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レジーナは素晴らしい料理家で、彼女のレシピの多くはブラジル料理だ。 ほとんどが簡単にできて、とてもおいしそうだ。
レジーナが投稿したグルテンフリーのお菓子「パン・デ・ケイジョ」。 言葉で表現するのは難しいが、とても美味しいという。
基本的にはチーズボールかチーズパンだが、グルテンフリー。
レジーナによると、ブラジルではとてもポピュラーな食べ物で、私が知っているアメリカ人の友人たちはみんな大好きだという。 一つしか食べられないなんてありえないって!
グルテンフリーの料理が流行している今、健康志向の友人たちにも人気が出ること間違いなしだ。
写真とレシピはモリー・メルの友人レジーナの許可を得て使用。
収量:50ブラジルのグルテンフリーのお菓子 - パン・デ・ケイジョ
![](/wp-content/uploads/garden/1020/704zvnfepi-2.jpg)
タピオカ、卵、モッツァレラチーズのおいしい小さなボールは、簡単に作れて超おいしい。
関連項目: ハロウィーンのカクテル - ハロウィーン・パンチ - 魔女の酒 & More 準備期間 30分 調理時間 30分 合計時間 1時間原材料
- 全乳1カップ
- 植物油 1/2カップ
- 塩 大さじ1
- キャッサバ粉(サワー・タピオカ・スターチとしても知られる)17オンス
- 卵3個
- モッツァレラチーズ 7オンス
- パルメザンチーズ 3 1/2 オンス
使用方法
- オーブンを350°Fに準備する。
- 牛乳を沸騰させ、中火にかける。
- 大きなボウルにタピオカ粉を入れ、熱いうちに牛乳を注ぎ、木べらで全体を混ぜる。
- 卵を1個ずつ生地に加え、よく混ぜる。
- チーズを加え、手にくっつかなくなるまでこねる。
- ピンポン玉大に丸め、羊皮紙を敷いた天板に5cmほど離して並べる。
- 軽く黄金色になるまで約30分焼く。
- パン・デ・ケイジョは温かい方が良いが、冷めても美味しい。
- 作ったその日に食べるのがベストだが、冷凍保存も可能。 冷凍庫からそのままオーブンに入れることができる。
栄養情報:
収量:
50サービングサイズ:
11食あたりの量: カロリー:64 総脂肪:4g 飽和脂肪:1g トランス脂肪:0g 不飽和脂肪:3g コレステロール:17mg ナトリウム:208mg 炭水化物:5g 食物繊維:0g 砂糖:0g タンパク質:2g
栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。
関連項目: プラスチック食料品袋の48の用途 - 買い物袋をリサイクルする創造的な方法 レジーナ 料理: ブラジル人 カテゴリー グルテンフリーレシピ![](/wp-content/uploads/garden/1020/704zvnfepi-2.jpg)