ಪರಿವಿಡಿ
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕೈಯಲ್ಲಿರಲು. ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ವಾರ್ಷಿಕ, \ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕವೇ? ಈ ಸೂಕ್ತ ಚಾರ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾಲಾಗಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮೂಲಿಕೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ .
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಾ? ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೀಮಿತ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ತರವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಂಭಾಗದ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಾಗೆಯೇಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ವಾರ್ಷಿಕ, ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ. ನೀವು ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಕೆಲವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕವರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕಾಫಿ 
ವಾರ್ಷಿಕ
ವಾರ್ಷಿಕಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಹೂವಿನವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಾರ್ಷಿಕಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂವುಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೂಡ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೆಂದರೆ:
- ತುಳಸಿ
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಚೆರ್ವಿಲ್
- ಮಾರ್ಗೋರಮ್
- ಬೇಸಿಗೆ ಖಾರದ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು
- ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಇದು ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯ) வருடாந்திர ಸುಪ್ತ. ಹಲವು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು:
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ)ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ
- ಋಷಿ (4-9 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿದೆ)
ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ಬರುವುದು ನನ್ನ ಪೆನ್ನಿ ಪಿಂಚಿಂಗ್ ಸ್ವಯಂಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಅನೇಕ ಋತುಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಿರೀಟವು ಕೇವಲ ಸುಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಾನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವುಡಿ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಗಳೆಂದರೆ:
- ಓರೆಗಾನೊ
- ಪುದೀನ (ನಿಮಗೆ ಉದ್ಯಾನ ತುಂಬಲು ಬೇಕಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ)
- ಫೆನ್ನೆಲ್
- ಟ್ಯಾರಗನ್
- ಟೈಮ್
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು<21>
W avender ಮತ್ತು - Rosemany
ಕ್ರಾಸ್ ಓವರ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ
ನಿಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ನಡುವೆ ದಾಟುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಗ್ರಾಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ನನಗೆ, ನಾನು ವಲಯ 7b ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನನಗಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚೀವ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನಗೆ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕಗಳಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಕೆಲವು ಸ್ಟಾಲ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ವಸಂತಕಾಲವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯವರಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ 10 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಅವಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:
ಸಹ ನೋಡಿ: ಸುಟ್ಟ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಟಿನಿ - ಆಲಿವ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಕಾಪಿ ಕ್ಯಾಟ್ಥೈಮ್.
ಓರೆಗಾನೊ.
ರೋಸ್ಮರಿ.
ತುಳಸಿ.
ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಪುಟದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ,
Pinterest ನನ್ನ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.