Сьогоднішній рецепт: Безглютенові ласощі

Зміст

Настав час рецептів. Цей рецепт від моєї подруги, яка раніше вела блог на міжнародному сайті рецептів під назвою Molly Mel. Регіна - чудовий кухар, і багато з її рецептів - бразильські за своєю суттю. Більшість з них прості у виконанні і виглядають просто смачно.

Регіна надіслала ці безглютенові ласощі під назвою Pão de Queijo. Вона каже, що їх важко описати словами, але вони дуже смачні.

По суті, це сирні кульки або сирні булочки, але без глютену.

Дивіться також: Yumi Beautiful Сироватка з вітаміном С та алое вера для догляду за шкірою огляд

Регіна каже, що вони дуже популярні в Бразилії, і що всі її американські друзі, яких я знаю, просто обожнюють їх. Вони кажуть, що неможливо з'їсти лише один!

Досить хороша рекомендація, я б сказав. А зважаючи на популярність безглютенової кулінарії, вони напевно стануть популярними серед ваших друзів, які стежать за своїм здоров'ям.

Фотографії та рецепт використані з дозволу моєї подруги Регіни з Molly Mel.

Дивіться також: Печиво з арахісовим маслом без випічки - простий рецепт печива Врожайність: 50

Бразильське безглютенове ласощі - Pão de Queijo

Ці смачні маленькі кульки з тапіоки, яєць та моцарели дуже легко приготувати, і вони надзвичайно смачні.

Час підготовки 30 хвилин Час приготування 30 хвилин Загальний час 1 година

Інгредієнти

1 склянка незбираного молока
1/2 склянки рослинної олії
1 ст.л. солі
17 унцій маніокового борошна (також відомого як кислий крохмаль тапіоки)
3 яйця
7 унцій сиру моцарела
3 1/2 унції сиру пармезан

Інструкція

Розігріти духовку до 350°F.
Доведіть молоко до кипіння і варіть на середньому вогні.
Покладіть борошно тапіоки у велику миску, залийте його молоком (ще гарячим) і перемішайте дерев'яною ложкою.
По одному яйцю додаємо в тісто, ретельно перемішуючи.
Додайте сири і вимішуйте, поки суміш не перестане прилипати до рук.
Скачайте кульки розміром з пінг-понг і викладіть на деко, застелене пергаментом, на відстані приблизно два дюйми один від одного.
Випікайте приблизно 30 хвилин або поки вони не стануть злегка золотистими.
Па-де-кейхо краще подавати теплим, але і холодний теж смачний.
Найкраще подавати в день приготування, але їх можна заморозити. З морозильної камери можна одразу відправляти в духовку.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 64 Загальний жир: 4 г Насичені жири: 1 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 3 г Холестерин: 17 мг Натрій: 208 мг Вуглеводи: 5 г Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Білок: 2 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.