Hovädzí zeleninový šalát s hruškovým gorgonzolovým dresingom

Táto stránka Hovädzí zeleninový šalát s hruškovým dresingom Gorgonzola Je nádherný a vďaka skvelému šalátovému dresingu aj zdravý a chutný.

Ak sa snažíte schudnúť, obedové šaláty sú dobrou voľbou. Môžete si do nich naložiť veľa zdravej nízkokalorickej zeleniny, pridať trochu bielkovín a vytvoriť skvelo vyzerajúci šalát.

Doprajte svojim priateľom na obed tento hovädzí zeleninový šalát s hruškovým gorgonzolovým dresingom.

Trik, ako tento šalát čo najlepšie prezentovať, spočíva v použití špiralizéra na zeleninu.

Šalát bol hotový za okamih. Skvelý na náročné dni, keď je času málo. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi. Ja som pridala plátky mandarínky, avokádo a bežnú zeleninu do šalátu.

Skutočným chuťovým zážitkom v šaláte je dresing Litehouse Pear Gorgonzola. 2 polievkové lyžice dresingu majú len 50 kalórií a chutia lahodne.

Tento dresing Litehouse som našla v sekcii bio v miestnom supermarkete Kroger, ale je k dispozícii aj v niektorých obchodoch Walmart, Target a Hannaford. Môžete si tiež pripraviť domáci dresing Pear Gorgonzola kombináciou týchto ingrediencií podľa receptu, ktorý som našla na Food Network:

• 1/3 šálky extra panenského olivového oleja
• 3 polievkové lyžice hruškového nektáru
• 1 1/2 polievkovej lyžice bieleho balzamikového octu
• 1/2 polievkovej lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 1/4 lyžičky dijonskej horčice
• Polovica 6 uncí zrelej červenej hrušky Bartlett, olúpaná, zbavená jadierok a nakrájaná na kocky
• 1/2 pohára nahrubo rozdrveného syra gorgonzola
• 1/4 lyžičky kuchynskej soli plus ďalšia na dochutenie
• 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia a ďalšie na dochutenie

Šalát bol výborný a veľmi sa mi páčilo, ako špirálovitá zelenina vyzerá na zeleni. Rozhodne víťaz a naozaj sa oplatí hľadať aj tento úžasný dresing.

Ak chcete vyskúšať ďalšiu možnosť zdravého obeda, určite vyskúšajte tieto:

• Hovädzí zábal s pečenou červenou paprikou.
• Výdatný kurací šalát Sunflower Kale

Hovädzí zeleninový šalát s hruškovým gorgonzolovým dresingom

Zložky

• 2 šálky miešaných zelených šalátov
• 1 stredne veľká mrkva nakrájaná pomocou špiralizéra na zeleninu
• 3 unce zvyškov hovädzej pečienky
• 1/4 šálky červenej a žltej sladkej papriky
• 1 malá mandarínka, olúpaná a nakrájaná na časti
• 1/4 zrelej hrušky nakrájanej na kocky
• 1/4 zrelého avokáda nakrájaného na plátky
• 6 hroznových paradajok prekrojených na polovicu
• 2 PL hruškovej gorgonzoly Litehouse (alebo si pripravte vlastnú podľa receptu vyššie).

Pokyny

1. Nakrájajte mrkvu pomocou špiralizéra na zeleninu.
2. Na veľký tanier dajte zeleninovú zmes, navrstvite zeleninu, hovädzie mäso a ovocie. Navrch dajte špirálovitú zeleninu a prelejte hruškovým dresingom Gorgonzola.