Táboa de contidos
É hora de receita destacada. Este vén do meu amigo que adoitaba bloguear nun sitio de receitas internacional chamado Molly Mel. Regina é unha cociñeira fabulosa e moitas das súas receitas son de natureza brasileira. A maioría son fáciles de facer e parecen deliciosas.
Regina presentou esta delicia sen glute chamada Pão de Queijo. Ela di que é difícil de describir con palabras pero moi saborosa.
Basicamente son bolas de queixo, ou bolos de queixo, pero sen glute.
Regina di que son moi populares en Brasil e que a todos os seus amigos estadounidenses que coñezo e que o probaron encantan. Din que é imposible comer só un!
Unha recomendación bastante boa diría. E coa cociña sen glute de moda agora mesmo, seguro que tamén serán populares entre os teus amigos preocupados pola saúde.
Imaxes e receitas usadas con permiso, a miña amiga Regina de Molly Mel.
Rendemento: 50Delicia brasileira sen glute - Pão de Queijo
![](/wp-content/uploads/garden/1020/704zvnfepi-2.jpg)
Estas deliciosas bolas de mozzarella e deliciosas son moi fáciles de facer e deliciosas>Tempo de preparación 30 minutos Tempo de cocción 30 minutos Tempo total 1 hora
Ingredientes
- 1 cunca de leite enteiro
- 1/2 cunca de aceite vexetal
- 1 cullerada de sal
- 1 cucharada de sopa de sal
- 13>
- 3 ovos
- 7 onzas de queixo mozzarella
- 3 1/2 onzas de queixo parmesano
Instrucións
- Preparar o forno a 350°F.
- Levar o leite a ferver e cociñar a lume medio.
- Poñer a fariña de tapioca nun bol grande e botar o leite (aínda quente) sobre ela, e mesturar todo con unha cucharada de madeira. Asegúrese de mesturar ben.
- Engadir os queixos e amasar ata que a mestura non se pegue máis á man.
- Enrola en bolas do tamaño dun ping-pong e espacialas a uns dous centímetros nunha tixola forrada con papel pergamino
- Fornear uns 30 minutos ou ata que estean ben douradas.
- tamén é delicioso.
- Mellor serve o día que o fagas pero pódense conxelar. Poden ir directamente do conxelador ao forno.
Información nutricional:
Rendemento:
50Tamaño da ración:
1Cantidade por porción: Calorías: 64 Graxa total: 4 g Graxa transsaturada: 10 g Colesterol: 10 g Graxa trans: 17 g g Sodio: 208 mg Carbohidratos: 5 g Fibra: 0 g Azucre: 0 g Proteína: 2 g
Ver tamén: Máis de 20 adornos para cócteles de Halloween: efectos especiais para bebidas de HalloweenA información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.
© Regina Cociña: Brasileira / Receitas de balde![](/wp-content/uploads/garden/1020/704zvnfepi-2.jpg)