Mikroberdeak hazten - Nola hazi mikroberdeak etxean

Mikroberdeak lorezain batek berehalako poztasunetik hurbilen dagoena dira. Hiru hilabeteren ordez, zure uztaz gozatu dezakezu bi astetan. Mikroberdeak hazteko aholku hauek hasten lagunduko dizute.

Mikroberdeek erabilera asko dituzte. Bota mikroberde nahasketa bat zure smoothie-ra elikadura-balioa areagotzeko. Gehitu errefau-mikroberde batzuk ogitartekoari, pikantea emateko.

Gehitu entsalada bat kolorez albahaka morea eta amaranto-mikroberdeekin gainezka.

The Carrot Revolution-eko Rick Perillo-k idatzitako gonbidatuen argitalpena da.

Zer dira mikroberdeak eta landareak oso gazteak dira?

landareak oso gazteak dira. Kimu bat baino zaharragoak eta entsalada-berdeak baino gazteagoak dira.

Duela gutxi jatetxe dotoreetan agertu dira, baina harrituko zaituzte zein erraza (eta merkea) den zure kabuz haztea.

Mikroberdeak hazteak onura ugari ditu:

• Aste bizkor hazten dira mikroberde batetik 2tik 2tik aurrera.
• Elikagaiak dira: Maryland-eko Unibertsitateko ikerketa batek aurkitu zuen mikroberdeek barazki heldu askok baino mantenugai-kontzentrazio handiagoa dutela. Aza gorriaren kasuan, mikroberdeetan aza helduan baino 40 aldiz E bitamina gehiago zegoen.
• Zaporetsuak dira: mantenugai kontzentratuez gain, mikroberdeek zapore kontzentratuak dituzte. Errefautxo mikroberdeek dutemokadu pikantea haientzat. Ilarrak gozoak eta kurruskariak dira.
• Edonon hazi ditzakezu: lorategirik ez baduzu ere mikroberdeak hazi ditzakezu. Balkoi eguzkitsu batean edo bizkarreko lorategi batean hazi daitezke, edo barrualdean ere leiho eguzkitsu baten ondoan edo hazkuntza-argien azpian.

Partekatu mikroberdeak barrualdean hazteko aholku hauek Twitter-en

Mikroberdeak nola haziri buruzko argitalpen hau gustatu bazaizu, ziurtatu lagunekin partekatzea. Hona hemen hasteko txio bat:

Mikroberdeak etxean haztea

Mikroberdeak haztea etxean oso erraza da hornidura gutxi eta aste batzuk besterik ez badituzu.

Bildu zure materialak

Haziak:

Erabili kalitate handiko haziak. Erabat jangarria den edozein landare (sustraiak, zurtoinak, hostoak) erabil daiteke. Aukera ezagunen artean errefautxoa, kalea, albahaka, perrexila, amarantoa, cilantroa, brokolia, mostaza, aza, arugula, ilarrak eta erremolatxak daude. Baina, esperimentatu beste landare batzuekin, hori dibertsioaren parte da.

Ontzia

Mikroberdeak ia edozein ontzitan hazi daitezke, baina zabala eta azalekoa da onena (1 ½ hazbeteko gutxieneko sakonera da). Berrerabili hondoan zuloak dituzten janari-ontzi zaharrak edo gozogintzako zartaginak. Lorategiko erretiluak eros ditzakezu bereziki mikroberdeentzat.

Mikroberdeek patio erakargarria egin dezakete.apaingarriak lorontzi apaingarrietan hazten direnean. Ziurtatu erabiltzen ari zaren edozein edukiontzi hondoan drainatze-zuloak dituela.

Hazien hasierako nahasketa

Ez erabili zure lorategiko lurra horretarako! Hazi arin, leun eta antzua behar duzu hasierako edo ontziratzeko lurzoruaren nahasketa.

Popsicle makilak eta boligrafoa

Etiketa ezazu zure landareak ereiten dituzun haziekin eta datarekin, ahaztuko zaizu! Landareen etiketak ere erabil ditzakezu nahi izanez gero.

Bete zure ontzia haziaren hasierako nahasketarekin

Lehenik eta behin, busti ezazu haziaren hasierako nahasketa izurtutako belaki baten koherentzia izan arte. Ondoren, bete ontzia zure haziarekin nahasketa hasita, leku pixka bat utziz goiko aldean (ez duzu zure haziak isuri nahi). Leundu haziaren hasierako nahasketaren gainazala.

Haziak erein

Haziak uniformeki hautseztatu hasierako nahasketaren gainean. Heldutasunera arte hazten bazina baino trinkoago landatuko dituzu. Hobe da ontzi batean hazi mota bakarra ereitea, hazi desberdinak erritmo ezberdinetan hazten diren heinean. Hala ere, nahasketa ezberdinekin esperimentatu dezakezu.

Haziak estali:

Haziak arinki estali hasierako nahasketa gehiagorekin. Ziurtatu haziak guztiz estalita daudela.

Ura eta itxaron:

Kanpoan hazten bazara, eduki ontzia argi iragazi batean. Barrualdean gorde leiho eguzkitsu batean edo hazteko argi baten azpian. Mantendu lurra hezea (baina ez bustita).

Ureztatzea nahiago dutarinki spray botila batekin.

Mikroberdeak biltzea:

Zure uztaren arabera, zure mikroberdeak 1-4 astetan jateko prest egongo dira. Erabili guraizeak eta moztu mikroberdeak oinarrian. Garbitu uzta eta erabili berehala. Edukiontzi osoa bildutakoan, jarri gainerako lurra zure konpost-pilean.

Mikroberdeek barruko landare bikainak ere egiten dituzte. Oso polita daukate lorontzi apaingarri batean hazten!

Mikroberdeak haztea hain da merkea eta azkarra non esperimentatzea erraza da. Saiatu gorriak, moreak eta berdeak edo erredakzio nahasketa koloretsu bat.

<<

Northridge-k egin zuenetik, Rick Perillo-k lorezaintza praktika iraunkorrak esploratu eta irakasten ditu. Zeelanda Berriko eta Coloradoko ustiategi ekologikoetan lan egin du, eta bi Permakultura Ziurtagiri, Master Gardener Ziurtagiria eta UCLAren Global Sustainability Ziurtagiria lortu ditu. Rick gaur egun lorategian oinarritutako curriculuma diseinatzen eta irakasten ari da MUSE eskolan, baita The Carrot Revolution webgunea ere zuzentzen.