Tänane eelistatud retsept: Gluteenivaba maiuspala

Sisukord

On eelmainitud retseptide aeg. See on pärit minu sõbrannalt, kes blogib rahvusvahelisel retseptisaidil nimega Molly Mel. Regina on vapustav kokk ja paljud tema retseptid on Brasiiliapärased. Enamik neist on lihtsasti teostatavad ja näevad lihtsalt maitsvad välja.

Regina esitas selle gluteenivaba maiustuse nimega Pão de Queijo. Ta ütleb, et seda on raske sõnadega kirjeldada, kuid see on väga maitsev.

Põhimõtteliselt on need juustupallid või juustupullid, kuid gluteenivabad.

Regina ütleb, et need on Brasiilias väga populaarsed ja et kõik tema Ameerika sõbrad, keda ma tunnen ja kes on seda proovinud, armastavad seda. Nad ütlevad, et on võimatu süüa ainult ühte!

Üsna hea soovitus, ütleksin ma. Ja kuna gluteenivaba toiduvalmistamine on praegu moes, on need kindlasti populaarsed ka teie terviseteadlike sõprade seas.

Vaata ka: Õlles hautatud seapraad - Crock Pot retsept

Pildid ja retsept on kasutatud minu sõbra Regina Molly Meli loal.

Saagikus: 50

Brasiilia gluteenivaba maiuspala - Pão de Queijo

Neid maitsvaid väikeseid tapioka-, muna- ja mozzarellapalle on lihtne valmistada ja ülimaitsvad.

Vaata ka: Köögi kinkekorv emadepäevaks - 10 nõuannet köögi teemakohaste korvi ideede jaoks Ettevalmistusaeg 30 minutit Keetmise aeg 30 minutit Koguaeg 1 tund

Koostisosad

1 tass täispiima
1/2 tassi taimeõli
1 spl soola
17 untsi maniokijahu - (tuntud ka kui hapu tapiokatärklis )
3 muna
7 untsi mozzarella juustu
3 1/2 untsi parmesani juustu

Juhised

Valmistage ahju temperatuuriks 350°F.
Lase piim keemiseni ja keeda keskmisel kuumusel.
Asetage tapiokajahu suurde kaussi ja valage (veel kuum) piim peale ning segage kõik puulusikaga kokku.
Lisage tainale üks muna korraga ja segage kindlasti hästi läbi.
Lisage juustud ja sõtkuge, kuni segu ei jää enam käe külge kinni.
Rullige ping-pongi suurusteks pallideks ja asetage need umbes kahe tolli kaugusele üksteisest pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile.
Küpseta umbes 30 minutit või kuni need on kergelt kuldsed.
Pão de queijo on parem serveerida soojalt, kuid ka külmalt on see väga maitsev.
Parim serveerida päeval, mil te seda valmistate, kuid neid võib ka külmutada. Nad võivad minna otse sügavkülmikust ahju.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 64 Rasva kokku: 4g Küllastunud rasv: 1g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 3g Kolesterool: 17mg Naatrium: 208mg Süsivesikud: 5g Kiudained: 0g Suhkur: 0g Valk: 2g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

Bobby King

Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.