دستور غذای ویژه امروز: خوراکی بدون گلوتن

فهرست مطالب

زمان دستور پخت مشخص شده است. این یکی از دوست من است که در یک سایت بین المللی دستور پخت به نام Molly Mel وبلاگ می نوشت. رجینا یک آشپز افسانه است و بسیاری از دستور العمل های او ماهیت برزیلی دارند. انجام بیشتر آنها آسان است و فقط خوشمزه به نظر می رسند.

رجینا این خوراکی بدون گلوتن به نام Pão de Queijo را ارائه کرد. او می گوید توصیف آن با کلمات سخت است اما بسیار خوشمزه است.

اساساً اینها توپک های پنیر یا نان های پنیری هستند، اما فاقد گلوتن هستند.

رجینا می گوید که آنها در برزیل بسیار محبوب هستند و همه دوستان آمریکایی او که من می شناسم و آن را امتحان کرده اند فقط آن را دوست دارند. آنها می گویند که خوردن فقط یک عدد غیرممکن است!

من می گویم توصیه بسیار خوبی است. و با پخت و پز بدون گلوتن در حال حاضر، آنها مطمئناً در بین دوستان آگاه به سلامت شما نیز محبوب خواهند بود.

همچنین ببینید: قارچ پورتوبلو پر شده با پنیر خندان گاوی

تصاویر و دستور پخت با اجازه دوست من رجینا از مولی مل استفاده شده است.

بازده: 50

خوراکی بدون گلوتن برزیلی - Pão de Queijo

اینها بسیار خوشمزه و خوشمزه هستند. .

زمان آماده سازی30 دقیقه زمان طبخ30 دقیقه مدت زمان1 ساعت

مواد لازم

1 فنجان شیر کامل
1/2 فنجان روغن نباتی
1 قاشق غذاخوری نمک معروف به نشاسته اوکا )
3 تخم مرغ
7 اونس پنیر موزارلا
3 1/2 اونس پنیر پارمزان

دستورالعمل

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت آماده کنید.
شیر را بجوشانید و روی حرارت متوسط بپزید.
آرد تاپیوکا را در یک کاسه بزرگ بریزید و شیر را (در حالی که هنوز داغ است) روی آن بریزید. یک زمان تا خمیر حتما خوب هم بزنید.
پنیرها را اضافه کرده و ورز دهید تا مخلوط دیگر به دست نچسبد.
به شکل توپ های پینگ پنگ بغلتانید و آنها را با فاصله حدود دو اینچ روی یک ورقه روغنی قرار دهید.
بپزید تا حدود 30 دقیقه طلایی شوند. گرم است، اما سرد هم خوشمزه است.
در روزی که درست می کنید بهتر است سرو شود اما می توان آنها را فریز کرد. آنها می توانند مستقیماً از فریزر به فر بروند.

اطلاعات تغذیه:

بازده:

اندازه سرو:

مقدار در هر وعده: کالری: 64 کل چربی: 4 گرم چربی اشباع نشده: 4 گرم 1 گرم چربی اشباع شده:0 میلی گرم سدیم: 208 میلی گرم کربوهیدرات: 5 گرم فیبر: 0 گرم شکر: 0 گرم پروتئین: 2 گرم

اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذای ما در خانه تقریبی است.

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.