A mai kiemelt recept: Gluténmentes finomság

Tartalomjegyzék

Itt az ideje a kiemelt recepteknek. Ez a recept a barátnőmtől származik, aki egy nemzetközi receptes oldalon blogolt, Molly Mel. Regina egy mesés szakács, és sok receptje brazil jellegű. A legtöbbjük könnyen elkészíthető és egyszerűen finomnak tűnik.

Regina küldte be ezt a Pão de Queijo nevű gluténmentes finomságot, amit nehéz szavakkal leírni, de nagyon finom.

Alapvetően ezek sajtgolyók vagy sajtos zsemlék, de gluténmentesek.

Lásd még: 15 tipp egy szórakoztató beltéri kempinges bulihoz & Ingyenes nyomtatható anyagok a gyerekek számára

Regina azt mondja, hogy Brazíliában nagyon népszerűek, és hogy az összes amerikai barátja, akit ismerek, és aki már megkóstolta, imádja. Azt mondják, lehetetlen csak egyet megenni!

Elég jó ajánlás, azt mondanám. És mivel a gluténmentes főzés mostanában nagy divat, biztosan népszerűek lesznek az egészségtudatos barátaid körében is.

Képek és recept használt engedélyével barátom Regina barátom Molly Mel.

Terméshozam: 50

Brazíliai gluténmentes finomság - Pão de Queijo

Ezek a finom kis golyók Tápióka, tojás és mozzarella könnyen elkészíthetőek és szuper ízletesek.

Előkészítési idő 30 perc Főzési idő 30 perc Teljes idő 1 óra

Összetevők

1 csésze teljes tej
1/2 csésze növényi olaj
1 evőkanál só
17 uncia maniókaliszt - (más néven savanyú tápióka keményítő )
3 tojás
7 uncia mozzarella sajt
3 1/2 uncia parmezán sajt

Utasítások

Készítsük elő a sütőt 350°F-ra.
Forraljuk fel a tejet, és közepes lángon főzzük.
Tegyük a tápiókalisztet egy nagy tálba, öntsük rá a tejet (még forrón), és fakanállal keverjük össze az egészet.
Egyszerre egy-egy tojást adjunk a tésztához, ügyelve arra, hogy jól összekeverjük.
Adjuk hozzá a sajtokat, és addig gyúrjuk, amíg a keverék már nem ragad a kezünkhöz.
Tekerjük ping-pong méretű golyókká, és helyezzük őket egymástól kb. két hüvelyk távolságra egy pergamenre bélelt tepsibe.
Süssük körülbelül 30 percig, vagy amíg enyhén aranyszínűre sülnek.
A Pão de queijo-t jobb melegen tálalni, de hidegen is finom.
A legjobb az elkészítés napján tálalni, de akár le is fagyasztható, és a fagyasztóból egyenesen a sütőbe is mehet.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 64 Összes zsír: 4g Telített zsír: 1g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 3g Koleszterin: 17mg Nátrium: 208mg Szénhidrát: 5g Rost: 0g Cukor: 0g Fehérje: 2g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Lásd még: Csepegtető serpenyő tisztítása háztartási ammónia használatával Tartsa azokat az égő serpenyőket tisztán © Regina Konyha: Brazíliai / Kategóriák: Gluténmentes receptek

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.