Bees Groenteslaai met Peer Gorgonzola Dressing

Hierdie Beesvleisslaai met peer Gorgonzola-sous is nie jou gemiddelde slaai nie. Dit is pragtig, en gee ook 'n gesonde en smaaklike punch saam met die heerlike slaaisous.

As jy probeer om 'n bietjie gewig te verloor, is slaaie vir middagete 'n goeie keuse. Jy kan tonne gesonde lae-kalorie groente oplaai, 'n bietjie proteïen byvoeg en met 'n wonderlike slaai vorendag kom.

Behandel jou vriende met hierdie Beesvleis Groenteslaai met Peer Gorgonzola Dressing vir Middagete.

Die truuks om die meeste uit die aanbieding van hierdie slaai te kry, is om 'n groentespiraliseerder te gebruik.

Die slaai was blitsvinnig gereed. Ideaal vir besige dae wanneer tyd min is. Jy kan enige groente gebruik waarvan jy hou. Ek het mandarynskywe, avokado's en gewone slaaigroente bygevoeg.

Die ware smaaksensasie in die slaai is die Litehouse Pear Gorgonzola slaaisous. Die slaaisous het net 50 kalorieë vir 2 eetlepels en smaak heerlik.

Ek het hierdie Litehouse-slaaisous in die organiese afdeling van my plaaslike Kroger-supermark gevind, maar dit is ook by sommige Walmart-, Target- en Hannaford-kruidenierswinkels beskikbaar. Jy kan ook 'n tuisgemaakte Pear Gorgonzola-sous maak deur hierdie bestanddele te kombineer vir 'n resep wat ek op Food Network gevind het:

• 1/3 koppie ekstrasuiwer olyfolie
• 3 eetlepels peer nektar
• 1 1/2 eetlepels wit balsamiese asyn<132><12eetlepels vars suurlemoensap
• 1/4 tl Dijon-mosterd
• 'n Halwe 6-ons ryp rooi Bartlett-peer, geskil, ontkern en in blokkies gesny
• 1/2 koppie grof verkrummelde gorgonzola-kaas
• vir 1/4 tl kosher gemaal, 1/4 tl gemaal, 1/4 tl. swartpeper, plus ekstra vir geurmiddels

Die slaai was heerlik en ek was mal oor die manier waarop die spiraalvormige groente bo-op die groente lyk. Beslis 'n wenner en dit is regtig die moeite werd om ook na hierdie wonderlike slaaisous te soek.

Vir nog 'n gesonde middagete-opsie, maak seker om hierdie te probeer:

• Roast Beef Wraps with Roasted Red Peppers.
• Hearlike Hoender Sonneblom Kale Salad

Vegetaries met Peef1 Opbrengs met Peef 1

>Voorbereidingstyd 5 minute Totale tyd 5 minute

Bestanddele

• 2 koppies gemengde slaaigroentes
• 1 medium wortel, gesny met 'n groentespiralisator
• 3 onse oorblywende braaivleis 2>
<1 soetrissie 2> <13/12 soetrissies 2> <13/12 soetrissies tangerine, geskil en in afdelings gesny

1/4 van 'n ryp peer in blokkies gesny

1/4 van 'n ryp avokado, in skywe gesny

6 druiwe tamaties in die helfte gesny

2 eetl Litehouse peer gorgonzo hierbo maak jou eie resep. Maak jou eie resep. 17>

1. Sny jou wortel deur die groentespiraalvormer te gebruik.
2. Plaas die mengsel groente op 'n groot bord, laag die groentebeesvleis en vrugte. Top met die spiraalvormige groente en trek aan met die peer Gorgonzola-sous.

© Carol Speake