როგორ მოვაწყოთ შესანიშნავი ღვინისა და ყველის წვეულება – რჩევები ღვინის დაწყვილებისთვის

ღვინისა და ყველის წვეულება ძალიან სახალისოა! ღვინისა და ყველის ერთად შეხამება ერთ-ერთი უდიდესი კულინარიული სიამოვნებაა.

და წვეულება საყვარელ ადამიანებთან და მეგობრებთან ერთად ერთ განსაკუთრებულ საღამოს მატებს.

დასვენების დღეები დადგა და ჩვენ მზად ვართ მეგობრებთან ერთად გასართობად. ეს არ ნიშნავს, რომ შეკრებები უნდა იყოს სრულფასოვანი დიდი წვეულებები.

ჩემი აზრით, არაფერი არ ჯდება ისე, როგორც მთლიანი სხეულიანი ღვინო და გემრიელად დაძველებული ყველის ნაკბენი. მაგრამ მხოლოდ ბოთლის ამოღება და ყველის შეკვრის გახსნა არ არის ღვინისა და ყველის წვეულება (ან სულაც არ არის საოცარი!)

ღვინო იმდენად პოპულარულია, რომ მრავალი ეროვნული დღე ეძღვნება ღვინის ყველა ჯიშს. ეს შესანიშნავი სასმელია ყველთან შეხამებისთვის. მოდით გავარკვიოთ, როგორ გავაკეთოთ ეს.

ღვინისა და ყველის წვეულების რჩევები ზღაპრული შეკრებისთვის

მე შევკრიბე რამდენიმე ჩემი რჩევა, რათა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი შემდეგი ღვინისა და ყველის წვეულება იქნება ისეთი, რომელიც თქვენს სტუმრებს დიდხანს ემახსოვრებათ. ეს არ მოითხოვს დიდ ძალისხმევას, მაგრამ მოიცავს გარკვეულ დაგეგმვას თქვენი მხრიდან კარგი წარმატებისთვის.

მომზადება ღვინისა და ყველის წვეულებებისთვის

იმისთვის, რომ მოაწყოთ სტრესისგან თავისუფალი წვეულება, წინასწარ შეასრულეთ მოსამზადებელი სამუშაოები, რამდენიც შეგიძლიათ. ამ წვეულების აქცენტი გაკეთდება ღვინის არჩევანზე და მათთან ერთად ყველზე.

არჩევანი თქვენზეა. თუ გეგმავთ ფოკუსირებასწვეულება მიმდინარეობს.

შეაფასეთ ღვინო უფასო დასაბეჭდად

ბევრი ამ ღვინოებიდან და ყველით შეიძლება იყოს ისეთი ჯიშები, რომლებიც სტუმრებს შესაძლოა აქამდე არ ჰქონოდათ და მათ ამის შესახებ შენიშვნების გაკეთება სურთ. ღვინოების შეფასება ღვინის დეგუსტაციის წვეულების ერთ-ერთი სახალისო ნაწილია.

ღვინოებს ხშირად აფასებენ გარეგნობის, არომატის, სხეულის, გემოსა და დასრულების მიხედვით, ამ თანმიმდევრობით. ეს ამოსაბეჭდი საშუალებას მისცემს სტუმრებს შეაფასონ თავიანთი არჩევანი და შემდეგ ყველას შეუძლია შეადაროს, თუ ვის რა მოეწონა.

დააწკაპუნეთ აქ (ან დააწკაპუნეთ დასაბეჭდად) თქვენს კომპიუტერში ღვინის შეფასების ფურცლის დასაბეჭდად. როდის მიირთვათ დამატებითი საკვები

თუ გეგმავთ საკვების მირთმევას, გარდა ყველის მირთმევისა, უმჯობესია მიირთვათ იგი ღვინოსთან ერთად. ეს ასევე აძლევს საშუალებას, რომ ალკოჰოლს ჰქონდეს დადნება ისე, რომ არავის აჭარბებს.

არ მიიღებ ღვინოს „გაფლანგული“

არის უამრავი სხვა დრო დასალევი, რომ ამაღლდე, თუ ეს არის ის, რაც შენს ნავს აცურავს. ღვინის დეგუსტაციის წვეულება არ არის ის დრო, რომ ყველა დეგუსტაციის შემდეგ დალიოთ ბოლო ღვინო.

ეს არის წვეულება გამოცდილებაზე და არა შანსი, რომ დალიო, როგორც კოლეჯის დამწყები. გადაფურთხე იმაზე მეტს, ვიდრე გადაყლაპავ და კარგად იქნები!

ეს რჩევების გრძელი სია ჩანს, მაგრამ სინამდვილეში, ღვინისა და ყველის წვეულების მასპინძლობაზე ადვილი არაფერია. ყველაფერი მზად არის დროზე ადრე. ძალიან ცოტა მომზადებაა საჭირო და შეგიძლიათ დახარჯოთ თქვენიდრო წვეულებაზე მეგობრებთან ერთად, იმის ნაცვლად, რომ მთელი ღამე იყოთ სამზარეულოში.

ეს შესანიშნავი არჩევანია პატარა სადილისთვის, გოგოს (ან ბიჭის საღამოსთვის) და განსაკუთრებული ღამისთვის მხოლოდ თქვენთვის და თქვენი მნიშვნელოვანი სხვისთვის. ღვინოსა და ყველს ნამდვილად არ შეცდებით.

გსურთ ამ პოსტის შეხსენება ღვინისა და ყველის წვეულებისთვის? უბრალოდ ჩაამაგრეთ ეს სურათი თქვენს ერთ-ერთ გასართობ დაფაზე Pinterest-ზე, რათა მოგვიანებით ადვილად იპოვოთ.

ადმინისტრატორის შენიშვნა: ეს პოსტი პირველად ღვინისა და ყველის წვეულების მასპინძლობისთვის პირველად გამოჩნდა ბლოგზე 2011 წლის აპრილში. მე განვაახლე პოსტი ახალი რჩევებისა და ფოტოების დასამატებლად, ვიდეოს, ისევე როგორც წვეულებაზე დასაბეჭდი ბარათის დასამატებლად.

საჭიროები ღვინისა და ყველის წვეულებისთვის

ღვინისა და ყველის შეხამება ყოველთვის სახალისო საშუალებაა სტუმრების გასართობად. ეს აუცილებელი ნივთები დარწმუნდება, რომ ყველაფერი ხელთ გაქვთ ღამის გასათევად.

მასალა

• მასალები
  • ღვინოები <19ty სხვადასხვა სახის ყველის , თხილი და ა.შ.)
  • ღვინის ჭიქები (როგორც წითელი, ასევე თეთრი ღვინის ზომა)
  • შამპანური ფლეიტები (თუ შამპანურის გასინჯვას აპირებთ)
  • ყინულის თაიგული (თეთრი ღვინისა და შამპანურის გაცივებისთვის შესანარჩუნებლად)
  • ბოთლის საცობი და
  • ღვინის ქულების ფურცელი (ჩამოტვირთეთ ჩემი ზემოთ აღწერილობაში

  ინსტრუქციები

  გაითვალისწინეთ ეს წყვილები. არსებობს მრავალი სხვა, მაგრამ ეს კარგად მუშაობს დამწყებთათვის

  • Camembert შამპანურით
  • Gouda Chluda-თან ერთად Merlot8> 18>გორგონზოლა პორტით
  • ფეტა ყველით ბოჟოლეით
  • პარმეზანი ყველით კიანტით
  • ბრი შარდონეით.

  შენიშვნები

  რამდენი ღვინო უნდა იყიდოთ?

  <0-თითოეული მოგების საერთო წესია თითო თითო თითო ჭიქის ყიდვა. გაამრავლეთ ეს თქვენს სტუმრების რაოდენობაზე და გეცოდინებათ, თუ რამდენი უნცია ღვინო უნდა შეიძინოთ თითოეული ტიპისთვის.

რეკომენდებული პროდუქტები

როგორც ამაზონის ასოცირებული და სხვა შვილობილი პროგრამების წევრი, მე შემოსავალს ვიღებ კვალიფიცირებული შესყიდვებიდან.

• Owltoppers, Bottle Stoppers, Preserveag, Simple, 24 Verzeer, ლიკონის ბოთლის კორპის კომპლექტი, უნიკალური ღვინის მოყვარულთა საჩუქრის იდეა
• 100% ნატურალური ბამბუკის ყველის დაფა და დანაჩანგალი კომპლექტი ამოსაღებ უჯრით Home Euphoria-ისგან. კერძი ღვინის, კრეკერის, ჭარხლის კერძისთვის. იდეალურია საშობაო, ქორწილი და amp; საჩუქრები სახლის დასუფთავებისთვის.
• Perfect Partners Cheese for Red Wine Pairing Box, 24 უნცია

თუ ღვინოები იქნება ვარსკვლავი, ჯერ გააკეთეთ ეს არჩევანი და შემდეგ დაამატეთ ყველი.

რადგან ყველი საკმაოდ მძიმეა, გააკეთეთ ნებისმიერი სხვა საკვები საკმაოდ მსუბუქი. ხილი, ბოსტნეული და მსუბუქი კრეკერი ან პური ნამდვილად არის ყველაფერი, რაც საჭიროა.

გამოიღეთ ყველი მაცივრიდან ქვესტების მოსვლამდე მინიმუმ 30 წუთით ადრე. ისინი საუკეთესოდ ემსახურებიან ოთახის ტემპერატურაზე. წითელი ღვინოები უნდა გაიხსნას, რათა მათ შეძლონ სუნთქვა, ხოლო თეთრი ღვინოები დროზე ადრე უნდა გაცივდეს.

ჩამოიტანეთ სხვა საკვები ჩასვლამდე დაახლოებით 10 წუთით ადრე და დაიწყეთ თქვენი საყვარელი პლეილისტი, რათა სასიამოვნო განწყობა შექმნათ სტუმრების მოსვლისას.

რამდენიმე კარგად განთავსებული უსუნო სანთელი ასევე სასიამოვნოა. (თქვენ არ გსურთ კონკურენტი არომატები, რადგან თქვენ განსჯით ღვინის არომატს.)

ღვინისა და ყველის წვეულების მენიუს იდეები

თქვენ დაგჭირდებათ ღვინო და ყველი, რა თქმა უნდა. მაგრამ მხოლოდ ყველი არ იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ ალკოჰოლის კომპენსირება მოახდინოს ღვინის დეგუსტაციასთან ერთად, ამიტომ სხვა საკვებიც დაგჭირდებათ.

შეინარჩუნეთ სია მარტივი. ყურძენი, მარწყვი და სხვა ხილი კარგად უხდება ამ კომბინაციას. ყველის არჩევანს ასევე მოგინდებათ კრეკერის კალათა ან ცოტა დაფქული პური.

აუცილებლად აირჩიეთ კარგი ხარისხის კრეკერი, ან პური, რადგან მათთან ერთად მიირთმევთ ყველს.

პომიდორი, ახალი ბაზილიკის ზოლები და მოცარელას ყველიბიტი ამზადებს ლამაზ თეფშს, რომელიც ასევე უნდა დაამატოთ ნარევს. შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და მოაყაროთ კოშერის მარილი და დაფქული შავი პილპილი.

ლეღვი და ზეთისხილი ასევე კარგი პროდუქტია საყიდლების სიაში დასამატებლად.

თუ ცილებიც გსურთ, რამდენიმე დაჭრილი ხორცი, როგორიცაა სალამი ან პეპერონი, კარგი არჩევანია. პროშუტაში გახვეული ასპარაგუსის ჩემი რეცეპტები შესანიშნავი არჩევანი იქნება.

კიდევ ერთი მსუბუქი მადის არჩევანია ჩემი უგლუტენო ბოსტნეულის სპრინგ რულონები. ძალიან მსუბუქი და ძალიან გემრიელი.

კიდევ ერთი ვარიანტია მომზადებული ანტიპასტო სალათი ან ანტიპასტო ლანჩი ხელთ. ეს იძლევა შესანიშნავი ტიპის საჭმელს, რომელსაც სტუმარი დააგემოვნებს ღვინოებთან ერთად.

გაგზავნეთ მოსაწვევები

ღვინისა და ყველის წვეულებისთვის ხალხის კარგი რაოდენობა არის ის რიცხვი, რომელიც კომფორტულად ეტევა თქვენს მაგიდას. ეს არ არის წვეულების ტიპი უზარმაზარი შეკრებისთვის. 6-12 ადამიანი საკმარისია.

ასევე ეხმარება, თუ სტუმრებს აქვთ მინიმუმ მსგავსი გამოცდილება ღვინოებთან დაკავშირებით. ღვინის მცოდნეები და „ღვინო ყუთში“ შეიძლება ასე კარგად ვერ აირიონ.

თქვენ არ გინდათ, რომ გამოუცდელმა ღვინის მსმელებმა თავი უხერხულად იგრძნონ და არავის ნამდვილად არ სჭირდება „ღვინო იცის ეს ყველაფერი“, რომელიც მათ ასწავლის წვეულებაზე! გამოიყენეთ კარგი მოწვევა[ რათა ხალხს აცნობოთ, რომ ეს განსაკუთრებული საღამო იქნება.

აირჩიეთ ღვინოები

ამ ნაწილის გასაკეთებლად ორი გზა არსებობს. შეგიძლიათ ბრმა ღვინის დეგუსტაცია მოაწყოთ, სადაც თითოეულ ადამიანს მოაქვს ბოთლი და შემდეგ ცდილობთ დაწყვილებასის ყველით, რაც ხელთ გაქვთ.

ან შეგიძლიათ ჩაატაროთ კვლევა და თავად აირჩიოთ და შეიძინოთ ყველა ღვინო და ყველი. მთავარია დაიმახსოვროთ თეთრი ღვინოებით დაწყება და წითელ ღვინოებამდე მისვლა მსუბუქიდან სრულ სხეულამდე.

პორტული და სადესერტო ღვინოები იქნება ბოლო წყვილი.

ღვინის სწორი ტემპერატურა

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, წითელი ღვინო არ არის განკუთვნილი ოთახის ტემპერატურაზე მიტანისთვის. ის რეალურად სარგებლობს გაციების პერიოდიდან მირთმევამდე.

ღვინის მირთმევა და შენახვა მათ რეკომენდებულ ტემპერატურაზე უზრუნველყოფს, რომ მიიღოთ ყველაზე დაბალანსებული გემო, რომელიც გთავაზობთ თითოეულ ღვინოს.

თუ თქვენს ღვინოს ძალიან ცხელ ან ზედმეტად გრილი მიირთმევენ, მათ შეუძლიათ დაუბალანსებელი გემო. თქვენ შეიძლება გამოტოვოთ ღვინის გემოს პროფილის დახვეწილობა, თუ ღვინოს არ შეინახავთ და არ მიირთმევთ მის ოპტიმალურ ტემპერატურაზე.

იხილეთ ეს სახელმძღვანელო ღვინის სათანადო ტემპერატურისთვის.

რამდენი ვიყიდოთ?

ზოგადი წესი არის 1-2 უნცია ღვინის ყიდვა თითო ჭიქა ღვინოზე თითო ჭიქაზე. ასე რომ, გაამრავლეთ 1-2 უნცია თქვენს სტუმრების რაოდენობაზე და გამოიყენეთ ეს მაჩვენებელი უნციაზე, რომელიც გჭირდებათ თითოეული ღვინისთვის, რომლის ყიდვას აპირებთ.

სტანდარტული ღვინის ბოთლი შეიცავს დაახლოებით 25 უნციას.

აირჩიეთ ყველი

არის უსასრულო გზები, რომლითაც შეგიძლიათ დააწყვილოთ ყველი, ყველის, ძირითადი, 4 ღვინოების დასაწყვილებლად.კატეგორიები:

• ნაღების, დეკადენტური ყველი რბილი ქერქით
• მყარი ყველი, რომელიც ხშირად მკვეთრია. (შეიძლება დაძველდეს)
• ლურჯი ყველი. ეს ხშირად მარილიანია და აქვს ცისფერი ძარღვები
• ახალი ყველი: ეს ჩვეულებრივ არ არის ასაკობრივი და შეიძლება იყოს ცხარე ან რბილი და ხშირად გავრცელდება

ფოტო კრედიტი Wikipedia Commons-ით Flickr Quinet-ით

წყვილები

ცდა. აყვავებულ ღვინოებს კარგად უხდება კრემისებური არომატი.

ლურჯი ყველი კარგად უხდება ოდნავ ტკბილ ღვინოებს. ახალი ყველი შესანიშნავად უხდება ოდნავ ხილის ღვინოებს და ა.შ.

შეგიძლიათ წინასწარ გასინჯოთ, თუ როგორ მოგწონთ ყველის გემო და ღვინის წვეთები, ან საღამოს ყურმილით დაუკრათ და გაიგოთ, როდის მოგწონთ თქვენი მეგობრები!

ინტერნეტი წყვილების შესახებ ინფორმაციის მშვენიერი წყაროა. უბრალოდ მოძებნეთ ღვინისა და ყველის წყვილები იდეების მისაღებად. უმჯობესია დაიწყოთ ყველაზე მსუბუქი წყვილებით და გადავიდეთ უფრო მძიმეზე.

ჩვეულებრივი წყვილები ღვინისა და ყველის წვეულებისთვის

არის უამრავი გზა ყველისა და ღვინის შერწყმისთვის, მაგრამ ზოგიერთი გავრცელებული წყვილია:

• კამბერი შამპანურთან ერთად
• Camembert Champagne-თან
• Gouda with ყველისა
• Gouda.
• გორგონზოლა პორტით
• ფეტა ყველი ბოჟოლეით
• პარმეზანი ყველით კიანტით
• ბრი შარდონეით.

მაგრამ იქარის ათობით სხვა არჩევანი. მცირე გამოკვლევა საშუალებას მოგცემთ იპოვოთ წყვილები, რომლებიც მოერგება თქვენ და თქვენს სტუმრებს.

სწორი ხელსაწყოები

ეს ხელსაწყოები ნამდვილად მინიმალურია. დაგჭირდებათ ღვინის ჭიქები (შამპანური ფლეიტებიც, თუ ეს ერთ-ერთი არჩევანია). კარგი საცობი[აუცილებელია.

სპეციალური თეფშები ყველისთვის, პურის კალათები ან კრეკერები ქმნიან განწყობას, ყველის სპეციალური დანები კი სასიამოვნოა, მაგრამ არა აუცილებელი. ღვინის თაიგული და ყინული თეთრი ღვინოებისთვის ხელს უწყობს მათ სწორ ტემპერატურაზე გახსნის შემდეგ.

მიიღეთ სწორი ღვინის ჭიქები

წითელი და ღვინის ჭიქების ფორმა და ზომა საკმაოდ განსხვავებულია. და რა თქმა უნდა, შამპანურის ფლეიტებს ძალიან განსხვავებული ფორმა აქვთ. ამ შემთხვევაში, ერთი ზომა ყველას არ ერგება.

თუ წითელ, თეთრ და ცქრიალა ღვინოებს მიირთმევთ, მოგინდებათ სამი განსხვავებული ჭიქა. ჭიქებს ასევე უნდა ჰქონდეს ღეროები (ასე რომ სტუმრებმა ღვინოს ხელით არ გაათბონ) და იყოს გამჭვირვალე, ამიტომ ღვინის ფერი ჩანს.

Stay Casual

ბუნებით ღვინისა და ყველის წვეულება ზედმეტად ფორმალური არ არის. დარჩი შემთხვევით. ხის საჭრელი დაფები და პატარა კალათა კრეკერებისთვის არაფორმალურ განწყობას ქმნის.

ყავისფერი ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდიც კი ყველის დასაჭერად მისცემს მაგიდას რუსტიკურ, არაფორმალურ იერს.

ყველის იარლიყის მონიშვნა

ერთ პარტიაში რამდენიმე სახეობის ყველის მირთმევა ნიშნავს, რომ ეტიკეტები შესაძლოასაჭიროა იმისათვის, რომ სტუმრებმა იცოდნენ რა არის ყველი. არ მაინტერესებს სუნიანი ტიპის ყველი, ამიტომ მინდა ვიცოდე, იყო თუ არა ლანგარზე სანამ გასინჯავდი!

ეტიკეტები შეიძლება იყოს ძალიან მარტივი. უბრალოდ რამდენიმე კბილის ჩხირები, ფერადი ბარათის ბულიონი, წებოს ჯოხი და კალამი და თქვენ დაასრულეთ ისინი!

აჩვენეთ მენიუ

როდესაც მე ვემსახურები რამდენიმე რაუნდს საჭმელს ღამის განმავლობაში, მსურს სტუმრებს ვაცნობო რას უნდა ელოდონ. არაფორმალური ბუნების შესანარჩუნებლად შესანიშნავი იდეაა ცარცის დაფის მენიუ წყვილებით ან სხვა საკვების არჩევანით.

სტუმრები შეძლებენ საკუთარი ტემპის გატარებას და არ აჯობებენ სასმელის ნაწილს, თუ იციან, რას უნდა ელოდონ საჭმელს.

სხვა რამ, რაც გასათვალისწინებელია ღვინისა და ყველის წვეულებისთვის

ღვინისა და ყველის შეხამება შეიძლება იყოს მარტივი შემთხვევა ან შეგიძლიათ ყველაფერი გააკეთოთ. აქ არის კიდევ რამდენიმე იდეა, რომელიც გასათვალისწინებელია.

BYOB?

ერთ რამეს, რასაც ჩემი მკითხველი ხშირად კითხულობენ, არის რა მივიღოთ ღვინისა და ყველის წვეულებაზე? თუ გსურთ, რომ სტუმრებმა მოიტანონ რაიმე, საჭმელი ან ღვინო, აუცილებლად მიუთითეთ ეს მოწვევაში.

თუ გირჩევნიათ მიაწოდოთ ეს საჭმელი და ღვინო, დარწმუნდით, რომ ეს წყვილიც კარგია. ინე და ყველის წვეულების იდეები ბიუჯეტში

რამდენიმე ბოთლი ღვინისა და ბევრი სხვადასხვა ტიპის ყველის ყიდვა შეიძლება ძვირი დაჯდეს. ხარჯების შესამცირებლად, ყურადღება მიაქციეთ ადგილობრივ ღვინოსვაჭრობა და მარაგი წინასწარ.

ჩემს ადგილობრივ ტრეიდერ ჯოს აქვს ღვინოების დიდი არჩევანი მხოლოდ 3,99 დოლარად ერთი ბოთლი და ისინი მაინც მშვენიერი გემოთია (თუმცა შეამოწმეთ ისინი წინასწარ.) ნაკლებად ძვირი ღვინოების არჩევა საშუალებას მოგცემთ დახარჯოთ მეტი ფული ყველზე.

ასევე აუცილებლად მოძებნეთ ყველის მაღაზიის ზოგადი ბრენდის ეტიკეტები. მათი უმეტესობა ბევრად უფრო იაფია, ვიდრე ცნობილი ბრენდების სახელები.

მიიღეთ წევრობა ადგილობრივი საწყობის კლუბში, როგორიცაა BJs ან Sam's club. მათი დანაზოგი ღვინოსა და ყველზე არის მნიშვნელოვანი.

ღვინისა და ყველის წვეულების თამაშები

არაფერი ჰგავს წვეულების თამაშებს, განსაკუთრებით რამდენიმე ტური სასმელის შემდეგ. აქ არის რამდენიმე იდეა:

• გამოიცანი ღვინო და ყველი. მოაწყვეთ როგორც ღვინის, ასევე ყველის ბრმა დეგუსტაცია, რათა ნახოთ, რომელი თქვენი სტუმრების ამოცნობას შეძლებენ.
• ნიჭიერების ჩვენება. დააყენეთ თქვენი სტუმრები ჯგუფის წინ და გამოიყენონ თავიანთი პირადი ნიჭი ღვინოების ან ყველის აღსაწერად. მათ შეუძლიათ იმღერონ, გააკეთონ ნახატი ან გააკეთონ შარადები.

ღვინისა და ყველის წვეულების დეკორაციები

თქვენ არ გჭირდებათ დეკორაციების შეძენა, მაგრამ შეგიძლიათ, თუ გსურთ. აქ არის რამდენიმე იდეა:

• აიღეთ რამდენიმე ბარათი, რომელზეც ამობეჭდავთ სცენას მსოფლიოს კუთხიდან და მოათავსეთ ამ რეგიონის ღვინის ბოთლი ბარათების თავზე.
• გააკეთეთ ცენტრალური ნაწილი და გამოიყენეთ რამდენიმე ბოთლი ღვინო, რომელიც ჩართულია დეკორაციაში.
• გამოიყენეთ ღვინო.საცობები რამდენიმე პლასტმასის ჩანგლებით, ზემოდან დაწებებული, რათა იმოქმედოს სახელის ბარათის დამჭერად.
• დაამატე გირლანდი მწვანილით და ცოტა ყურძენი სასადილო ოთახის მანტიის გასაფორმებლად.
• უბრალო მავთულის კალათა საცობებით (და ახალი საცობებით) მაგიდას დეკორაციის ელფერს შემატებს.

უზარმაზარი წვეულებაა. შემთხვევის ნაწილი, შეგიძლიათ აირჩიოთ ადრეული დაწყება, როგორიცაა საღამოს 4 საათი, როდესაც ისინი მზად არ არიან სადილისთვის, ან უფრო გვიან, როგორიცაა საღამოს 9. როცა უკვე შეჭამეს.

გადაჭარბებულმა საკვებმა შეიძლება შეცვალოს ღვინის აღქმა და ამ წვეულების დიდი ნაწილი ღვინის დეგუსტაციაა, ასე რომ თქვენ მოგინდებათ სუფთა გემო.

ღვინის დეგუსტაციის ტექნიკა

ღვინის დეგუსტაციის წვეულების სიამოვნების ნაწილია, რომ გამოიყურებოდე ექსპერტს. დაიჭირეთ ჭიქა და შემოატრიალეთ რამდენიმე წამის გარშემო. შეიზილეთ ღვინო, რომ გემოს უკეთ იგრძნოთ, შემდეგ დალიეთ პატარა ყლუპი და ატრიალეთ პირში რამდენიმე წამის განმავლობაში.

არჩევანი, თუ რა უნდა გააკეთოთ შემდეგ თქვენზეა. ზოგი ღვინოს გასინჯვის შემდეგ აფურთხებს, ზოგი კი ყლაპავს. რამდენიმე კარგად მოთავსებული შამფური (პატარა პლასტმასის ჭიქები კარგია) კარგი იქნება, თუ რომელიმე სტუმარს მოეწონება ამის გაკეთება. (და საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ მოხმარებული ალკოჰოლის რაოდენობა!)

ასევე კარგი იდეაა ხელთ გქონდეთ წყალი ალკოჰოლის შესამცირებლად და სასის გასაწმენდად. ღვინის ჭიქებში წყლის მირთმევა ხელს უწყობს განწყობის შენარჩუნებას