உள்ளடக்க அட்டவணை
ஒரு ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது! ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியை ஒன்றாக இணைப்பது சிறந்த சமையல் இன்பங்களில் ஒன்றாகும்.
மேலும் அன்பானவர்கள் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒரு விருந்து வைப்பது ஒரு சிறப்பு மாலை வரை சேர்க்கிறது.
விடுமுறைகள் வந்துள்ளன, நாங்கள் எங்கள் நண்பர்களுடன் ஒரு சுற்று பொழுதுபோக்கிற்கு தயாராக உள்ளோம். கூட்டங்கள் முழு வீச்சில் பெரிய கட்சிகளாக இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.
எனது மனதில், முழு உடல் ஒயின் மற்றும் சுவையான வயதான சீஸ் கடித்தது போல் எதுவும் ஒன்றாக இல்லை. ஆனால் ஒரு பாட்டிலை அவிழ்த்துவிட்டு, சீஸ் பாக்கெட்டைத் திறப்பது ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்தை உண்டாக்காது (அல்லது குறைந்த பட்சம் ஆச்சரியமான ஒன்று அல்ல!)
ஒயின் மிகவும் பிரபலமானது, அனைத்து ஒயின் வகைகளுக்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பல தேசிய நாட்கள் உள்ளன. சீஸ் உடன் இணைக்க இது சரியான பானம். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.
அற்புதமான கூட்டத்திற்கான ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி டிப்ஸ்
உங்கள் அடுத்த ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி உங்கள் விருந்தினர்கள் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருக்கும் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக எனது சில குறிப்புகளை ஒன்றாக இணைத்துள்ளேன். இது அதிக முயற்சி எடுக்காது, ஆனால் ஒரு நல்ல வெற்றிக்காக உங்கள் பங்கில் சில திட்டமிடல்களை உள்ளடக்கியது.
ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி விருந்துகளுக்கான தயாரிப்பு
அழுத்தம் இல்லாத விருந்துக்கு, உங்களால் முடிந்த அளவு தயாரிப்பு பணிகளை முன்கூட்டியே செய்யுங்கள். இந்த விருந்தின் கவனம் ஒயின் தேர்வுகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றில் இருக்கும்.
மேலும் பார்க்கவும்: வளரும் ஹெல்போர்ஸ் - லென்டன் ரோஸ் - ஹெல்போரஸை எப்படி வளர்ப்பது தேர்வு உங்களுடையது. நீங்கள் கவனம் செலுத்த திட்டமிட்டால்விருந்து போகிறது.
இலவச அச்சிடக்கூடிய ஒயின் மதிப்பிடவும்
இந்த ஒயின்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளில் பல விருந்தாளிகள் இதற்கு முன்பு சாப்பிடாத வகைகளாக இருக்கலாம், மேலும் அவர்கள் இதைப் பற்றி குறிப்புகள் செய்ய விரும்பலாம். ஒயின்களை மதிப்பிடுவது ஒயின் சுவைக்கும் விருந்தின் வேடிக்கையான பகுதிகளில் ஒன்றாகும்.
ஒயின்கள் பெரும்பாலும் தோற்றம், நறுமணம், உடல், சுவை மற்றும் பூச்சு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அந்த வரிசையில் மதிப்பிடப்படுகின்றன. இந்த அச்சிடத்தக்கது விருந்தினர்கள் தங்கள் விருப்பங்களை மதிப்பிட அனுமதிக்கும், பின்னர் யார் எதை விரும்பினார்கள் என்பதைப் பார்க்க அனைவரும் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கலாம்.
உங்கள் கணினியில் ஒயின் மதிப்பீடு தாளை அச்சிட இங்கே கிளிக் செய்யவும் (அல்லது அச்சிடக்கூடியதைக் கிளிக் செய்யவும்).
எப்போது கூடுதல் உணவை வழங்குவது
உங்கள் சீஸ் தவிர வேறு உணவை வழங்க திட்டமிட்டால், அது மதுவுடன் பரிமாறுவது சிறந்தது. மதுவை யாரும் அதிகமாக உட்கொள்வதில்லை.
ஒயின் "வேஸ்ட்"
அதுவே உங்கள் படகில் மிதந்தால், அதிகமாக குடிக்க வேறு பல நேரங்கள் உள்ளன. ஒயின் ருசி பார்ட்டி என்பது ஒவ்வொரு ருசிக்கும் பிறகு கடைசியாக மதுவை விழுங்கும் நேரம் அல்ல.
இது அனுபவங்களைப் பற்றிய விருந்து, கல்லூரியில் புதியவர் போல் குடிப்பதற்கான வாய்ப்பு அல்ல. நீங்கள் விழுங்குவதை விட அதிகமாக துப்பினால், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்!
இவை குறிப்புகளின் நீண்ட பட்டியல் போல் தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில், ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டியை விட எளிதாக நடத்துவது எதுவுமில்லை. எல்லாம் முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது. மிகக் குறைந்த சமையல் தேவை மற்றும் நீங்கள் உங்கள் செலவு செய்யலாம்இரவு முழுவதும் சமையலறையில் இருப்பதற்குப் பதிலாக, உங்கள் நண்பர்களுடன் பார்ட்டியில் நேரம்.
இது ஒரு சிறிய இரவு விருந்து, ஒரு பெண் (அல்லது பையனின் இரவு) மற்றும் உங்களுக்கும் உங்கள் குறிப்பிடத்தக்க மற்றவர்களுக்கும் ஒரு சிறப்பு இரவு. ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியை நீங்கள் தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது.
ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்துகளுக்கான இந்த இடுகையை நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? இந்தப் படத்தை Pinterest இல் உள்ள உங்களின் பொழுதுபோக்குப் பலகைகளில் ஒன்றில் பொருத்தினால், அதை நீங்கள் பின்னர் எளிதாகக் கண்டறியலாம்.
நிர்வாகக் குறிப்பு: ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்தை நடத்துவதற்காக இந்த இடுகை முதலில் 2011 ஆம் ஆண்டு ஏப்ரல் மாதம் வலைப்பதிவில் தோன்றியது. புதிய குறிப்புகள் மற்றும் புகைப்படங்கள், வீடியோவைச் சேர்க்க இடுகையைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.
ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டிக்கு அத்தியாவசியமானவை
![](/wp-content/uploads/garden/378/1di6jmqike-21.jpg)
விருந்தினரை மகிழ்விப்பதற்கான ஒரு வேடிக்கையான வழி ஒயின் மற்றும் சீஸ் இணைத்தல். இந்த அத்தியாவசியப் பொருட்கள், இரவுக்கான அனைத்தும் உங்களிடம் இருப்பதை உறுதி செய்யும்.
தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள் செயல்படும் நேரம் 3 மணிநேரம் மொத்த நேரம் 3 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் சிரமம் எளிதானதுபொருட்கள்
- ஒயின்
- வெவ்வேறு உணவு வகைகள் ers, பழங்கள், கொட்டைகள் போன்றவை)
- ஒயின் கண்ணாடிகள் (சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் அளவு இரண்டும்)
- ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் (நீங்கள் ஷாம்பெயின் முயற்சி செய்ய திட்டமிட்டால்)
- ஐஸ் பக்கெட் (வெள்ளை ஒயின் மற்றும் ஷாம்பெயின் குளிர்ச்சியாக வைக்க)
- வைன் ஸ்டாப் பெர்ஸ்
- ஒயின் ஸ்கோர் ஷீட் (மேலே உள்ள விளக்கத்தில் என்னுடையதைப் பதிவிறக்கவும்
வழிமுறைகள்
இந்த ஜோடிகளை மனதில் வைத்துக்கொள்ளவும். இன்னும் பல உள்ளன ஆனால் இவை ஆரம்பநிலைக்கு நன்றாக வேலை செய்யும்
- Camembert with Champagne
- Gouda with Sampagne
- Gouda 9>
- Gorgonzola with Port
- Feta Cheese with Beaujolais
- Parmesan Cheese with Chianti
- Brie with Chardonnay.
குறிப்புகள்
ஒவ்வொரு கிளாஸுக்கும் எவ்வளவு ஒயின் வாங்க வேண்டும்,
ஒவ்வொரு கிளாஸுக்கும் 2 வெற்றியின் பொது விதி
ருசித்தல். உங்கள் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையைக் கொண்டு பெருக்கவும், ஒவ்வொரு வகையிலும் எத்தனை அவுன்ஸ் ஒயின் வாங்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வீர்கள்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
ஒரு Amazon அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதியான கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன். gne ப்ரிசர்வர், அலங்கார சிலிகான் பாட்டில் கார்க் செட், தனித்துவமான ஒயின் லவர் கிஃப்ட் ஐடியா
![](/wp-content/uploads/garden/378/1di6jmqike-23.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/378/1di6jmqike-24.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/378/1di6jmqike-1.png)
ஒயின்கள் நட்சத்திரமாக இருந்தால், முதலில் அந்தத் தேர்வுகளைச் செய்து, பிறகு சீஸைச் சேர்க்கவும்.
சீஸ் மிகவும் கனமாக இருப்பதால், மற்ற உணவுப் பொருட்களை மிகவும் லேசாக ஆக்குங்கள். பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சில லேசான பட்டாசுகள் அல்லது ரொட்டி ஆகியவை உண்மையில் தேவைப்படுகின்றன.
குவெஸ்ட்கள் வருவதற்கு குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து சீஸை வெளியே எடுக்கவும். அவை அறை வெப்பநிலையில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன. சிவப்பு ஒயின்கள் சுவாசிக்கக்கூடிய வகையில் திறக்கப்பட வேண்டும், மேலும் வெள்ளை ஒயின்கள் நேரத்திற்கு முன்பே குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.
வருவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு மற்ற உணவை வெளியே கொண்டு வந்து, விருந்தினர்கள் வரும்போது நல்ல மனநிலையை அமைக்க உங்களுக்குப் பிடித்த பிளேலிஸ்ட்டைத் தொடங்கவும்.
சில நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ள வாசனையற்ற மெழுகுவர்த்திகளும் நன்றாக இருக்கும். (ஒயின் நறுமணத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்கும் என்பதால் போட்டி நறுமணங்களை நீங்கள் விரும்பவில்லை.)
ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி மெனு யோசனைகள்
நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஒயின் மற்றும் சீஸ் தேவைப்படும். ஆனால் பாலாடைக்கட்டி மட்டும் மதுவின் சுவையுடன் செல்லும் ஆல்கஹாலை ஈடுசெய்ய போதுமானதாக இருக்காது, எனவே வேறு சில உணவுகளும் தேவைப்படும்.
பட்டியலை எளிமையாக வைத்திருங்கள். திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பழங்கள் இந்த கலவையுடன் நன்றாக செல்கின்றன. சீஸ் தேர்வுகளில் சேர்க்க ஒரு கூடை பட்டாசுகள் அல்லது சில மிருதுவான ரொட்டிகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
நல்ல தரமான பட்டாசுகள் அல்லது ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்க மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் நீங்கள் சீஸ் உடன் பரிமாறுவீர்கள்.
தக்காளி, புதிய துளசி கீற்றுகள் மற்றும் மொஸரெல்லா சீஸ்பிட்ஸ் கலவையில் சேர்க்க ஒரு நல்ல தட்டு செய்கிறது. நீங்கள் அதை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூவலாம் மற்றும் கோஷர் உப்பு மற்றும் வெடித்த கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைப் பருகலாம்.
அத்திப்பழங்கள் மற்றும் ஆலிவ்களும் ஷாப்பிங் பட்டியலில் சேர்க்க ஒரு நல்ல பொருள்.
உங்களுக்கு கொஞ்சம் புரதம் தேவை என்றால், சலாமி அல்லது பெப்பரோனி போன்ற சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். புரோசியூட்டோவில் மூடப்பட்ட அஸ்பாரகஸிற்கான எனது சமையல் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
இன்னொரு லேசான பசியைத் தேர்ந்தெடுப்பது எனது பசையம் இல்லாத காய்கறி வசந்த ரோல்கள். மிகவும் இலகுவானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது.
இன்னொரு விருப்பம், தயார் செய்யப்பட்ட ஆன்டிபாஸ்டோ சாலட் அல்லது ஆன்டிபாஸ்டோ தட்டுகளை கையில் வைத்திருப்பது. விருந்தாளிகள் ஒயின்களுடன் ரசிக்கக்கூடிய சரியான வகை உணவை இது வழங்குகிறது.
அழைப்புகளை அனுப்பவும்
ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்துக்கு நல்ல எண்ணிக்கையிலான நபர்கள் உங்கள் மேஜையைச் சுற்றி வசதியாகப் பொருந்தக்கூடிய எண்ணிக்கையாகும். இது ஒரு பெரிய கூட்டத்துக்கான பார்ட்டி அல்ல. 6-12 பேர் இருந்தால் போதும்.
விருந்தினர்களுக்கு ஒயின்களில் குறைந்த பட்சம் இதே போன்ற அனுபவம் இருந்தால் கூட இது உதவும். மது ஆர்வலர்கள் மற்றும் "ஒரு பெட்டியில் மது" மக்கள் நன்றாக கலக்க முடியாது.
அனுபவம் இல்லாத மது அருந்துபவர்கள் சங்கடமாக இருப்பதை நீங்கள் விரும்பவில்லை, மேலும் ஒரு பார்ட்டியில் அவர்களுக்குக் கல்வி கற்பிக்கும் "ஒயின் அனைத்தையும் அறிந்திருக்க வேண்டும்" என்று யாருக்கும் தேவையில்லை! இது ஒரு சிறப்பு மாலையாக இருக்கும் என்பதை மக்களுக்குத் தெரியப்படுத்த, ஒரு நல்ல அழைப்பைப் பயன்படுத்தவும் ஒவ்வொரு நபரும் ஒரு பாட்டிலைக் கொண்டு வரும் இடத்தில் நீங்கள் குருட்டு ஒயின் சுவைக்கலாம், பின்னர் நீங்கள் இணைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள்நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் பாலாடைக்கட்டிகளுடன்.
அல்லது நீங்கள் கொஞ்சம் ஆராய்ச்சி செய்து, ஒயின்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் அனைத்தையும் நீங்களே தேர்வு செய்து வாங்கலாம். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வெள்ளை ஒயின்களுடன் தொடங்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் சிவப்பு ஒயின்களுக்கு வரும்போது ஒளியிலிருந்து முழு உடலாக முன்னேற வேண்டும்.
போர்ட்கள் மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள் கடைசி ஜோடிகளாக இருக்கும்.
சரியான ஒயின் வெப்பநிலை
பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, சிவப்பு ஒயின் அறை வெப்பநிலையில் வழங்கப்படுவதில்லை. பரிமாறும் முன் குளிர்ச்சியான காலகட்டத்திலிருந்து இது உண்மையில் பயனடைகிறது.
ஒயின்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலையில் வழங்குவதும் சேமிப்பதும், ஒவ்வொரு ஒயின்களும் வழங்கும் மிகவும் சீரான சுவைகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்யும்.
உங்கள் ஒயின் மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ வழங்கப்பட்டால், அவை சமநிலையற்றதாக இருக்கும். வைனை அதன் உகந்த வெப்பநிலையில் சேமித்து பரிமாறவில்லை என்றால், ஒயின் சுவையில் உள்ள நுணுக்கங்களை நீங்கள் இழக்க நேரிடலாம்.
சரியான ஒயின் வெப்பநிலைக்கு இந்த வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்.
எவ்வளவு வாங்குவது?
ஒவ்வொரு கிளாஸ் வைனுக்கும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் 1-2 அவுன்ஸ் ஒயின் வாங்குவதே பொதுவான விதி. எனவே, உங்கள் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையால் 1-2 அவுன்ஸ் பெருக்கி, நீங்கள் வாங்க விரும்பும் ஒவ்வொரு ஒயின்களுக்கும் தேவையான அவுன்ஸ் அளவுக்கு அந்த எண்ணிக்கையைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு நிலையான மது பாட்டிலில் சுமார் 25 அவுன்ஸ்கள் இருக்கும்.
சீஸைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சீஸைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.வகைகள்:
- மென்மையான தோலைக் கொண்ட கிரீமி, நலிந்த சீஸ்
- பெரும்பாலும் கூர்மையாக இருக்கும் கடின பாலாடைக்கட்டிகள். (வயதாக இருக்கலாம்)
- நீல பாலாடைக்கட்டிகள். இவை பெரும்பாலும் உப்பு மற்றும் நீல நிற வெய்னிங் கொண்டவை
- புதிய பாலாடைக்கட்டிகள்: இவை பொதுவாக வயதுடையவை அல்ல, அவை கசப்பானதாகவோ அல்லது லேசானதாகவோ இருக்கலாம் மேலும் அவை அடிக்கடி பரவக்கூடியவை
![](/wp-content/uploads/garden/378/1di6jmqike-6.jpg)
Flickr Quinet வழியாக புகைப்பட கடன் விக்கிபீடியா காமன்ஸ்
The Pairings
எப்போது விரும்பத்தக்கது. பசுமையான ஒயின்கள் கிரீமி சுவைகளுடன் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
நீல பாலாடைக்கட்டிகள் சற்று இனிப்பு ஒயின்களுடன் நன்றாக வேலை செய்யும். புதிய பாலாடைக்கட்டிகள் சற்று பழ வகை ஒயின்கள் மற்றும் பலவற்றுடன் நன்றாக இருக்கும்.
சீஸ் மற்றும் மதுவை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முன்கூட்டியே சோதிக்கலாம் அல்லது இரவில் அதை காதில் வைத்து விளையாடி, உங்கள் நண்பர்கள் எப்போது செய்கிறார்கள் என்பதைக் கண்டறியலாம்!
இணையம் இணைத்தல் பற்றிய தகவல்களின் அற்புதமான ஆதாரமாகும். சில யோசனைகளைப் பெற ஒயின் மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளை தேடவும். இலகுவான ஜோடிகளுடன் தொடங்கி கனமானவைகளுக்குச் செல்வது சிறந்தது.
ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி விருந்துக்கு பொதுவான ஜோடிகளாகும்
சீஸ் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றை இணைக்க நிறைய வழிகள் உள்ளன, ஆனால் சில பொதுவான இணைகள்:
- Camembert with Champagne
- Goharnet with Chaverlot>Go19>
- Go. ignon
- Gorgonzola with Port
- Feta Cheese with Beaujolais
- Parmesan Cheese with Chianti
- Brie with Chardonnay.
ஆனால் அங்கேடஜன் கணக்கான பிற தேர்வுகள். உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஜோடிகளைக் கண்டறிய ஒரு சிறிய ஆராய்ச்சி உங்களை அனுமதிக்கும்.
சரியான கருவிகள்
இந்தக் கருவிகள் உண்மையில் குறைந்தபட்சம். உங்களுக்கு ஒயின் கிளாஸ்கள் தேவைப்படும் (ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல்களும், தேர்வுகளில் ஒன்றாக இருந்தால்). ஒரு நல்ல கார்க்ஸ்க்ரூ[ அவசியம்.
பாலாடைக்கட்டிக்கான பிரத்யேக தட்டுகள், ரொட்டிக்கான கூடைகள் அல்லது பட்டாசுகள் மனநிலையை அமைக்கின்றன, மேலும் சிறப்பு சீஸ் கத்திகள் நன்றாக இருக்கும் ஆனால் அவசியமில்லை. வெள்ளை ஒயின்களுக்கான ஒயின் பக்கெட் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவை அவற்றைத் திறந்தவுடன் அவற்றை சரியான வெப்பநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
சரியான ஒயின் கிளாஸ்களைப் பெறுங்கள்
சிவப்பு மற்றும் ஒயின் கிளாஸின் வடிவமும் அளவும் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. நிச்சயமாக, ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் மிகவும் மாறுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், ஒரு அளவு அனைவருக்கும் பொருந்தாது.
சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் பளபளக்கும் ஒயின்களை நீங்கள் பரிமாறினால், அவற்றைப் பரிமாற மூன்று வெவ்வேறு கண்ணாடிகள் தேவை. கண்ணாடிகளில் தண்டுகள் இருக்க வேண்டும் (எனவே விருந்தினர்கள் தங்கள் கைகளால் மதுவை சூடேற்ற மாட்டார்கள்) மற்றும் தெளிவாக இருக்க வேண்டும், அதனால் மதுவின் நிறம் தெரியும்.
சாதாரணமாக இருங்கள்
இயற்கையால், ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்து மிகவும் சாதாரணமானது அல்ல. சாதாரணமாக இருங்கள். மர வெட்டு பலகைகள் மற்றும் பட்டாசுகளுக்கான சிறிய கூடை ஒரு முறைசாரா மனநிலையை அமைக்கிறது.
பாலாடைக்கட்டி வைக்க பிரவுன் பேப்பர் அல்லது பார்ச்மென்ட் பேப்பர் கூட டேபிளுக்கு ஒரு பழமையான, முறைசாரா தோற்றத்தை கொடுக்கும்.
சீஸ் லேபிளிடு
ஒரு பார்ட்டியில் பல வகையான சீஸ்களை பரிமாறினால் லேபிள்கள் இருக்கலாம்சீஸ் என்றால் என்ன என்பதை விருந்தினர்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். துர்நாற்றம் வீசும் பாலாடைக்கட்டிகளை நான் பொருட்படுத்துவதில்லை, அதனால் நான் அதை ருசிப்பதற்கு முன்பு தட்டில் ஒன்று இருந்ததா என்பதை அறிய விரும்புகிறேன்!
லேபிள்கள் மிகவும் எளிமையாக இருக்கும். சில டூத்பிக்குகள், வண்ண அட்டை ஸ்டாக், ஒரு பசை குச்சி மற்றும் ஒரு ஷார்பி பேனா மற்றும் நீங்கள் அவற்றை செய்து முடித்துவிட்டீர்கள்!
மெனுவைக் காட்டு
இரவில் நான் பல சுற்று உணவுகளை வழங்கும்போது, விருந்தினர்களுக்கு என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பதைத் தெரிவிக்க விரும்புகிறேன். முறைசாரா இயல்பைக் கடைப்பிடிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த யோசனை, ஜோடி அல்லது பிற உணவுத் தேர்வுகளுடன் கூடிய சுண்ணாம்பு பலகை மெனு ஆகும்.
விருந்தினர்கள் உணவுக்கு என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்று தெரிந்தால், அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே வேகப்படுத்திக் கொள்ள முடியும் மற்றும் குடிப்பழக்கத்தை மிஞ்ச மாட்டார்கள்.
ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்துக்குக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பிற விஷயங்கள்
ஒயின் மற்றும் சீஸ் இணைத்தல் ஒரு எளிய சந்தர்ப்பமாக இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் அனைவரும் வெளியே செல்லலாம். இங்கே கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய வேறு சில யோசனைகள் உள்ளன.
BYOB?
என் வாசகர்கள் அடிக்கடி கேட்கும் ஒன்று ஒயின் மற்றும் சீஸ் விருந்துக்கு என்ன கொண்டு வர வேண்டும்? நீங்கள் விருந்தினர்கள் ஏதாவது உணவு அல்லது கொஞ்சம் மதுவை கொண்டு வர விரும்பினால், அழைப்பிதழில் சுட்டிக்காட்டவும்.
உங்கள் உணவை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்தவும்
பட்ஜெட்டில் ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி ஐடியாக்கள்
பல மது பாட்டில்கள் மற்றும் பல்வேறு சீஸ் வகைகளை வாங்குவது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். செலவுகளைக் குறைக்க, உள்ளூர் மதுவைத் தேடுங்கள்பேரம் பேசி கைக்கு முன்பே சேமித்து வைக்கிறார்கள்.
எனது உள்ளூர் வர்த்தகர் ஜோவிடம் ஒரு பாட்டிலுக்கு $3.99 க்கு பலவகையான ஒயின்கள் உள்ளன, அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கின்றன (எனினும் நேரத்திற்கு முன்பே அவற்றைப் பார்க்கவும்.) குறைந்த விலையுள்ள ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சீஸ் மீது அதிகப் பணத்தைச் செலவழிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
மேலும் சீஸ் ஸ்டோர் பிராண்ட் லேபிள்களைத் தேடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இவற்றில் பெரும்பாலானவை நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்ட் பெயர்களைக் காட்டிலும் மிகவும் மலிவானவை.
பிஜேக்கள் அல்லது சாம்ஸ் கிளப் போன்ற உள்ளூர் கிடங்கு கிளப்பில் உறுப்பினரைப் பெறுங்கள். ஒயின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மீதான அவர்களின் சேமிப்பு கணிசமானதாகும்.
ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி கேம்கள்
பார்ட்டி கேம்கள் போன்ற எதுவும் இல்லை, குறிப்பாக சில சுற்று பானங்களுக்குப் பிறகு. இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன:
- ஒயின் மற்றும் சீஸ் பற்றி யூகிக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்கள் அடையாளம் காணக்கூடிய ஒயின் மற்றும் சீஸ் இரண்டின் குருட்டு சுவைகளை அமைக்கவும்.
- திறமை நிகழ்ச்சி. உங்கள் விருந்தினர்கள் குழுவின் முன் நின்று ஒயின்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டிகளை விவரிக்க அவர்களின் தனிப்பட்ட திறமைகளைப் பயன்படுத்தவும். அவர்கள் பாடலாம், வரைதல் செய்யலாம் அல்லது சரேட்ஸ் ஸ்கிட் செய்யலாம்.
ஒயின் மற்றும் சீஸ் பார்ட்டி ஐடியாக்கள் அலங்காரங்கள்
நீங்கள் அலங்காரங்களை வாங்கத் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் உங்களால் முடியும். இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன:
- உலகின் ஒரு பகுதியின் காட்சியுடன் சில கார்டுகளை எடுத்துக்கொண்டு, அந்த பகுதியில் உள்ள மது பாட்டிலை அட்டைகளின் மேல் வைக்கவும்.
- ஒரு மையப்பகுதியை உருவாக்கி, அலங்காரத்தில் உள்ள சில மது பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஒயின் பயன்படுத்தவும்.நேம் கார்டு ஹோல்டர்களாகச் செயல்பட, மேலே ஒட்டியிருக்கும் சில பிளாஸ்டிக் ஃபோர்க்குகளுடன் கூடிய கார்க்ஸ் இந்த நிகழ்வில் ஒரு பெரிய பங்காக இருக்க, அவர்கள் இரவு உணவிற்குத் தயாராக இல்லாத போது, மாலை 4 மணி போன்ற சீக்கிரமாகத் தொடங்கலாம் அல்லது இரவு 9 மணிக்குப் பிறகு தொடங்கலாம். அவர்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட்ட போது.
அதிக உணவுகள் மதுவின் உணர்வை மாற்றும், மேலும் இந்த விருந்தின் பெரும்பகுதி ஒயின் ருசியாகும், எனவே நீங்கள் சுத்தமான அண்ணங்களை விரும்புவீர்கள்.
ஒயின் சுவைக்கும் நுட்பங்கள்
ஒயின் ருசிக்கும் விருந்தின் வேடிக்கையின் ஒரு பகுதி, ஒரு நிபுணரைப் போல தோற்றமளிப்பதாகும். கண்ணாடியைப் பிடித்து சில வினாடிகள் சுழற்றவும். சுவையின் சிறந்த உணர்வைப் பெற மதுவின் வாசனையைப் பெறவும், பின்னர் சிறிது சிப் எடுத்து உங்கள் வாயில் பல நொடிகள் சுழற்றவும்.
அடுத்து என்ன செய்வது என்பது உங்களுடையது. சிலர் மதுவை சுவைத்த பிறகு துப்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் விழுங்குகிறார்கள். சில விருந்தினர்கள் இதைச் செய்ய விரும்பினால், நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ள சில ஸ்பிட்டூன்கள் (சிறிய பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் நன்றாக இருக்கும்) நன்றாக இருக்கும். (மற்றும் நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஆல்கஹால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கும்!)
ஆல்கஹாலைக் குறைக்கவும், அண்ணத்தை சுத்தம் செய்யவும் தண்ணீர் கையில் வைத்திருப்பது நல்லது. ஒயின் கிளாஸில் தண்ணீரைப் பரிமாறுவது மனநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது