram dan Tunggu:

Simpan bekas anda dalam cahaya yang ditapis jika tumbuh di luar. Jika di dalam rumah simpan di tingkap yang cerah atau di bawah cahaya yang tumbuh. Pastikan tanah lembap (tetapi tidak basah).

Saya lebih suka menyirammereka dengan ringan dengan botol semburan.

Menuai Mikrohijau:

Bergantung pada tanaman anda, mikrohijau anda akan sedia untuk dimakan dalam masa 1 hingga 4 minggu. Gunakan gunting dan potong mikrohijau di pangkalnya. Basuh hasil tuaian anda dan gunakan segera. Apabila keseluruhan bekas telah dituai, letakkan tanah yang tinggal di atas longgokan kompos anda.

Microgreen juga merupakan tumbuhan dalaman yang hebat. Mereka kelihatan sangat cantik tumbuh dalam pasu hiasan!

Menanam Mikrohijau adalah sangat murah dan pantas sehingga membuat percubaan adalah mudah. Cuba campuran berwarna-warni merah, ungu dan hijau atau campuran pedas lobak dan sawi.

Pastikan anda memberitahu kami bagaimana hijau mikro anda berubah dalam ulasan di bawah.

Mengenai pengarang

Sejak tamat pengajian dari California State University, Northridge Perillo dan mengajar secara berterusan pada tahun 2006. Beliau telah bekerja di ladang organik di New Zealand dan Colorado, serta memperoleh dua Sijil Permakultur, Sijil Sarjana Pekebunnya, dan Sijil Kelestarian Global daripada UCLA. Rick kini sedang mereka bentuk dan mengajar kurikulum berasaskan taman di MUSE School serta menjalankan tapak web The Carrot Revolution.