સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
એ વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી ખૂબ જ મજેદાર છે! વાઇન અને ચીઝને એકસાથે જોડવું એ એક મહાન રાંધણ આનંદ છે.
અને પ્રિયજનો અને મિત્રો સાથે જોડીને પાર્ટી બનાવવી એ એક ખાસ સાંજ સુધી ઉમેરે છે.
અહીં રજાઓ છે અને અમે અમારા મિત્રો સાથે મનોરંજન માટે તૈયાર છીએ. તેનો અર્થ એ નથી કે મેળાવડાઓ સંપૂર્ણ વિકસિત મોટા પક્ષો હોવા જોઈએ. 
મારા મગજમાં, સંપૂર્ણ બોડીડ વાઇન અને સ્વાદિષ્ટ રીતે વૃદ્ધ ચીઝના ડંખ જેવું કંઈપણ એકસાથે થતું નથી. પરંતુ માત્ર બોટલ ખોલીને અને ચીઝનું પેકેટ ખોલવાથી વાઇન અને ચીઝની પાર્ટી થતી નથી (અથવા કમસેકમ અદ્ભુત તો નથી હોતી!)
વાઇન એટલી લોકપ્રિય છે કે ત્યાં ઘણા રાષ્ટ્રીય દિવસો છે જે તમામ વાઇન વેરિએટલને સમર્પિત છે. તે ચીઝ સાથે જોડવા માટે સંપૂર્ણ પીણું છે. ચાલો જાણીએ કે તે કેવી રીતે કરવું.
એક શાનદાર મેળાવડા માટે વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી ટિપ્સ
મેં ખાતરી કરવા માટે મારી કેટલીક ટીપ્સ એકસાથે મૂકી છે કે તમારી આગામી વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી એવી હશે જે તમારા મહેમાનો લાંબા સમય સુધી યાદ રાખશે. તેમાં વધારે પ્રયત્નો કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ સારી સફળતા માટે તમારા તરફથી અમુક આયોજન સામેલ છે.
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટીઓની તૈયારી
તણાવ મુક્ત પાર્ટી કરવા માટે, તમે સમય પહેલા જેટલું કરી શકો તેટલું પૂર્વ તૈયારી કરો. આ પાર્ટીનું ધ્યાન તેમની સાથે જવા માટે વાઇન પસંદગીઓ અને ચીઝ પર રહેશે.
પસંદગી તમારા પર નિર્ભર છે. જો તમે પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છોપાર્ટી જઈ રહી છે. 
ફ્રી પ્રિન્ટેબલ વાઈનને રેટ કરો
આમાંની ઘણી વાઈન અને ચીઝ એવી વેરાયટી હોઈ શકે છે જે મહેમાનોને પહેલા ન મળી હોય અને તેઓ આની નોંધ લેવા ઈચ્છે છે. વાઇન્સને રેટિંગ આપવી એ પણ વાઇન ટેસ્ટિંગ પાર્ટીનો એક મજાનો ભાગ છે.
વાઇન ઘણીવાર દેખાવ, સુગંધ, શરીર, સ્વાદ અને પૂર્ણાહુતિના આધારે તે ક્રમમાં હોય છે. આ છાપવાયોગ્ય મહેમાનોને તેમની પસંદગીઓને રેટ કરવાની મંજૂરી આપશે અને પછી દરેક વ્યક્તિ કોને શું ગમ્યું તે જોવા માટે સરખામણી કરી શકે છે.
તમારા કમ્પ્યુટર પર વાઇન રેટિંગ શીટ પ્રિન્ટ કરવા માટે અહીં ક્લિક કરો (અથવા છાપવાયોગ્ય પર ક્લિક કરો). 
વધારાનું ભોજન ક્યારે સર્વ કરવું
જો તમે ચીઝ સિવાય અન્ય ખોરાક પીરસવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તે વચ્ચેના સત્રને શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે. આનાથી આલ્કોહોલને સ્થાયી થવાની તક પણ મળે છે જેથી કરીને કોઈ અતિશય પીડિત ન થાય. 
વાઈન “વેડાઈ ગયેલું” ન મેળવો
જો તમારી બોટ ફ્લોટ કરે તો ઊંચો થવા માટે પીવા માટે અન્ય ઘણી વખત છે. વાઇન ટેસ્ટિંગ પાર્ટી એ દરેક ટેસ્ટિંગ પછી વાઇનના છેલ્લા ભાગને ગલ્પ કરવાનો સમય નથી.
આ અનુભવો વિશેની પાર્ટી છે, કૉલેજના નવા વ્યક્તિની જેમ પીવાની તક નથી. તમે ગળી જાઓ તેના કરતાં વધુ થૂંકશો અને તમે સારું થઈ જશો! 
આ ટિપ્સની લાંબી સૂચિ જેવી લાગે છે, પરંતુ ખરેખર, વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી કરતાં હોસ્ટ કરવા માટે કંઈ જ સરળ નથી. બધું સમય પહેલાં તૈયાર છે. ખૂબ ઓછી રસોઈ જરૂરી છે અને તમે તમારા ખર્ચ કરી શકો છોઆખી રાત રસોડામાં રહેવાને બદલે તમારા મિત્રો સાથે પાર્ટીમાં સમય પસાર કરો.
તે નાની ડિનર પાર્ટી, છોકરીની (અથવા વ્યક્તિની રાત્રિ) અને ફક્ત તમારા અને તમારા અન્ય મહત્વપૂર્ણ વ્યક્તિઓ માટે એક ખાસ રાત્રિ માટે યોગ્ય પસંદગી છે. તમે ખરેખર વાઇન અને ચીઝ સાથે ખોટું ન કરી શકો.
શું તમે વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી ટિપ્સ માટે આ પોસ્ટનું રિમાઇન્ડર ઈચ્છો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા મનોરંજક બોર્ડમાંની એક સાથે પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો.
એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ પહેલી વાર વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી હોસ્ટ કરવા માટે એપ્રિલ 2011માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં નવી ટીપ્સ અને ફોટા ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે, એક વિડિયો, તેમજ તમે જ્યારે પાર્ટી કાર્ડને પ્રિન્ટ કરી શકો છો ત્યારે તમને એક Faousy કાર્ડની ખરીદી કરવા માટે મદદ કરવા માટે
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી માટે જરૂરી વસ્તુઓ
વાઇન અને ચીઝની જોડી હંમેશા મહેમાનોના મનોરંજન માટે એક મનોરંજક રીત છે. આ આવશ્યક વસ્તુઓ એ સુનિશ્ચિત કરશે કે તમારી પાસે રાત માટે બધું જ છે.
તૈયારીનો સમય20 મિનિટ સક્રિય સમય3 કલાક કુલ સમય3 કલાક 20 મિનિટ મુશ્કેલીસરળસામગ્રી
- વાઇન વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ફૂડ વિવિધ વિકલ્પો> કેર, ફળ, બદામ, વગેરે)
- વાઇન ચશ્મા (લાલ વાઇન અને સફેદ વાઇન બંનેનું કદ)
- શેમ્પેઈન વાંસળી (જો તમે શેમ્પેન અજમાવવાનું વિચારતા હોવ તો)
- આઈસ બકેટ (સફેદ વાઈન અને શેમ્પેનને ઠંડુ રાખવા માટે)
- અને બોટલ સ્ટોપ
- વાઇન સ્કોર શીટ (ઉપરના વર્ણનમાં ખાણ ડાઉનલોડ કરો
સૂચનો
આ જોડીને ધ્યાનમાં રાખો. બીજા ઘણા છે પરંતુ આ નવા નિશાળીયા માટે સારી રીતે કામ કરે છે
- કેમબર્ટ વિથ શેમ્પેઈન
- ગૌડા મેરલોટ સાથે > 8>પોર્ટ સાથે ગોર્ગોન્ઝોલા
- બ્યુજોલેસ સાથે ફેટા ચીઝ
- ચિયાન્ટી સાથે પરમેસન ચીઝ
- ચાર્ડોનય સાથે બ્રિ.
નોંધો
કેટલી વાઇન ખરીદવી?
દરેક ગ્લાસની ખરીદી માટે સામાન્ય 2-1 ઔંસ વિનનો નિયમ છે. સ્વાદ. ne Preserver, ડેકોરેટિવ સિલિકોન બોટલ કૉર્ક સેટ, યુનિક વાઇન લવર્સ ગિફ્ટ આઇડિયા
હોમ યુફોરિયા દ્વારા સ્લાઇડ-આઉટ ડ્રોઅર સાથે 100% નેચરલ બામ્બૂ ચીઝ બોર્ડ અને કટલરી સેટ. વાઇન, ફટાકડા, ચાર્ક્યુટેરી માટે ટ્રે સર્વિંગ. ક્રિસમસ, લગ્ન અને amp; હાઉસવોર્મિંગ ભેટ. 
રેડ વાઇન પેરિંગ બોક્સ માટે પરફેક્ટ પાર્ટનર્સ ચીઝ, 24 ઔંસ 
ચીઝ, પહેલા તે પસંદ કરો અને પછી નક્કી કરો કે વાઈન માટે શું ઉમેરવું.જો વાઈન સ્ટાર હશે, તો પહેલા તે પસંદગી કરો અને પછી ચીઝ ઉમેરો.
ચીઝ એકદમ ભારે હોવાથી, કોઈપણ અન્ય ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ એકદમ હળવી બનાવો. ફળો, શાકભાજી અને કેટલાક હળવા ફટાકડા અથવા બ્રેડની ખરેખર જરૂર છે. 
ક્વેસ્ટ્સ આવે તેની ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ પહેલાં ચીઝને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢો. તેઓ ઓરડાના તાપમાને શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે. રેડ વાઈન ખોલવી જોઈએ જેથી તેઓ શ્વાસ લઈ શકે, અને સફેદ વાઈન સમય પહેલા ઠંડું પાડવું જોઈએ.
આગમનના સમયની લગભગ 10 મિનિટ પહેલાં અન્ય ખોરાક બહાર લાવો અને મહેમાનો આવે ત્યારે એક સરસ મૂડ સેટ કરવા માટે તમારું મનપસંદ પ્લેલિસ્ટ શરૂ કરો.
થોડી સારી રીતે મૂકેલી અસંતિત મીણબત્તીઓ પણ સરસ છે. (તમે વાઇનની સુગંધને જજ કરી રહ્યાં હોવ, કારણ કે તમે સ્પર્ધાત્મક સુગંધ ઇચ્છતા નથી.)
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી મેનૂના વિચારો
તમને વાઇન અને ચીઝની જરૂર પડશે. પરંતુ વાઇન ટેસ્ટિંગ સાથેના આલ્કોહોલને સરભર કરવા માટે એકલું ચીઝ પૂરતું નથી, તેથી કેટલાક અન્ય ખોરાકની પણ જરૂર પડશે. 
સૂચિને સરળ રાખો. દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી અને અન્ય ફળો આ મિશ્રણ સાથે સારી રીતે જાય છે. તમને ચીઝની પસંદગીમાં ઉમેરવા માટે ફટાકડાની ટોપલી અથવા થોડી ક્રસ્ટી બ્રેડ પણ જોઈશે.
સારી ગુણવત્તાવાળા ફટાકડા અથવા બ્રેડ પસંદ કરવાની ખાતરી કરો, કારણ કે તમે તેમની સાથે ચીઝ પીરસો છો.
ટામેટાં, તાજા તુલસીના ટુકડા અને મોઝેરેલા ચીઝબિટ્સ મિશ્રણમાં ઉમેરવા માટે એક સરસ પ્લેટ પણ બનાવે છે. તમે તેને થોડું ઓલિવ તેલ અને કોશેર મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી સાથે ઝરમર વરસાદ કરી શકો છો.
શોપિંગ લિસ્ટમાં ઉમેરવા માટે અંજીર અને ઓલિવ પણ સારી વસ્તુ છે. 
જો તમને થોડું પ્રોટીન પણ જોઈતું હોય, તો સલામી અથવા પેપેરોની જેવા થોડા કાતરી માંસ એક સરસ પસંદગી છે. પ્રોસિયુટોમાં લપેટી શતાવરીનો છોડ માટેની મારી વાનગીઓ એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી હશે.
અન્ય હળવા એપેટાઇઝર પસંદગી મારા ગ્લુટેન ફ્રી વેજીટેબલ સ્પ્રિંગ રોલ્સ છે. ખૂબ જ હળવું અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.
બીજો વિકલ્પ એ છે કે તૈયાર એન્ટિપાસ્ટો સલાડ અથવા એન્ટિપાસ્ટો થાળી હાથમાં રાખો. આ એક સંપૂર્ણ પ્રકારનો ખોરાક આપે છે જે મહેમાન વાઇન સાથે માણી શકે છે.
આમંત્રણ મોકલો
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી માટે સારી સંખ્યામાં લોકો એ સંખ્યા છે જે તમારા ટેબલની આસપાસ આરામથી ફિટ થઈ શકે છે. આ એક વિશાળ મેળાવડા માટે પાર્ટીનો પ્રકાર નથી. 6-12 લોકો પુષ્કળ છે.
તે પણ મદદ કરે છે જો મહેમાનોને ઓછામાં ઓછો વાઇનનો સમાન અનુભવ હોય. વાઇન નિષ્ણાતો અને "બોક્સમાં વાઇન" લોકો તે સારી રીતે ભળી શકતા નથી.
તમે ઇચ્છતા નથી કે બિનઅનુભવી વાઇન પીનારાઓ અસ્વસ્થ લાગે અને પાર્ટીમાં તેમને શિક્ષિત કરવા માટે "વાઇન તે બધું જાણો"ની ખરેખર કોઈને જરૂર નથી! એક સરસ આમંત્રણનો ઉપયોગ કરો[ લોકોને જણાવવા માટે કે તે એક ખાસ સાંજ હશે. 
વાઇન્સ પસંદ કરો
આ ભાગ કરવા માટે બે રીત છે. તમે અંધ વાઇન ટેસ્ટિંગ કરી શકો છો જ્યાં દરેક વ્યક્તિ એક બોટલ લાવે છે અને પછી તમે જોડી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો છોતે તમારી પાસે છે તે ચીઝ સાથે.
અથવા તમે થોડું સંશોધન કરી શકો છો, અને બધી વાઇન અને ચીઝ જાતે પસંદ કરીને ખરીદી શકો છો. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સફેદ વાઇનથી શરૂઆત કરવી અને જ્યારે તમે લાલ વાઇન પર પહોંચો ત્યારે પ્રકાશથી સંપૂર્ણ શરીર સુધી પ્રગતિ કરો.
બંદરો અને ડેઝર્ટ વાઇન્સ છેલ્લી જોડી હશે. 
સાચો વાઇન તાપમાન
લોકોની માન્યતાથી વિપરીત, રેડ વાઇનનો અર્થ ઓરડાના તાપમાને પીરસવામાં આવતો નથી. પીરસતાં પહેલાં તે ખરેખર ચિલિંગના સમયગાળાથી લાભ મેળવે છે.
વાઇનને તેમના ભલામણ કરેલ તાપમાને પીરસવા અને સંગ્રહિત કરવાથી તમને દરેક વાઇનમાં આપવામાં આવતી સૌથી વધુ સંતુલિત ફ્લેવર મળે છે તેની ખાતરી થશે.
આ પણ જુઓ: છાંયડો સહિષ્ણુ શાકભાજી વિ સન ફ્રેન્ડલી શાકભાજીજો તમારી વાઇન ખૂબ ગરમ અથવા ખૂબ ઠંડી પીરસવામાં આવે છે, તો તેનો સ્વાદ અસંતુલિત થઈ શકે છે. જો તમે વાઇનની ફ્લેવર પ્રોફાઇલમાં રહેલી સૂક્ષ્મતાને ચૂકી જશો જો તમે વાઇનને તેના શ્રેષ્ઠ તાપમાને સ્ટોર કરીને પીરસશો નહીં.
વાઇનના યોગ્ય તાપમાન માટે આ માર્ગદર્શિકા જુઓ.
કેટલું ખરીદવું?
સામાન્ય નિયમ એ છે કે દરેક વ્યક્તિ દીઠ દરેક ગ્લાસ વાઇન માટે 1-2 ઔંસ વાઇન ખરીદવી. તેથી, તમારા મહેમાનોની સંખ્યા દ્વારા 1-2 ઔંસનો ગુણાકાર કરો અને તમે જે વાઇન ખરીદવા માંગો છો તે દરેક વાઇન માટે તમારે જરૂરી ઔંસની માત્રા માટે તે આંકડાનો ઉપયોગ કરો.
વાઇનની પ્રમાણભૂત બોટલમાં લગભગ 25 ઔંસ હોય છે.
ચીઝ પસંદ કરો
ચીઝમાં પનીર બનાવવાની અનંત અને મૂળભૂત રીતો છે, પરંતુ ચીઝમાં પનીર નાખવાની મૂળભૂત રીતો છે.શ્રેણીઓ:
- મલાઈ જેવું, નરમ છાલ સાથે અવનતિ પનીર
- હાર્ડ ચીઝ જે ઘણી વખત તીક્ષ્ણ હોય છે. (વૃદ્ધ હોઈ શકે છે)
- બ્લુ ચીઝ. આ ઘણી વખત ખારી હોય છે અને તેમાં બ્લુ વેઈનિંગ હોય છે
- તાજી ચીઝ: આ સામાન્ય રીતે ઉંમરની હોતી નથી અને તે કાં તો ટેન્જી અથવા હળવી હોઈ શકે છે અને ઘણી વખત ફેલાવી શકાય તેવી હોય છે
ફોટો ક્રેડિટ વિકિપીડિયા કોમન્સ ફ્લિકર ક્વિનેટ દ્વારા
ધ પેરિંગ્સ
વિનિંગ અને કમ્પેઈનિંગનો પ્રયાસ કરો. લશ વાઇન ક્રીમી ફ્લેવર સાથે સારી રીતે કામ કરે છે.બ્લુ ચીઝ થોડી મીઠી વાઇન સાથે સારી રીતે કામ કરે છે. ફ્રેશ ચીઝ થોડી ફ્રુટી વાઇન સાથે સારી રીતે જોડી શકાય છે, વગેરે.
આ પણ જુઓ: બજેટ પર DIY ગાર્ડન આઈડિયાઝ - 30+ સસ્તી વેજીટેબલ ગાર્ડન હેક્સતમે પનીરનો સ્વાદ અને વાઇનની ચૂસકી કેવી રીતે પસંદ કરો છો તે જોવા માટે તમે સમય પહેલાં પરીક્ષણ કરી શકો છો અથવા રાત્રે તેને કાન દ્વારા વગાડો અને તમારા મિત્રો ક્યારે કરે છે તે શોધી શકો છો!
ઇન્ટરનેટ એ જોડી બનાવવા વિશેની માહિતીનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે. કેટલાક વિચારો મેળવવા માટે ફક્ત વાઇન અને ચીઝની જોડી શોધો. સૌથી હળવા પેરિંગ્સથી શરૂઆત કરવી શ્રેષ્ઠ છે અને વધુ ભારે હોય છે.
વાઈન અને ચીઝ પાર્ટી માટે સામાન્ય જોડી
ચીઝ અને વાઈનને ભેગા કરવાની ઘણી બધી રીતો છે પરંતુ કેટલીક સામાન્ય જોડી આ છે:
- કેમબર્ટ વિથ શેમ્પેઈન >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> સોવિગ્નન
- પોર્ટ સાથે ગોર્ગોન્ઝોલા
- બ્યુજોલેસ સાથે ફેટા ચીઝ
- ચિયાન્ટી સાથે પરમેસન ચીઝ
- ચાર્ડોનાય સાથે બ્રી.
પણ ત્યાંડઝનેક અન્ય પસંદગીઓ છે. થોડું સંશોધન તમને અને તમારા મહેમાનોને અનુકુળ હોય તેવી જોડી શોધવાની મંજૂરી આપશે.
સાચા સાધનો
આ સાધનો ખરેખર ન્યૂનતમ છે. તમારે વાઇન ચશ્માની જરૂર પડશે (શેમ્પેન વાંસળી પણ, જો તે પસંદગીઓમાંની એક છે). એક સારો કોર્કસ્ક્રુ[ આવશ્યક છે.
ચીઝ માટે ખાસ થાળી, બ્રેડ માટે બાસ્કેટ અથવા ફટાકડા મૂડ સેટ કરે છે અને ખાસ ચીઝ છરીઓ સરસ છે પરંતુ જરૂરી નથી. સફેદ વાઇન્સ માટે વાઇન બકેટ અને બરફ એકવાર તમે તેને ખોલી લો તે પછી તેને યોગ્ય તાપમાને રાખવામાં મદદ કરે છે. 
સાચા વાઇન ગ્લાસ મેળવો
લાલ અને વાઇન ગ્લાસનો આકાર અને કદ તદ્દન અલગ હોય છે. અને અલબત્ત, શેમ્પેઈન વાંસળીનો આકાર ખૂબ જ અલગ હોય છે. આ પ્રસંગે, એક કદ બધાને બંધબેસતું નથી.
જો તમે લાલ, સફેદ અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન પીરસી રહ્યા હોવ, તો તમને તે પીરસવા માટે ત્રણ અલગ-અલગ ગ્લાસની જરૂર પડશે. ચશ્મામાં દાંડી પણ હોવી જોઈએ (જેથી મહેમાનો હાથ વડે વાઇન ગરમ ન કરે) અને સ્પષ્ટ હોવા જોઈએ, જેથી વાઇનનો રંગ દેખાય. 
કેઝ્યુઅલ રહો
સ્વભાવે, વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી વધુ પડતી ઔપચારિક નથી. કેઝ્યુઅલ રહો. ફટાકડા માટે લાકડાના કટીંગ બોર્ડ અને નાની ટોપલી અનૌપચારિક મૂડ સેટ કરે છે.
પનીરને પકડવા માટે બ્રાઉન પેપર અથવા ચર્મપત્ર કાગળ પણ ટેબલને ગામઠી, અનૌપચારિક દેખાવ આપશે. 
પનીરને લેબલ કરો
એક પાર્ટીમાં ચીઝની ઘણી જાતો સર્વ કરવાનો અર્થ એ છે કે લેબલજરૂરી છે જેથી મહેમાનોને ખબર પડે કે ચીઝ શું છે. મને દુર્ગંધવાળી ચીઝની પરવા નથી, તેથી હું ચાખું તે પહેલાં કોઈ થાળીમાં હતું કે કેમ તે જાણવા માંગુ છું!
લેબલ ખૂબ જ સરળ હોઈ શકે છે. માત્ર થોડી ટૂથપીક્સ, રંગીન કાર્ડ સ્ટોક, એક ગુંદરની લાકડી અને એક શાર્પી પેન અને તમે તે કરી લીધું છે! 
મેનૂ પ્રદર્શિત કરો
જ્યારે હું રાત્રિ દરમિયાન અનેક રાઉન્ડ ભોજન પીરસું છું, ત્યારે મને મહેમાનોને જણાવવાનું ગમે છે કે શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ. અનૌપચારિક પ્રકૃતિ સાથે રાખવા માટે એક સરસ વિચાર એ જોડી અથવા અન્ય ખાદ્યપદાર્થો સાથે ચાક બોર્ડ મેનૂ છે.
અતિથિઓ જો તેઓ જાણતા હોય કે ખોરાક માટે શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ, તો તેઓ પોતાની જાતને ગતિ આપી શકશે અને પીવાના ભાગ કરતાં વધુ નહીં. 
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી માટે ધ્યાનમાં લેવા જેવી અન્ય બાબતો
વાઇન અને ચીઝની જોડી એક સરળ પ્રસંગ હોઈ શકે છે અથવા તમે બધું જ કરી શકો છો. અહીં ધ્યાનમાં લેવા માટેના કેટલાક અન્ય વિચારો છે.
BYOB?
એક વસ્તુ જે મારા વાચકો વારંવાર પૂછે છે તે છે વાઇન અને ચીઝ પાર્ટીમાં શું લાવવું? જો તમે ઈચ્છો છો કે તમે મહેમાનો કંઈક, કાં તો ખોરાક અથવા વાઈન લાવો, તો તે આમંત્રણમાં જણાવવાનું ભૂલશો નહીં.
જો તમે મહેમાનને સારું ભોજન પૂરું પાડવાની ખાતરી કરો છો અને ખાતરી કરો કે તમે તમારા મહેમાનને પણ ભોજનની સપ્લાય કરી શકો છો.
બજેટ પર વાઇન અને ચીઝ પાર્ટીના વિચારો
વાઇનની ઘણી બોટલો અને ઘણી બધી વિવિધ પ્રકારની ચીઝ ખરીદવી મોંઘી પડી શકે છે. ખર્ચ ઓછો રાખવા માટે, સ્થાનિક વાઇન પર ધ્યાન આપોસોદાબાજી કરો અને પહેલાથી જ સ્ટોક કરો. 
મારા સ્થાનિક વેપારી જૉ પાસે માત્ર $3.99 એક બોટલમાં વાઇનની વિશાળ વિવિધતા છે અને તે હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે (જોકે સમય પહેલાં તેમને તપાસો.) ઓછી ખર્ચાળ વાઇન પસંદ કરવાથી તમે ચીઝ પર વધુ પૈસા ખર્ચી શકશો.
સામાન્ય સ્ટોર બ્રાન્ડ ચીઝ લેબની પણ ખાતરી કરો. આમાંના મોટા ભાગના જાણીતા બ્રાન્ડ નામો કરતાં વધુ સસ્તું છે.
BJs અથવા Sam’s Club જેવા સ્થાનિક વેરહાઉસ ક્લબમાં સભ્યપદ મેળવો. વાઇન અને ચીઝ પર તેમની બચત નોંધપાત્ર છે.
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટી ગેમ્સ
પાર્ટી ગેમ્સ જેવું કંઈ નથી, ખાસ કરીને પીણાંના થોડા રાઉન્ડ પછી. અહીં થોડા વિચારો છે:
- વાઇન અને ચીઝનો અંદાજ લગાવો. તમારા અતિથિઓ કઈ ઓળખી શકે તે જોવા માટે વાઇન અને ચીઝ બંનેના આંધળા સ્વાદને સેટ કરો.
- ટેલેન્ટ શો. તમારા મહેમાનોને જૂથની સામે ઊભા રહેવા દો અને વાઇન અથવા ચીઝનું વર્ણન કરવા માટે તેમની વ્યક્તિગત પ્રતિભાનો ઉપયોગ કરો. તેઓ ગાઈ શકે છે, ચિત્ર બનાવી શકે છે અથવા ચૅરેડ્સ સ્કિટ કરી શકે છે.
વાઇન અને ચીઝ પાર્ટીના વિચારોની સજાવટ
તમારે સજાવટ ખરીદવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે કરી શકો છો. અહીં થોડા વિચારો છે: 
- કેટલાક કાર્ડ્સ રાખો કે જે તમે વિશ્વના કોઈ ભાગના દ્રશ્ય સાથે છાપો છો અને તે પ્રદેશની વાઇનની બોટલને કાર્ડની ટોચ પર મૂકો છો.
- સેન્ટરપીસ બનાવો અને સજાવટમાં સમાવિષ્ટ વાઇનની થોડી બોટલનો ઉપયોગ કરો.
- વિનનો ઉપયોગ કરો.નામ કાર્ડ ધારક તરીકે કામ કરવા માટે ટોચ પર ગુંદર ધરાવતા કેટલાક પ્લાસ્ટિકના કાંટા સાથેના કૉર્ક.
- તમારા ડાઇનિંગ રૂમમાં મેન્ટલને સજાવવા માટે ગ્રીન્સ અને કેટલીક દ્રાક્ષ સાથે માળા ઉમેરો.
- કોર્ક (અને નવા કૉર્ક) સાથેની એક સરળ વાયર બાસ્કેટ ટેબલ પર સરંજામનો સ્પર્શ ઉમેરશે. <02> પાર્ટી <02> માટે <02> પાર્ટીના સૌથી વધુ સમય>
>> સૌથી વધુ સમય ભોજન પ્રસંગનો મોટો ભાગ બનશે નહીં, તમે વહેલી શરૂઆત જેમ કે 4 p.m., જ્યારે તેઓ રાત્રિભોજન માટે તૈયાર ન હોય, અથવા પછીનું જેમ કે 9 p.m. માટે પસંદ કરી શકો છો. જ્યારે તેઓ પહેલેથી જ ખાય છે.
ખૂબ વધુ ખોરાક વાઇનની ધારણાને બદલી શકે છે અને આ પાર્ટીનો એક મોટો ભાગ વાઇન ટેસ્ટિંગ છે, તેથી તમને સ્વચ્છ તાળવું જોઈશે. 
વાઇન ટેસ્ટિંગ ટેક્નિક્સ
વાઇન ટેસ્ટિંગ પાર્ટીની મજાનો એક ભાગ એ છે કે નિષ્ણાત જેવું દેખાવું. કાચને પકડી રાખો અને તેને થોડીક સેકંડમાં ફેરવો. સ્વાદને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે વાઇનની ગંધ લો અને પછી એક નાનકડી ચુસ્કી લો અને તેને તમારા મોંમાં થોડીક સેકંડ સુધી ફેરવો.
આગળ શું કરવું તેની પસંદગી તમારા પર છે. કેટલાક લોકો ચાખ્યા પછી વાઇન થૂંકે છે અને કેટલાક ગળી જાય છે. થોડાં સારી રીતે મૂકેલા સ્પિટૂન (નાના પ્લાસ્ટિકના કપ સારા હોય છે) જો કોઈ મહેમાન આ કરવાનું પસંદ કરે તો સારું રહેશે. (અને તમને આલ્કોહોલની માત્રા પર લગામ રાખવા દેશે!) 
આલ્કોહોલને શાંત કરવા અને તાળવું સાફ કરવા માટે હાથ પર પાણી રાખવું એ પણ સારો વિચાર છે. વાઇનના ગ્લાસમાં પાણી પીરસવાથી મૂડ સારો રહે છે
