Dyrkning af mikrogrøntsager - Sådan dyrker du mikrogrøntsager derhjemme

Indholdsfortegnelse

Mikrogrøntsager er det tætteste, en gartner kan komme på øjeblikkelig tilfredsstillelse. I stedet for tre måneder kan du nyde din høst på bare to uger. Disse tips til dyrkning af mikrogrøntsager vil hjælpe dig med at komme i gang.

Mikrogrønt har mange anvendelsesmuligheder. Smid en blanding af mikrogrønt i din smoothie for at booste næringsværdien. Tilføj nogle mikrogrønt fra radiser til en sandwich for at give den et krydret kick.

Pift en salat op med farve ved at toppe den med lilla basilikum og amarant-mikrogrønt.

Dette er et gæsteindlæg skrevet af Rick Perillo fra The Carrot Revolution.

Hvad er mikrogrøntsager?

Mikrogrøntsager er simpelthen meget unge grøntsags- og urteplanter. De er ældre end en spire og yngre end babysalatgrøntsager.

De er for nylig dukket op på smarte restauranter, men du vil blive overrasket over, hvor nemt (og billigt) det er at dyrke dine egne.

Der er en række fordele ved at dyrke mikrogrøntsager:

De er hurtige: Du kan dyrke et parti mikrogrøntsager fra frø til høst på 2 til 4 uger.
De er næringsrige: En undersøgelse fra University of Maryland viste, at mikrogrøntsager har højere koncentrationer af næringsstoffer end mange modne grøntsager. I tilfældet med rødkål var der 40 gange mere E-vitamin i mikrogrøntsagerne end i den modne kål.
De er velsmagende: Ud over koncentrerede næringsstoffer har mikrogrøntsager koncentrerede smagsstoffer. Radiser har et krydret bid i sig. Ærter er søde og sprøde.
Du kan dyrke dem overalt: Selv hvis du ikke har en have, kan du dyrke mikrogrøntsager. De kan dyrkes på en solrig altan eller terrasse, eller endda indendørs ved et solrigt vindue eller under vækstlys.

Del disse tips til dyrkning af mikrogrøntsager indendørs på Twitter

Hvis du kunne lide dette indlæg om, hvordan man dyrker mikrogrønt, skal du huske at dele det med dine venner. Her er et tweet, der kan hjælpe dig i gang:

Mikrogrøntsager er fyldt med næringsværdi og super nemme at dyrke. Gå til The Gardening Cook for at få nogle dyrkningstips. Click To Tweet

Dyrkning af mikrogrøntsager derhjemme

Dyrkning af mikrogrøntsager hjemme er meget nemt, hvis du bare har nogle få materialer og et par uger.

Saml dine materialer

Frø:

Brug ubehandlede frø af høj kvalitet. Alle planter, der er fuldt spiselige (rødder, stængler, blade), kan bruges. Populære valg inkluderer radise, grønkål, basilikum, persille, amarant, koriander, broccoli, sennep, kål, rucola, ærter og rødbeder. Men eksperimenter med andre planter, det er en del af det sjove.

Se også: Reese's Peanut Butter Cup Fudge

Beholder

Mikrogrøntsager kan dyrkes i næsten alle beholdere, men det er bedst med en bred og lav beholder (1,5 cm er minimumsdybden). Genbrug gamle madbeholdere eller bageforme med huller i bunden. Du kan købe havebakker specielt til mikrogrøntsager.

Mikrogrøntsager kan være flotte dekorationer på terrassen, når de dyrkes i dekorative potter. Bare sørg for, at den potte, du bruger, har drænhuller i bunden.

Blanding til start af frø

Brug ikke jord fra din have til dette! Du skal bruge en let, luftig og steril så- eller pottejordsblanding.

Ispinde og en kuglepen

Mærk dine planter med de frø, du sår, og datoen, så glemmer du det ikke! Du kan også bruge plantemærker, hvis du vil.

Fyld din beholder med frøblanding

Først skal du fugte din frøblanding, indtil den har konsistens som en opvredet svamp. Fyld derefter din beholder med din frøblanding, så der er plads i toppen (du vil ikke have, at dine frø løber over). Glat overfladen af din frøblanding.

Så frø

Drys frøene jævnt ud over toppen af din frøblanding. Du vil plante dem tættere, end hvis du dyrkede dem til modenhed. Det er bedst kun at så én type frø i en beholder, da forskellige frø vokser med forskellig hastighed. Du kan dog eksperimentere med forskellige blandinger.

Dæk frøene til:

Dæk let dine frø med mere af din startblanding. Sørg for, at frøene er helt dækket.

Vand og vent:

Opbevar din beholder i filtreret lys, hvis du dyrker den udenfor. Opbevar den indendørs i et solrigt vindue eller under et vækstlys. Hold jorden fugtig (men ikke blød).

Jeg foretrækker at vande dem let med en sprayflaske.

Høst af mikrogrøntsager:

Afhængigt af din afgrøde er dine mikrogrøntsager klar til at blive spist om 1 til 4 uger. Brug en saks, og klip mikrogrøntsagerne ved bunden. Vask din høst af, og brug den med det samme. Når hele beholderen er høstet, lægger du den resterende jord på din kompostbunke.

Mikrogrøntsager er også gode som indendørs planter. De ser meget smukke ud i en dekorativ krukke!

Dyrkning af mikrogrøntsager Prøv en farverig blanding af rødt, lilla og grønt eller en krydret blanding af radiser og sennep.

Se også: Hahn Horticulture Garden - Virginia Tech - Blacksburg, VA

Husk at fortælle os, hvordan dine mikrogrøntsager bliver i kommentarerne nedenfor.

Om forfatteren

Siden Rick Perillo dimitterede fra California State University, Northridge i 2006, har han udforsket og undervist i bæredygtig havebrugspraksis. Han har arbejdet på økologiske gårde i New Zealand og Colorado, og han har opnået to permakulturcertifikater, sit Master Gardener Certificate og Certificate in Global Sustainability fra UCLA. Rick er i øjeblikket i gang med at designe og undervise i en havebaseretpå MUSE School og driver desuden hjemmesiden The Carrot Revolution.

Bobby King

Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.