Sut i Gynnal y Parti Gwin a Chaws Perffaith - Awgrymiadau ar gyfer Paru Gwin

A Mae parti Gwin a Chaws yn gymaint o hwyl! Mae paru gwin a chaws gyda'i gilydd yn un o'r pleserau coginio gwych.

Ac mae paru'r parti gydag anwyliaid a ffrindiau yn ychwanegu hyd at un noson arbennig.

Mae'r gwyliau yma ac rydyn ni'n barod am rownd o ddiddanu gyda'n ffrindiau. Nid yw hynny'n golygu bod yn rhaid i'r cynulliadau fod yn bleidiau mawr.

Yn fy meddwl i, does dim byd yn mynd at ei gilydd yn debyg i win llawn corff a thamaid o gaws hen ffasiwn. Ond nid yw dadgorcio potel ac agor pecyn o gaws yn gwneud parti gwin a chaws (neu o leiaf nid yn un anhygoel!)

Mae gwin mor boblogaidd fel bod llawer o ddiwrnodau cenedlaethol wedi'u neilltuo i'r holl amrywogaethau gwin. Mae'n ddiod perffaith i baru â chaws. Dewch i ni ddarganfod sut i wneud hynny.

Awgrymiadau Parti Gwin A Chaws ar gyfer Cynulliad Gwych

Rwyf wedi llunio rhai o fy awgrymiadau ar gyfer gwneud yn siŵr y bydd eich parti gwin a chaws nesaf yn un y bydd eich gwesteion yn ei gofio am amser hir. Nid yw'n cymryd llawer o ymdrech, ond mae'n golygu rhywfaint o gynllunio ar eich rhan ar gyfer llwyddiant da.

Paratoi ar gyfer partïon gwin a chaws

Er mwyn cael parti di-straen, gwnewch gymaint o'r gwaith paratoi ag y gallwch o flaen llaw. Bydd ffocws y parti hwn ar y dewisiadau gwin a chawsiau i gyd-fynd â nhw.

Chi sydd i benderfynu. Os ydych yn bwriadu canolbwyntio ar yy parti yn mynd.

Gwerthuso'r gwin Am Ddim Argraffadwy

Gall llawer o'r gwinoedd a'r cawsiau hyn fod yn fathau nad yw'r gwesteion efallai wedi'u cael o'r blaen ac efallai y byddant am wneud nodiadau o hyn. Mae graddio'r gwinoedd yn un o'r rhannau hwyliog o barti blasu gwin hefyd.

Mae gwinoedd yn aml yn gyfradd o ran ymddangosiad, arogl, corff, blas a gorffeniad, yn y drefn honno. Bydd yr argraffadwy hwn yn galluogi gwesteion i raddio eu dewisiadau ac yna gall pawb gymharu i weld pwy oedd yn hoffi beth.

Cliciwch yma (neu cliciwch ar yr argraffadwy) i argraffu'r daflen sgorio Gwin ar eich cyfrifiadur. Pryd i weini'r bwyd ychwanegol

Os ydych chi'n bwriadu gweini bwyd heblaw'r caws gyda'r gwin, mae'n well ei weini rhwng y sesiynau blasu. Mae hyn hefyd yn gadael i’r alcohol gael cyfle i setlo i lawr fel nad oes neb yn gor-fwyta.

Peidiwch â “Wastraffu Gwin”

Mae yna ddigonedd o adegau eraill i yfed i fynd yn uchel os mai dyna sy’n arnofio eich cwch. Nid parti blasu gwin yw'r amser i ladd yr olaf o'r gwin ar ôl pob blasu.

Parti am brofiadau yw hwn, nid cyfle i yfed fel newbie coleg. Poeri mwy nag y byddwch yn ei lyncu a byddwch yn iawn!

Mae'r rhain yn ymddangos fel rhestr hir o awgrymiadau, ond mewn gwirionedd, nid oes dim byd llawer haws i'w gynnal na pharti gwin a chaws. Mae popeth yn barod o flaen amser. Ychydig iawn o goginio sydd ei angen a gallwch chi wario'chamser yn y parti gyda'ch ffrindiau, yn lle bod yn y gegin drwy'r nos.

Mae'n ddewis perffaith ar gyfer parti swper bach, noson ferch (neu foi) a noson arbennig i chi a'ch person arall arwyddocaol yn unig. Allwch chi ddim mynd o'i le gyda gwin a chaws.

A hoffech chi gael eich atgoffa o'r post hwn am awgrymiadau parti gwin a chaws? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau difyr ar Pinterest fel y gallwch ddod o hyd iddi'n hawdd yn nes ymlaen.

Hanfodion ar gyfer Parti Gwin a Chaws

Mae paru gwin a chaws bob amser yn ffordd hwyliog o ddiddanu gwesteion. Bydd yr hanfodion hyn yn gwneud yn siŵr bod gennych bopeth wrth law ar gyfer y noson.

Deunyddiau

Deunyddiau

• Wine
fruits, gwahanol opsiynau bwyd ysgafn cnau, ac ati)
• Gwydrau Gwin (maint gwin coch a gwin gwyn)
• Ffliwtiau Champagne (os ydych chi'n bwriadu rhoi cynnig ar siampên)
• Bwced Iâ (i gadw'r gwin gwyn a'r siampên yn oer)
• Wine Cork and Pottle stoppers
• Taflen Sgorio Gwin (lawrlwythwch fy un i yn y disgrifiad uchod

Cyfarwyddiadau

Cadwch y parau hyn mewn cof. Mae yna lawer o rai eraill ond mae'r rhain yn gweithio'n dda ar gyfer dechreuwyr

• Caembert with Champagne
• Gouda gyda Merlot
• Gaeddon Sêt
• Gaeddon S. Port
• Caws Feta gyda Beaujolais
• Caws Parmesan gyda Chianti
• Brie gyda Chardonnay.

Nodiadau

Faint o win i'w brynu?

Y rheol gyffredinol yw prynu 1-2 owns o win am bob gwydraid, gan luosi faint o win fesul gwydraid y byddwch chi'n gwybod faint o win y byddwch chi'n ei gael fesul un. s o win o bob math i'w brynu

Cynhyrchion a Argymhellir

Fel Cydymaith Amazon ac aelod o raglenni cysylltiedig eraill, rydw i'n ennill o bryniannau cymwys.

• Owltoppers Pottle Stoppers(4 Pecyn, 2 Maint) Arbedwr Gwin, Champagne Preserver, Silicôn Addurniadol, Unigryw Corc Setiwr Cariad, Winde18, Winde 18%, Winde, Winde 13% Winde, Winde, Winde, Winde 19% Winde, Winde, Winde, Winde, Winde, Winde, Winde, Sileacon, Unforum, Corc Cariad <18% Bwrdd Caws Bambŵ Naturiol a chyllyll a ffyrc wedi'u gosod gyda drôr llithro allan gan Home Euphoria . Hambwrdd Gweini ar gyfer Gwin, Cracers, Charcuterie. Perffaith ar gyfer y Nadolig, Priodas & Anrhegion Cynhesu Tai.
• Caws Perffaith Partneriaid ar gyfer Bocs Paru Gwin Coch, 24 owns

Os mai'r gwinoedd fydd y seren, gwnewch y dewisiadau hynny yn gyntaf ac yna ychwanegwch y caws.

Gan fod y caws yn weddol drwm, gwnewch unrhyw fwyd arall yn weddol ysgafn. Ffrwythau, llysiau ac ychydig o gracers ysgafn neu fara sydd ei angen mewn gwirionedd.

Tynnwch y caws allan o'r oergell o leiaf 30 munud cyn i'r quests gyrraedd. Maent yn cael eu gwasanaethu orau ar dymheredd ystafell. Dylid agor gwinoedd coch fel y gallant anadlu, a dylid oeri gwinoedd gwyn o flaen amser.

Dewch â'r bwyd arall allan tua 10 munud cyn amser cyrraedd a dechreuwch eich hoff restr chwarae i osod naws braf pan fydd y gwesteion yn cyrraedd.

Mae ychydig o ganhwyllau unscented mewn lleoliad da hefyd yn braf. (Nid ydych chi eisiau aroglau cystadleuol oherwydd byddwch chi'n beirniadu arogl y gwin.)

Syniadau ar gyfer bwydlenni parti gwin a chaws

Bydd angen gwin a chaws arnoch wrth gwrs. Ond ni fydd caws yn unig yn ddigon i wrthbwyso'r alcohol sy'n cyd-fynd â blasu gwin, felly bydd angen rhai bwydydd eraill hefyd.

Cadwch y rhestr yn syml. Mae grawnwin, mefus a ffrwythau eraill yn cyd-fynd yn dda â'r cyfuniad hwn. Byddwch hefyd eisiau basged o gracyrs neu ychydig o fara crystiog i'w ychwanegu at y dewisiadau caws.

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis cracers, neu fara o ansawdd da, oherwydd byddwch chi'n gweini'r caws gyda nhw.

Tomatos, stribedi o basil ffres a chaws mozzarellamae darnau yn gwneud plât braf i'w ychwanegu at y cymysgedd hefyd. Gallwch chi arllwys ychydig o olew olewydd arno a'i sesno â halen Kosher a phupur du wedi cracio.

Mae ffigys ac olewydd hefyd yn eitem dda i'w hychwanegu at y rhestr siopa.

Os ydych chi eisiau rhywfaint o brotein hefyd, mae ychydig o gigoedd wedi'u sleisio fel salami neu pepperoni yn ddewis braf. Byddai fy ryseitiau ar gyfer asbaragws wedi'u lapio mewn prosciutto yn ddewis gwych.

Dewis blas ysgafn arall yw fy rholiau gwanwyn llysiau heb glwten. Ysgafn iawn ac mor flasus.

Dewis arall yw paratoi salad antipasto neu blaten antipasto wrth law. Mae hyn yn rhoi math perffaith o fwyd y bydd y gwestai yn ei fwynhau gyda gwinoedd.

Anfonwch y gwahoddiadau

Mae nifer dda o bobl ar gyfer parti gwin a chaws yw'r nifer sy'n gallu ffitio'n gyfforddus o amgylch eich bwrdd. Nid dyma'r math o barti ar gyfer cynulliad enfawr. Mae 6-12 o bobl yn ddigon.

Mae hefyd yn helpu os yw gwesteion yn cael profiad tebyg gyda gwinoedd. Efallai na fydd connoisseurs gwin a phobl “gwin mewn bocs” yn cymysgu mor dda â hynny.

Nid ydych chi eisiau i yfwyr gwin dibrofiad deimlo'n lletchwith a does dim gwir angen “gwin gwybod y cyfan” i'w haddysgu mewn parti! Defnyddiwch wahoddiad neis[ i roi gwybod i bobl y bydd hi'n noson arbennig.

Dewiswch y Gwinoedd

Mae dwy ffordd i wneud y rhan hon. Gallech gael blasu gwin dall lle mae pob person yn dod â photel ac yna byddwch chi'n ceisio parugyda'r cawsiau sydd gennych wrth law.

Neu fe allech chi wneud ychydig o waith ymchwil, a dewis a phrynu’r holl winoedd a chawsiau eich hun. Y prif beth i'w gofio yw dechrau gyda'r gwinoedd gwyn, a symud ymlaen o fod yn ysgafn i fod yn llawn corff pan fyddwch chi'n cyrraedd y gwinoedd coch.

Porthladdoedd a gwinoedd pwdin fyddai'r parau olaf.

Tymheredd cywir y gwin

Yn groes i'r gred boblogaidd, nid yw gwin coch i fod i gael ei weini ar dymheredd ystafell. Mae'n elwa mewn gwirionedd o gyfnod o oeri cyn ei weini.

Bydd gweini a storio gwinoedd ar y tymereddau a argymhellir yn sicrhau eich bod yn cael y blasau mwyaf cytbwys sydd gan bob un o'r gwinoedd i'w gynnig.

Os caiff eich gwin ei weini'n rhy boeth neu'n rhy oer, gallant flasu'n anghytbwys. Mae’n bosibl y byddwch chi’n colli’r cynildeb ym mhroffil blas gwin os nad ydych chi’n storio ac yn gweini’r gwin ar ei dymheredd optimaidd.

Edrychwch ar y canllaw hwn i weld y tymheredd gwin cywir.

Faint i’w brynu?

Y rheol gyffredinol yw prynu 1-2 owns o win fesul person fesul gwydraid o bob gwin ar gyfer pob blasu. Felly, lluoswch 1-2 owns gyda nifer eich gwesteion a defnyddiwch y ffigwr hwnnw ar gyfer faint o owns sydd eu hangen arnoch ar gyfer pob un o'r gwinoedd rydych chi'n bwriadu eu prynu.

Mae potel safonol o win yn cynnwys tua 25 owns.

Dewiswch y Caws

Mae yna ffyrdd diddiwedd o baru gwinoedd a chaws ond, 4, cawsiau yn y bôn.categorïau:

• Caws hufennog, decadent gyda chroen meddal
• Cawsiau caled sydd yn aml yn finiog. (gall fod yn oed)
• Cawsiau glas. Mae'r rhain yn aml yn hallt ac mae ganddynt wythïen las
• Caws Ffres: nid yw'r rhain fel arfer yn oedrannau a gallant fod naill ai'n dangy neu'n ysgafn ac yn aml gellir eu taenu

Credyd llun Wikipedia commons trwy Flickr Quinet

Y Parau

Wrth feddwl am win a chaws canmoliaethus. Mae gwinoedd gwyrddlas yn gweithio'n dda gyda blasau hufennog.

Mae cawsiau glas yn gweithio'n dda gyda gwinoedd ychydig yn fwy melys. Mae cawsiau ffres yn wych wedi'u paru â gwinoedd ychydig yn ffrwythau, ac ati.

Gallwch chi brofi o flaen llaw i weld sut ydych chi'n hoffi blas o'r caws a sipian o'r gwin, neu ei chwarae â chlust ar y noson a darganfod pryd mae'ch ffrindiau'n gwneud hynny!

Mae'r rhyngrwyd yn ffynhonnell wych o wybodaeth am barau. Chwiliwch am parau gwin a chaws i gael rhai syniadau. Mae'n well dechrau gyda'r parau ysgafnaf a symud ymlaen i'r rhai trymach.

Parau cyffredin ar gyfer parti gwin a chaws

Mae yna lawer o ffyrdd i gyfuno caws a gwin ond rhai parau cyffredin yw:

>Caembert with Champagne
• Gouda with Merlot
• Gouda with Merlot
• Champagne S. zola gyda Port
• Caws Feta gyda Beaujolais
• Caws Parmesan gyda Chianti
• Brie gyda Chardonnay.

Ond ynoyn ddwsinau o ddewisiadau eraill. Bydd ychydig o ymchwil yn eich galluogi i ddod o hyd i barau a fydd yn addas i chi a'ch gwesteion.

Yr Offer Cywir

Rhaid o'r offer hyn mewn gwirionedd. Fe fydd arnoch chi angen sbectol win (ffliwtiau siampên hefyd, os mai dyna un o’r dewisiadau). Mae'n rhaid cael corcgriw da.

Mae platiau arbennig ar gyfer y caws, basgedi ar gyfer y bara neu gracyrs yn gosod y naws, ac mae cyllyll caws arbennig yn braf ond nid yn angenrheidiol. Mae bwced win a rhew ar gyfer y gwinoedd gwyn yn helpu i'w cadw ar y tymheredd cywir ar ôl i chi eu hagor.

Cael y gwydrau gwin cywir

Mae siâp a maint gwydrau coch a gwin yn dra gwahanol. Ac wrth gwrs, mae gan ffliwtiau siampên siâp gwahanol iawn. Ar yr achlysur hwn, nid yw un maint yn addas i bawb.

Os ydych chi'n gweini gwinoedd coch, gwyn a phefriog, byddwch chi eisiau tri gwydraid gwahanol i'w gweini. Dylai fod coesau ar y sbectol hefyd (fel nad yw'r gwesteion yn cynhesu'r gwin gyda'u dwylo) a bod yn glir, fel bod lliw'r gwin yn weladwy.

Arhoswch Achlysurol

Yn ôl natur, nid yw parti gwin a chaws yn rhy ffurfiol. Arhoswch yn achlysurol. Mae byrddau torri pren a basged fach ar gyfer cracers yn gosod naws anffurfiol.

Bydd hyd yn oed papur brown neu bapur memrwn i ddal y caws yn rhoi gwedd wladaidd, anffurfiol i’r bwrdd.

Labelwch y caws

Mae gweini sawl math o gaws mewn un parti yn golygu y gallai labelieu hangen fel bod gwesteion yn gwybod beth yw'r caws. Dydw i ddim yn poeni am gawsiau drewllyd, felly byddwn i eisiau gwybod a oedd un ar y plat cyn i mi ei flasu!

Gall y labeli fod yn syml iawn. Dim ond rhai pigau dannedd, stoc cerdyn lliw, ffon lud a beiro miniog ac rydych chi wedi eu gwneud!

Dangoswch y fwydlen

Pan fyddaf yn gweini sawl rownd o fwyd dros y nos, hoffwn roi gwybod i westeion beth i'w ddisgwyl. Syniad gwych ar gyfer cadw at natur anffurfiol yw bwydlen bwrdd sialc gyda'r parau neu ddewisiadau bwyd eraill.

Bydd y gwesteion yn gallu cyflymu eu hunain a pheidio â rhagori ar y rhan yfed os ydynt yn gwybod beth i'w ddisgwyl am y bwyd.

Pethau eraill i'w hystyried ar gyfer parti gwin a chaws

Gall paru gwin a chaws fod yn achlysur syml neu gallwch fynd allan i gyd. Dyma rai syniadau eraill i'w hystyried.

BYOB?

Un peth y mae fy narllenwyr yn ei ofyn yn aml yw beth i ddod i barti gwin a chaws? Os hoffech i'ch gwesteion ddod â rhywbeth, naill ai bwyd neu win, gwnewch yn siŵr eich bod yn tynnu sylw at hynny yn y gwahoddiad.

Os byddai'n well gennych gyflenwi'r bwyd a'r gwin eich hunan i wneud yn siŵr bod y pâr a'r gwin yn syniad da gwnewch yn siŵr eich bod chi'n siŵr am barti a gwin. cyllideb

Gall prynu sawl potel o win a llawer o wahanol fathau o gaws fod yn ddrud. Er mwyn cadw'r costau i lawr, byddwch yn wyliadwrus am win lleolbargeinion a stoc ymlaen llaw.

Mae gan fy Masnachwr lleol Joe amrywiaeth gwych o winoedd am ddim ond $3.99 y botel ac maen nhw'n dal i flasu'n wych (gwnewch nhw allan o flaen amser serch hynny). Mae’r rhan fwyaf o’r rhain yn llawer rhatach na’r enwau brand adnabyddus.

Ymaelodwch â chlwb warws lleol fel BJs neu glwb Sam. Mae eu harbedion ar win a chaws yn sylweddol.

Gemau Parti Gwin a Chaws

Does dim byd tebyg i gemau parti, yn enwedig ar ôl ychydig o rowndiau o ddiodydd. Dyma ychydig o syniadau:

• Dyfalwch y gwin a'r caws. Trefnwch flasu dall o'r gwin a'r caws i weld pa rai y gall eich gwesteion eu hadnabod.
• Sioe dalent. Gofynnwch i'ch gwesteion sefyll o flaen y grŵp a defnyddio eu doniau personol i ddisgrifio'r gwinoedd neu'r cawsiau. Gallant ganu, tynnu llun neu wneud sgit charades.

Addurniadau syniadau parti gwin a chaws

Nid oes angen i chi brynu addurniadau, ond gallwch wneud hynny os dymunwch. Dyma ychydig o syniadau:

Cael ychydig o gardiau i chi eu hargraffu gyda golygfa o ran o'r byd a gosodwch y botel o win o'r ardal honno ar ben y cardiau.
• Gwnewch y canolbwynt a defnyddiwch ychydig o boteli o win sydd wedi'u cynnwys yn yr addurn.
• Defnyddiwch wincorc gyda rhai ffyrch plastig wedi'u gludo ar eu pen i fod yn dalwyr cerdyn enw.
• Ychwanegwch garland gyda llysiau gwyrdd a grawnwin i addurno'r fantell yn eich ystafell fwyta.
• Bydd basged weiren syml gyda chorc (a chorcau newydd) yn ychwanegu ychydig o addurn i'r bwrdd.

Nid yw'r amser gorau o'r dydd yn rhan o win yn rhan o'r dydd ac nid amser mawr o'r parti gwin yw'r amser gorau o'r dydd am barti gwin. , gallwch ddewis cychwyn cynnar fel 4 p.m., pan nad ydynt yn barod ar gyfer cinio, neu un hwyrach fel 9 p.m. pan fyddant wedi bwyta eisoes.

Gall gormod o fwyd newid y canfyddiad o’r gwin ac mae blasu gwin yn rhan fawr o’r parti hwn, felly byddwch chi eisiau blasau glân.

Technegau Blasu Gwin

Rhan o hwyl parti blasu gwin yw edrych ychydig fel arbenigwr. Daliwch y gwydr a'i chwyrlïo am ychydig eiliadau. Arogli'r gwin i gael gwell synnwyr o'r blas ac yna cymerwch sip bach a'i chwyrlïo o gwmpas yn eich ceg am sawl eiliad.

Chi sydd i benderfynu beth i'w wneud nesaf. Mae rhai pobl yn poeri'r gwin allan ar ôl ei flasu ac eraill yn llyncu. Byddai ychydig o sbitŵns wedi'u gosod yn dda (mae cwpanau plastig bach yn iawn) yn dda os yw rhai gwestai yn hoffi gwneud hyn. (a bydd yn eich galluogi i gadw'n lân ar faint o alcohol a yfir!)

Mae hefyd yn syniad da cael dŵr wrth law i dymheru'r alcohol a glanhau'r daflod. Mae gweini'r dŵr mewn gwydrau gwin yn helpu i gadw'r naws