Sariwang Herb – Taunang, Pangmatagalan o Biennial

Talaan ng nilalaman

Walang ganap na katulad ng lasa ng mga sariwang damo para sa pagluluto. Ang pagtatanim ng mga halamang gamot ay isang bagay na sinusubukan ng maraming mga nagluluto, upang magkaroon ng mga ito sa kamay sa lahat ng oras. Alam mo ba kung taunang, \perennial o biennial ang pinapalaki mo? Ito ay maaaring minsan ay nakalilito at ang sagot ay hindi palaging pinuputol at pinatuyo.

Kung mahilig ka sa paghahalaman ng gulay, siguraduhing magtanim din ng ilang halamang gamot. Gusto nila ang parehong mga kondisyon tulad ng karamihan sa mga gulay.

Taunang, perennial o biennial ba ang iyong mga sariwang damo? Madaling sabihin gamit ang madaling gamiting chart na ito.

Ang pagtukoy ng mga halamang gamot ay maaaring medyo mahirap minsan dahil marami sa kanila ang magkamukha. Siguraduhing suriin ang madaling gamiting chart na ito para sa pagkakakilanlan ng damo .

Tingnan din: Mga Tip sa Pag-compost - Mga Trick para sa Paglikha ng Black Gold ng Kalikasan

Ang pagluluto gamit ang mga sariwang damo ay ginagawang mas mahusay ang bawat recipe kaysa kung ginamit mo lang ang pinatuyong bersyon. Ngunit madali ka bang makakuha ng sariwang damo? Ang mga pinatuyong halamang gamot ay tumatagal ng medyo matagal sa pantry ngunit ang mga sariwang halamang gamot ay may limitadong habang-buhay, kaya't ang mga ito ay kailangang palitan.

Kapag ang tag-araw ay natapos na at ang hamog na nagyelo, huwag mawalan ng pag-asa. Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang mga sariwang damo na gagamitin sa mga buwan ng taglamig. Maaari mo ring subukang magtanim ng mga halamang gamot sa loob ng bahay sa panahon ng mas malamig na buwan.

Salamat sa kalikasan, ang sagot ay nasa sarili mong bakuran, o sa iyong patio. May ilang tindahan pa ngang nag-iimbak ng limitadong hanay ng mga halamang gamot sa departamento ng sariwang ani.

Gaya na langnamumulaklak na mga halaman, ang mga halamang gamot ay may iba't ibang uri - annuals, perennials at biennials. Ang ilan ay mas mahusay kaysa sa iba kung susubukan mong lumaki pagkatapos sa mga kaldero sa loob ng bahay. Tingnan ang post na ito para sa aking mga paboritong halamang halaman na lumaki sa loob ng bahay.

Mga Taunang

Ang mga Taon ay mga halaman na dumadaan sa kanilang buong ikot ng buhay mula sa binhi hanggang sa bulaklak , at muli hanggang sa binhi sa isang solong panahon ng paglaki. Kapag nangyari ito, ang mga tangkay at dahon ng taunang halaman ay namamatay. Kung mangolekta ka ng mga buto mula sa mga annuals, maaari kang magkaroon ng isa pang panahon ng paglaki sa pamamagitan ng pagtatanim muli, ngunit sa karamihan ng mga kaso, hindi sila lalago sa kanilang sarili sa susunod na taon. Karamihan sa mga bulaklak na nakikita mo sa mga sentro ng hardin ay mga taunang at marami rin ang mga halamang gamot. Ang ilang karaniwang taunang halamang gamot ay:

Basil
Cilantro
Chervil
Margoram
Summer Savory
Coriander (seeds of cilantro) at
Dill (ang halamang ito ay<2 bilang isang normal na 1 taon-taon>Bay Laurel (considered a perennial in warmer zones)

Biennials

Biennials are plants which require two years to complete their whole cycle. Isa sa mga paborito kong biennial flowers ay foxgloves. (bagaman sila ay prolific self seeders, kaya madalas kang makakuha ng bagong mga halaman sa susunod na taon. May will be herbs na gown sa susunod na taon.) Ang mga crown ay hindi pa nabubulok sa tuktok ng halaman. ngunit ang ilan ay:

Tingnan din: Mga Kulay ng Astilbe - Ang Mga Bituin ng isang Shade Garden

Parsley (madalasitinuturing bilang taunang para sa pinakamahusay na lasa)
Stevia
Sage (matibay nang mas matagal sa mga zone 4-9)

Perennials

Ang mga perennials ay ang aking mga paboritong halamang-gamot na lumago, siyempre. Ayaw kong gumastos ng pera, kaya't ang pagkakaroon ng isang halaman na bumalik taon-taon ay isang tunay na kasiyahan sa aking sarili. It would seem by the name that they will last forever but this is not really the case. Gayunpaman, patuloy silang lalago sa maraming panahon. Kadalasan ang tuktok na bahagi ng halaman ay mamamatay sa taglamig, ngunit ang korona ay matutulog lamang at babalik sa susunod na tagsibol. Karamihan sa mga halamang halaman sa hardin ay mga perennial at ang ilan ay mga makahoy na perennial, na patuloy na lumalaki hanggang sa taglamig kung nakatira ka sa ilan sa mga mas mapagtimpi na zone. Ang ilang karaniwang pangmatagalang halaman ay:

Oregano
Mint (itago ang isang ito sa isang palayok maliban kung gusto mo ng hardin na puno nito)
Fennel
Tarragon
Thyme
Bay leaves

Savory Savory 11>Rosemany

Isang tala sa mga Cross over

Ang ilan ay tatawid sa pagitan ng taunang at pangmatagalan depende sa iyong panahon ng paglaki. Kaya ang graph sa itaas ay hindi ganap na tumpak ngunit dapat magbigay sa iyo ng ideya kung paano sila kumikilos sa pangkalahatan. Para sa akin, kahit na nakatira ako sa zone 7b at karamihan ay babalik para sa akin, hindi ko na maibabalik ang basil, at ang tarragon ay mabagsik sa pinakamahusay. Ang mga chives ay madalas na kumikilos tulad ng mga biennial para sa akin.Ngunit ang ilan, tulad ng rosemary, thyme, at oregano ay mga stalwart na palagi kong pinaplano na makita tuwing tagsibol.

Kung mahilig ka sa pagluluto gamit ang mga halamang gamot, pinagsama-sama ko ang aking listahan ng aking paboritong 10 halamang gamot para sa tagapagluto.

Nakasulat din ako ng ilang artikulo kung paano magtanim ng mga halamang gamot. Makikita mo ang mga ito dito:

Thyme.

Oregano.

Rosemary.

Basil.

Para sa kumpletong listahan ng mga pangmatagalang halamang gamot, siguraduhing tingnan ang post na ito at panoorin ang video sa tuktok ng pahinang ito.

Para sa higit pang mga tip sa paghahalaman, siguraduhing makita ang aking Pinterest Gardening Boards.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.