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추천 레시피 시간입니다. 이것은 Molly Mel이라는 국제 레시피 사이트에서 블로그를 운영하던 제 친구에게서 온 것입니다. Regina는 멋진 요리사이며 그녀의 많은 요리법은 본질적으로 브라질입니다. 대부분은 하기 쉽고 맛있어 보입니다.
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Regina는 Pão de Queijo라는 글루텐 프리 간식을 제출했습니다. 그녀는 말로 표현하기 어렵지만 매우 맛있다고 합니다.
기본적으로 치즈 볼이나 치즈 번이지만 글루텐이 없습니다.
Regina는 이 제품이 브라질에서 매우 인기가 있으며 내가 알고 있고 사용해 본 그녀의 모든 미국인 친구들이 그것을 좋아한다고 말했습니다. 하나만 먹기는 불가능하다고 하네요!
아주 좋은 추천입니다. 글루텐 프리 요리가 대세인 지금, 건강을 생각하는 친구들에게도 인기가 많을 것입니다.
Molly Mel의 내 친구 Regina의 허가를 받아 사용한 사진과 레시피.
산출량: 50브라질 글루텐 프리 트리트먼트 - Pão de Queijo
타피오카, 계란, 모짜렐라로 만든 맛있는 작은 공은 만들기 쉽고 매우 맛있습니다.
준비 시간30분 조리 시간30분 총 시간1시간재료
- 전유 1컵
- 식물성 기름 1/2컵
- 소금 1큰술
- 카사바 가루 17온스 - (신 타피오카 전분이라고도 함)
- 계란 3개
- 모짜렐라 치즈 7온스
- 파마산 치즈 3 1/2온스
조리 방법
- 오븐을 350°F로 준비합니다.
- 우유를 끓이고 중불로 끓입니다.
- 큰 그릇에 타피오카 가루를 넣고 아직 뜨거울 때 우유를 부은 다음 나무 숟가락으로 모든 것을 섞습니다.
- 반죽에 계란을 한 번에 하나씩 넣고 잘 섞이도록 합니다. .
- 치즈를 넣고 반죽이 더 이상 손에 달라붙지 않을 때까지 치대세요.
- 탁구공 크기로 굴려 양피지를 깐 과자 굽는 판에 약 2인치 간격으로 놓습니다.
- 약 30분 동안 또는 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 팡 데 케이조는 따뜻하게 드셔도 좋지만 차갑게 드셔도 맛있습니다.
- 만든 날에 가장 잘 제공되지만 냉동할 수 있습니다. 냉동실에서 오븐으로 바로 꺼낼 수 있습니다.
영양 정보:
수율:
501회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 64 총 지방: 4g 포화 지방: 1g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 3g 콜레스테롤: 17mg 나트륨 : 208mg 탄수화물: 5g 섬유질: 0g 설탕: 0g 단백질: 2g
영양 정보는 재료의 자연적인 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
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