目次
これは 牛肉と野菜のサラダ、洋梨のゴルゴンゾーラ・ドレッシング 華やかで、ヘルシーでおいしいドレッシングが効いている。
ダイエットを考えているなら、ランチにサラダを食べるのはいい選択だ。 ヘルシーな低カロリー野菜をたっぷり使い、タンパク質を少し加えれば、見栄えのいいサラダができあがる。
ランチにこの「ビーフ・ベジ・サラダ 洋梨のゴルゴンゾーラ・ドレッシング」をお友達にごちそうしよう。
このサラダの演出を最大限に生かすコツは、野菜スピラライザーを使うことだ。
あっという間にサラダができあがった。 時間がない忙しい日にはもってこいだ。 好きな野菜を使っていい。 私はミカンのスライス、アボカド、普通のサラダ野菜を加えた。
このサラダの味覚のセンセーションは、ライトハウスの洋梨ゴルゴンゾーラサラダドレッシングだ。 このドレッシングは大さじ2杯で50カロリーしかなく、味もおいしい。
関連項目: 花のリボンの作り方
私はこのライトハウス・ドレッシングを近所のクローガー・スーパーマーケットのオーガニック・コーナーで見つけたが、ウォルマート、ターゲット、ハンナフォードなどの食料品店でも購入できる。 また、フード・ネットワークで見つけたレシピで、これらの材料を組み合わせれば、自家製の洋梨ゴルゴンゾーラ・ドレッシングを作ることもできる：
- エクストラバージンオリーブオイル1/3カップ
- 梨の甘露煮 大さじ3
- 白バルサミコ酢 大さじ1と1/2
- フレッシュレモンジュース 大さじ1/2
- ディジョンマスタード 小さじ1/4
- 皮をむき、芯を取り、さいの目に切ったバートレット・ペア（赤） 半玉（6オンス
- 粗く砕いたゴルゴンゾーラ・チーズ 1/2カップ
- コーシャーソルト 小さじ1/4（味付け用に追加する
- 挽きたての黒胡椒 小さじ1/4（味付け用に追加する
サラダはおいしかったし、らせん状に巻いた野菜が青菜の上にのっているように見えるのが気に入った。 間違いなく大当たりで、この素晴らしいドレッシングも探す価値がある。
もうひとつヘルシーなランチの選択肢として、ぜひお試しあれ：
- 赤ピーマンのローストビーフ包み。
- ボリュームたっぷりのチキンひまわりケールサラダ
ビーフベジサラダ 洋梨のゴルゴンゾーラドレッシング
準備期間 5分 合計時間 5分 原材料
- ミックスサラダ菜 2カップ
- 中くらいのニンジン1本（ベジタブル・スパイライザーで切る
- ローストビーフの残り3オンス
- 赤と黄色のピーマン 1/4カップ
- 皮をむいて切り分けたミカン（小）1個
- 角切りにした熟した梨 1/4個
- 熟したアボカド（スライス） 1/4個
- 半分に切ったグレープトマト 6個
- ライトハウス洋梨ゴルゴンゾーラ大さじ2（または上記のレシピを参照して自分で作る。）
使用方法
- ベジタブル・スパイライザーを使ってニンジンを切る。
- 大きめの皿にミックスベジタブルを並べ、牛肉とフルーツを重ね、らせん状に切った野菜をのせ、洋ナシのゴルゴンゾーラ・ドレッシングで和える。
