របៀបរៀបចំពិធីជប់លៀងស្រានិងឈីសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ - គន្លឹះសម្រាប់ការផ្គូផ្គងស្រា

A Wine and Cheese party សប្បាយណាស់! ការផ្គូផ្គងស្រា និងឈីសជាមួយគ្នាគឺជាភាពរីករាយដ៏អស្ចារ្យមួយ។

ហើយការធ្វើឱ្យការផ្គូផ្គងជប់លៀងជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ និងមិត្តភក្តិបន្ថែមរហូតដល់ល្ងាចដ៏ពិសេសមួយ។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកបានមកដល់ហើយ ហើយយើងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការកម្សាន្តជុំជាមួយមិត្តភក្តិរបស់យើង។ នោះ​មិន​មាន​ន័យ​ថា​ការ​ជួប​ជុំ​ត្រូវ​តែ​មាន​ការ​ជប់លៀង​ធំ​ពេញ​ទំហឹង​នោះ​ទេ។

នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ គ្មានអ្វីដែលរួមគ្នាដូចស្រាពេញរាងកាយ និងមួយខាំនៃឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែដោះដបមួយហើយបើកកញ្ចប់ឈីសមិនមែនជាពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីសទេ (ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏មិនមែនជារឿងអស្ចារ្យដែរ!)

ស្រាគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ ដែលវាមានថ្ងៃបុណ្យជាតិជាច្រើនសម្រាប់ស្រាគ្រប់ប្រភេទ។ វា​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​ដើម្បី​ផ្គូផ្គង​ជាមួយ​ឈីស។ តោះស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើវា។

ការណែនាំអំពី Wine And Cheese Party សម្រាប់ការជួបជុំដ៏អស្ចារ្យ

ខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលគ្នានូវគន្លឹះខ្លះៗរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ធ្វើឱ្យប្រាកដថា ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីសបន្ទាប់របស់អ្នកនឹងក្លាយជាពិធីមួយដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចងចាំជាយូរមកហើយ។ វាមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែពាក់ព័ន្ធនឹងការរៀបចំផែនការមួយចំនួនសម្រាប់ភាពជោគជ័យដ៏ល្អរបស់អ្នក។

ការរៀបចំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស

ដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងដោយគ្មានភាពតានតឹង សូមធ្វើការរៀបចំឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមុន។ ការផ្តោតសំខាន់នៃពិធីជប់លៀងនេះនឹងផ្តោតលើជម្រើសស្រា និងឈីសដើម្បីទៅជាមួយពួកគេ។

ជម្រើសគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផ្តោតលើពិធីជប់លៀងនឹង។

វាយតម្លៃស្រាដែលអាចបោះពុម្ពបានដោយឥតគិតថ្លៃ

ស្រា និងឈីសជាច្រើនប្រភេទអាចជាប្រភេទដែលភ្ញៀវប្រហែលជាមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ហើយពួកគេប្រហែលជាចង់កត់ចំណាំអំពីរឿងនេះ។ ការវាយតម្លៃស្រាគឺជាផ្នែកមួយដ៏រីករាយនៃពិធីជប់លៀងរសជាតិស្រាផងដែរ។

ស្រាជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេវាយតម្លៃលើរូបរាង ក្លិនក្រអូប រាងកាយ រសជាតិ និងការបញ្ចប់នៅក្នុងលំដាប់នោះ។ ការបោះពុម្ពនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវវាយតម្លៃជម្រើសរបស់ពួកគេ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកគ្រប់គ្នាអាចប្រៀបធៀបដើម្បីមើលថាតើអ្នកណាចូលចិត្តអ្វី។

សូមចុចទីនេះ (ឬចុចលើផ្ទាំងដែលអាចបោះពុម្ពបាន) ដើម្បីបោះពុម្ពសន្លឹកវាយតម្លៃស្រានៅលើកុំព្យូទ័ររបស់អ្នក។ ពេលណាត្រូវបម្រើអាហារបន្ថែម

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើអាហារក្រៅពីឈីសជាមួយស្រានោះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបម្រើវា។ នេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យស្រាមានឱកាសដោះស្រាយ ដើម្បីកុំឱ្យនរណាម្នាក់បណ្ដោយខ្លួនពេក។

កុំទទួលស្រា “ខ្ជះខ្ជាយ”

នៅមានពេលជាច្រើនទៀតដែលត្រូវផឹកដើម្បីឡើងខ្ពស់ ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអណ្តែតទូករបស់អ្នក។ ពិធីជប់លៀងភ្លក់ស្រាមិនមែនជាពេលដែលត្រូវពិសាស្រាចុងក្រោយបន្ទាប់ពីគ្រប់រសជាតិនោះទេ។

នេះជាពិធីជប់លៀងអំពីបទពិសោធន៍ មិនមែនជាឱកាសផឹកស្រាដូចអ្នកទើបរៀននៅមហាវិទ្យាល័យទេ។ ស្តោះទឹកមាត់ច្រើនជាងអ្នកលេប ​​នោះអ្នកនឹងមិនអីទេ!

ទាំងនេះហាក់ដូចជាបញ្ជីគន្លឹះដ៏វែងមួយ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ គ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីសនោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺរួចរាល់មុនម៉ោង។ ការចម្អិនអាហារតិចតួចបំផុតគឺត្រូវបានទាមទារ ហើយអ្នកអាចចំណាយរបស់អ្នក។ពេល​ជប់លៀង​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្តិ​របស់​អ្នក ជាជាង​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​ពេញ​មួយ​យប់។

វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចតូចមួយ រាត្រីរបស់ក្មេងស្រី (ឬបុរស) និងរាត្រីដ៏ពិសេសសម្រាប់តែអ្នក និងអ្នកដទៃដ៏សំខាន់របស់អ្នក។ អ្នកពិតជាមិនអាចខុសជាមួយស្រា និងឈីសទេ។

តើអ្នកចង់រំលឹកការបង្ហោះនេះសម្រាប់ការណែនាំអំពីស្រា និងឈីសទេ? គ្រាន់តែខ្ទាស់រូបភាពនេះទៅក្ដារកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅលើ Pinterest ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចស្វែងរកវានៅពេលក្រោយបានយ៉ាងងាយស្រួល។

កំណត់សម្គាល់អ្នកគ្រប់គ្រង៖ ប្រកាសនេះជាលើកដំបូងសម្រាប់ការរៀបចំពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីសបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើប្លក់ក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2011។ ខ្ញុំបានអាប់ដេតការបង្ហោះនេះដើម្បីបន្ថែមគន្លឹះ និងរូបថតថ្មីៗ វីដេអូ ក៏ដូចជាកាតដែលអាចបោះពុម្ពបានមួយដើម្បីជួយអ្នកនៅពេលអ្នកទិញទំនិញ

សារសំខាន់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស

ការផ្គូផ្គងស្រា និងឈីស តែងតែជាវិធីដ៏រីករាយមួយដើម្បីកំសាន្ដភ្ញៀវ។ ចំណុចសំខាន់ៗទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងដៃសម្រាប់ពេលយប់។

សម្ភារៈ

• ស្រា
ជម្រើសខុសៗគ្នា 19> , គ្រាប់, ល)
• វ៉ែនតាស្រា (ទាំងស្រាក្រហម និងទំហំស្រាស)
• ខ្លុយស្រាសំប៉ាញ (ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសាកល្បងស្រាសំប៉ាញ)
• ធុងទឹកកក (ដើម្បីរក្សាស្រាស និងស្រាសំប៉ាញឱ្យត្រជាក់)
• ស្រាក្រឡុក និងដបដាក់ដប
• តារាងពិន្ទុស្រា (ទាញយកអណ្តូងរ៉ែនៅក្នុងការពិពណ៌នាខាងលើ

ការណែនាំ

រក្សាទុកការផ្គូផ្គងទាំងនេះក្នុងចិត្ត។ មានរឿងជាច្រើនទៀត ប៉ុន្តែទាំងនេះដំណើរការល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

• Camembert with Champagne
• Gouda with Merlot
• Cambert with Merlot
• Cambert ជាមួយ Cambert ola with Port
• Feta Cheese with Beaujolais
• Parmesan Cheese with Chianti
• Brie with Chardonnay។

កំណត់ចំណាំ

តើត្រូវទិញស្រាប៉ុន្មាន?

ច្បាប់ទូទៅគឺត្រូវទិញស្រាច្រើនដងក្នុងមួយកែវនីមួយៗ។ បរិមាណនៃស្រានីមួយៗរបស់អ្នកនឹងដឹង។ តើស្រាប៉ុន្មានអោននៃប្រភេទនីមួយៗដែលត្រូវទិញ។

ផលិតផលដែលបានណែនាំ

ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុន Amazon Associate និងជាសមាជិកនៃកម្មវិធីសាខាផ្សេងទៀត ខ្ញុំរកបានពីការទិញដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

• Owltoppers Bottle Stoppers (4 កញ្ចប់, 2 ទំហំ) Wine Saver,Champagative, Uniquek, ស្រាស៊ីលីកុន ស៊ីលីកុន
• ក្តារបន្ទះ និងប្រដាប់ប្រដាធ្វើពីឫស្សីធម្មជាតិ 100% ជាមួយនឹងស្លាយរុញចេញដោយ Home Euphoria ។ ថាសសម្រាប់ស្រា, នំកែកឃឺ, Charcuterie ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុណ្យណូអែល អាពាហ៍ពិពាហ៍ & amp; អំណោយឡើងផ្ទះ។
• ដៃគូល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រអប់គូស្រាក្រហម 24 អោន

ប្រសិនបើស្រានឹងក្លាយជាតារា សូមធ្វើការជ្រើសរើសទាំងនោះជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមឈីស។

ដោយសារតែឈីសមានទម្ងន់ធ្ងន់ សូមធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតដោយស្រាល។ ផ្លែឈើ បន្លែ និងនំកែកឃឺ ឬនំប៉័ងស្រាលៗមួយចំនួនគឺពិតជាចាំបាច់ទាំងអស់។

យកឈីសចេញពីទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលដំណើរស្វែងរកមកដល់។ ពួកវាត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ស្រាក្រហមគួរតែត្រូវបានបើកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចដកដង្ហើមបាន ហើយស្រាសគួរតែត្រជាក់ជាមុនសិន។

យកអាហារផ្សេងទៀតចេញប្រហែល 10 នាទីមុនម៉ោងមកដល់ ហើយចាប់ផ្តើមបញ្ជីចាក់ដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីកំណត់អារម្មណ៍ល្អនៅពេលភ្ញៀវមកដល់។

ទៀន គ្មានក្លិន ដែលដាក់បានល្អមួយចំនួនក៏ល្អផងដែរ។ (អ្នក​មិន​ចង់​បាន​ក្លិន​ដែល​មាន​ភាព​ប្រកួតប្រជែង​ទេ ព្រោះ​អ្នក​នឹង​វិនិច្ឆ័យ​ក្លិន​ស្រា។)

គំនិត​ម៉ឺនុយ​ស្រា​និង​ឈីស

អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​ស្រា និង​ឈីស។ ប៉ុន្តែឈីសតែមួយមុខនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទូទាត់ជាតិអាល់កុលដែលមានរសជាតិស្រានោះទេ ដូច្នេះអាហារមួយចំនួនទៀតក៏ត្រូវការផងដែរ។

រក្សាបញ្ជីសាមញ្ញ។ ទំពាំងបាយជូ ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតដំណើរការល្អជាមួយការរួមផ្សំនេះ។ អ្នកក៏នឹងចង់បាននំកែកឃឺ ឬនំប៉័ងក្រៀមមួយចំនួនផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមជម្រើសឈីស។

ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសនំកែកឃឺ ឬនំប៉័ងដែលមានគុណភាពល្អ ព្រោះអ្នកនឹងបម្រើឈីសជាមួយពួកគេ។

ប៉េងប៉ោះ ច្រូតនៃ basil ស្រស់ និងឈីស mozzarellaប៊ីតធ្វើឱ្យចានដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដើម្បីបន្ថែមទៅល្បាយផងដែរ។ អ្នកអាចស្រក់វាជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច ហើយរដូវជាមួយអំបិល Kosher និងម្រេចខ្មៅប្រេះ។

ផ្លែឧទុម្ពរ និងអូលីវក៏ជាវត្ថុដ៏ល្អសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប្រូតេអ៊ីនផងដែរនោះ សាច់មួយចំនួនដូចជា salami ឬ pepperoni គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ រូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ asparagus រុំនៅក្នុង prosciutto នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ជម្រើស​អាហារសម្រន់​ស្រាល​មួយ​ទៀត​គឺ​នំ​ស្រួយ​បន្លែ​គ្មាន​ជាតិ​ស្អិត​របស់ខ្ញុំ។ ស្រាល​ណាស់ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

ជម្រើស​មួយ​ទៀត​គឺ​ត្រូវ​មាន​សាឡាដ antipasto ដែល​បាន​រៀបចំ ឬ​ចាន​ចំរុះ antipasto នៅ​នឹង​ដៃ។ នេះផ្តល់ឱ្យនូវប្រភេទអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលភ្ញៀវនឹងរីករាយជាមួយនឹងស្រា។

ផ្ញើការអញ្ជើញ

ចំនួនមនុស្សល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស គឺជាចំនួនដែលអាចដាក់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅជុំវិញតុរបស់អ្នក។ នេះមិនមែនជាប្រភេទនៃពិធីជប់លៀងសម្រាប់ការជួបជុំដ៏ធំនោះទេ។ 6-12 នាក់គឺគ្រប់គ្រាន់។

វាក៏ជួយផងដែរ ប្រសិនបើភ្ញៀវយ៉ាងហោចណាស់មានបទពិសោធន៍ស្រដៀងគ្នាជាមួយស្រា។ អ្នកស្គាល់ស្រា និង "ស្រាក្នុងប្រអប់មួយ" មនុស្សប្រហែលជាមិនលាយបញ្ចូលគ្នានោះទេ។

អ្នក​មិន​ចង់​ឱ្យ​អ្នក​ផឹក​ស្រា​ដែល​គ្មាន​បទពិសោធន៍​មាន​អារម្មណ៍​ឆ្គាំឆ្គង​ទេ ហើយ​ក៏​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​ត្រូវ​ការ "ស្រា​ដឹង​វា​ទាំងអស់" អប់រំ​ពួក​គេ​ក្នុង​ពិធី​ជប់លៀង​ដែរ! ប្រើការអញ្ជើញដ៏ស្រស់ស្អាត[ដើម្បីឱ្យមនុស្សដឹងថាវានឹងក្លាយជាល្ងាចដ៏ពិសេសមួយ។

ជ្រើសរើសស្រា

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីធ្វើផ្នែកនេះ។ អ្នក​អាច​ភ្លក់​ស្រា​ពិការ​ភ្នែក ដែល​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​យក​ដប​មួយ​មក​ស្រាប់ ហើយ​បន្ទាប់​មក​អ្នក​ព្យាយាម​ផ្គូផ្គងវាជាមួយឈីសដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។

ឬអ្នកអាចធ្វើការស្រាវជ្រាវខ្លះ ហើយជ្រើសរើស និងទិញស្រា និងឈីសទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយស្រាស ហើយបន្តពីពន្លឺទៅពេញរាងកាយ នៅពេលអ្នកទៅដល់ស្រាក្រហម។

ច្រក និងស្រាបង្អែមនឹងក្លាយជាគូចុងក្រោយ។

សីតុណ្ហភាពស្រាត្រឹមត្រូវ

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម ស្រាក្រហមមិនមានន័យថាត្រូវបានបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះទេ។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ពីរយៈពេលនៃការត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ និងការរក្សាទុកស្រានៅសីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំនឹងធានាថាអ្នកទទួលបានរសជាតិដែលមានតុល្យភាពបំផុតដែលស្រានីមួយៗមានផ្តល់ជូន។

ប្រសិនបើស្រារបស់អ្នកត្រូវបានបម្រើក្តៅពេក ឬត្រជាក់ពេក ពួកគេអាចមានរសជាតិគ្មានតុល្យភាព។ អ្នកអាចនឹងខកខាននូវព័ត៌មានលំអិតនៅក្នុងទម្រង់រសជាតិរបស់ស្រា ប្រសិនបើអ្នកមិនរក្សាទុក និងបម្រើស្រានៅសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតរបស់វា។

សូមពិនិត្យមើលការណែនាំនេះសម្រាប់សីតុណ្ហភាពស្រាត្រឹមត្រូវ។

តើត្រូវទិញប៉ុន្មាន?

ច្បាប់ទូទៅគឺត្រូវទិញស្រា 1-2 អោនក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយកែវនៃស្រានីមួយៗសម្រាប់រសជាតិនីមួយៗ។ ដូច្នេះ គុណ 1-2 oz ដោយចំនួនភ្ញៀវរបស់អ្នក ហើយប្រើតួលេខនោះសម្រាប់ចំនួនអោនដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ស្រានីមួយៗដែលអ្នកមានបំណងទិញ។

ស្រាស្តង់ដារមួយដបមានប្រហែល 25 អោន។

ជ្រើសរើសឈីស

មានវិធីមិនចេះចប់ដើម្បីផ្គូផ្គងស្រា និងឈីស ប៉ុន្តែជាមូលដ្ឋាន 4ប្រភេទ៖

• ឈីសរឹង សាច់ក្រកទន់ៗ
• ឈីសរឹង ដែលតែងតែស្រួច។ (អាចមានអាយុ)
• ឈីសពណ៌ខៀវ។ ទាំងនេះច្រើនតែមានជាតិប្រៃ ហើយមានសរសៃពណ៌ខៀវ
• ឈីសស្រស់៖ ជាធម្មតាវាមិនមានអាយុច្រើនទេ ហើយអាចមានភាពស្អិត ឬស្រាល ហើយជារឿយៗអាចរីករាលដាលបាន

ឥណទានរូបថត Wikipedia commons តាមរយៈ Flickr Quinet

The Pairings

ការផ្គូផ្គងរសជាតិនៃស្រាទំពាំងបាយជូរ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ដំណើរការល្អជាមួយនឹងរសជាតិក្រែម។

ឈីសពណ៌ខៀវដំណើរការល្អជាមួយស្រាផ្អែមជាងបន្តិច។ ឈីស​ស្រស់​ត្រូវ​បាន​ផ្គូផ្គង​យ៉ាង​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ស្រា​ផ្លែឈើ​បន្តិច​។​ល។

អ្នក​អាច​សាកល្បង​មុន​ពេល​ដើម្បី​មើល​ថា​តើ​អ្នក​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ឈីស និង​ការ​ញ៉ាំ​ស្រា ឬ​លេង​វា​ដោយ​ត្រចៀក​នៅ​ពេល​យប់ ហើយ​រក​មើល​ថា​តើ​មិត្ត​របស់​អ្នក​ធ្វើ​នៅ​ពេល​ណា!

អ៊ីនធឺណិតគឺជាប្រភពព័ត៌មានដ៏អស្ចារ្យអំពីការផ្គូផ្គង។ គ្រាន់តែស្វែងរក ការផ្គូផ្គងស្រា និងឈីស ដើម្បីទទួលបានគំនិតមួយចំនួន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមដោយការផ្គូផ្គងស្រាលបំផុត ហើយបន្តទៅគូដែលធ្ងន់ជាងនេះ។

ការផ្គូផ្គងធម្មតាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការផ្សំឈីស និងស្រា ប៉ុន្តែការផ្គូផ្គងធម្មតាមួយចំនួនគឺ៖

• Camembert with Champagne
• Gouda with Merlot8
Cambert Gorgonzola ជាមួយ Port
• Feta Cheese with Beaujolais
• Parmesan Cheese with Chianti
• Brie with Chardonnay។

ប៉ុន្តែនៅទីនោះមានជម្រើសរាប់សិបផ្សេងទៀត។ ការស្រាវជ្រាវបន្តិចនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកការផ្គូផ្គងដែលនឹងសមនឹងអ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ

ឧបករណ៍ទាំងនេះពិតជាអប្បបរមា។ អ្នកនឹងត្រូវការកែវស្រា (ខ្លុយស្រាសំប៉ាញផងដែរ ប្រសិនបើនោះជាជម្រើសមួយ)។ ឆ្នុកល្អ [គឺចាំបាច់។

ចានពិសេសសម្រាប់ឈីស កន្ត្រកសម្រាប់នំប៉័ង ឬនំកែកឃឺកំណត់អារម្មណ៍ ហើយកាំបិតឈីសពិសេសគឺល្អ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ។ ធុងស្រា និងទឹកកកសម្រាប់ស្រាសអាចជួយរក្សាវានៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវនៅពេលអ្នកបើកវា។

យកកែវស្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

រូបរាង និងទំហំរបស់វ៉ែនតាស្រាក្រហម និងស្រាគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ ហើយជាការពិតណាស់ ខ្លុយស្រាសំប៉ាញមានរូបរាងខុសគ្នាខ្លាំង។ ក្នុងឱកាសនេះ ទំហំមួយមិនសមនឹងទាំងអស់ទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើស្រាក្រហម ស និងស្រាក្រឡុក អ្នកនឹងចង់បានកែវបីផ្សេងគ្នាដើម្បីបម្រើពួកគេ។ វ៉ែនតាគួរតែមានដើមផងដែរ (ដូច្នេះភ្ញៀវមិនក្តៅស្រាដោយដៃរបស់ពួកគេ) ហើយច្បាស់ ដូច្នេះពណ៌នៃស្រាអាចមើលឃើញ។

រក្សាភាពសាមញ្ញ

ដោយធម្មជាតិ ការជប់លៀងស្រា និងឈីសគឺមិនមានលក្ខណៈផ្លូវការពេកនោះទេ។ ស្នាក់នៅធម្មតា។ ក្តារកាត់ឈើ និងកន្ត្រកតូចសម្រាប់នំកែកឃឺ កំណត់អារម្មណ៍ក្រៅផ្លូវការ។

សូម្បីតែក្រដាសពណ៌ត្នោត ឬក្រដាស parchment សម្រាប់កាន់ឈីសនឹងផ្តល់ឱ្យតុនូវរូបរាងមិនផ្លូវការ។

ដាក់ស្លាកឈីស

ការបម្រើឈីសជាច្រើនប្រភេទក្នុងពិធីជប់លៀងមួយ មានន័យថាស្លាកអាចត្រូវការដើម្បីឱ្យភ្ញៀវដឹងថាឈីសគឺជាអ្វី។ ខ្ញុំមិនខ្វល់នឹងឈីសប្រភេទដែលមានក្លិនស្អុយទេ ដូច្នេះខ្ញុំចង់ដឹងថា តើមាននៅលើចានឬអត់ មុនពេលខ្ញុំភ្លក់វា!

ស្លាកអាចសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់​តែ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ ប័ណ្ណ​ពណ៌​មួយ​ចំនួន ដំបង​កាវ និង​ប៊ិច​មុត​ហើយ​អ្នក​បាន​ធ្វើ​រួច​ហើយ!

បង្ហាញ​មុខ​ម្ហូប

ពេល​ខ្ញុំ​កំពុង​បម្រើ​អាហារ​ជា​ច្រើន​ជុំ​ពេញ​មួយ​យប់ ខ្ញុំ​ចង់​ប្រាប់​ភ្ញៀវ​ឲ្យ​ដឹង​ពី​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​រំពឹង។ គំនិតដ៏ល្អសម្រាប់ការរក្សាជាមួយធម្មជាតិក្រៅផ្លូវការគឺជាម៉ឺនុយបន្ទះដីសជាមួយនឹងការផ្គូផ្គងឬជម្រើសអាហារផ្សេងទៀត។

ភ្ញៀវនឹងអាចសម្របខ្លួនបាន និងមិនហួសពីផ្នែកផឹកទេ ប្រសិនបើពួកគេដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងសម្រាប់អាហារ។

រឿងផ្សេងទៀតដែលត្រូវពិចារណាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស

ការផ្គូផ្គងស្រា និងឈីសអាចជាឱកាសដ៏សាមញ្ញ ឬអ្នកអាចចេញទៅក្រៅទាំងអស់។ នេះជាគំនិតមួយចំនួនទៀតដែលត្រូវពិចារណា។

BYOB?

រឿងមួយដែលអ្នកអានរបស់ខ្ញុំតែងតែសួរគឺ តើត្រូវយកអ្វីទៅជប់លៀងស្រា និងឈីស? ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងចង់ឱ្យភ្ញៀវនាំយកអ្វីមួយ មិនថាអាហារ ឬស្រាខ្លះទេ ត្រូវប្រាកដថាចង្អុលបង្ហាញវានៅក្នុងការអញ្ជើញ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងស្រាដោយខ្លួនឯង ដើម្បីឱ្យប្រាកដថា ម្ហូបនេះមានការផ្គូផ្គង។<5 ថវិកា

ការទិញស្រាជាច្រើនដប និងប្រភេទឈីសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអាចមានតម្លៃថ្លៃ។ ដើម្បីរក្សាការចំណាយធ្លាក់ចុះ សូមប្រយ័ត្នចំពោះស្រាក្នុងស្រុកតថ្លៃនិងស្តុកទុកមុនដៃ។

ពាណិជ្ជករ Joe ក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំមានស្រាជាច្រើនប្រភេទក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ $3.99 ក្នុងមួយដប ហើយពួកគេនៅតែរសជាតិឆ្ងាញ់ (ពិនិត្យមើលវាជាមុន។) ការជ្រើសរើសស្រាដែលមានតម្លៃថោកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើនលើឈីស។

ត្រូវប្រាកដថារកមើលស្លាកយីហោហាងទូទៅនៃឈីស។ ភាគច្រើនគឺមានតម្លៃថោកជាងម៉ាកយីហោល្បីៗ។

ទទួលបានសមាជិកភាពទៅក្លឹបឃ្លាំងក្នុងស្រុកដូចជា BJs ឬក្លឹប Sam ជាដើម។ ការសន្សំប្រាក់របស់ពួកគេលើស្រា និងឈីសគឺសន្ធឹកសន្ធាប់។

ហ្គេម Wine and Cheese Party

មិនមានអ្វីដូចហ្គេមជប់លៀងទេ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈពីរបីជុំ។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួន៖

• ស្មានស្រា និងឈីស។ រៀបចំការភ្លក់រសជាតិស្រា និងឈីស ដើម្បីមើលថាតើភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបាន។
• កម្មវិធីបង្ហាញទេពកោសល្យ។ ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកឈរនៅមុខក្រុម ហើយប្រើទេពកោសល្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដើម្បីពិពណ៌នាអំពីស្រា ឬឈីស។ ពួកគេអាចច្រៀង គូររូប ឬធ្វើឈុតឆាកកំប្លែង។

ការតុបតែងគំនិតសម្រាប់ពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីស

អ្នកមិនចាំបាច់ទិញគ្រឿងតុបតែងទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួន៖

• ត្រូវមានកាតមួយចំនួនដែលអ្នកបោះពុម្ពចេញជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពពីផ្នែកមួយនៃពិភពលោក ហើយដាក់ដបស្រាពីតំបន់នោះនៅលើសន្លឹកបៀ។
• ធ្វើចំកណ្តាលមួយ ហើយប្រើដបស្រាពីរបីដបដែលរួមបញ្ចូលក្នុងការតុបតែង។
• ប្រើស្រាឆ្នុកដែលមានសមប្លាស្ទីកខ្លះបិទពីលើដើម្បីដើរតួជាអ្នកកាន់កាតឈ្មោះ។
• បន្ថែមកម្រងផ្កាដែលមានពណ៌បៃតង និងទំពាំងបាយជូមួយចំនួនដើម្បីតុបតែងអាវក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់អ្នក។
• កន្ត្រកលួសសាមញ្ញជាមួយឆ្នុក (និងឆ្នុកថ្មី) នឹងបន្ថែមការតុបតែងលម្អដល់តុ។

មិនមែនជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់ស្រាទេ។ ឱកាស អ្នកអាចជ្រើសរើសការចាប់ផ្តើមដំបូងដូចជាម៉ោង 4 រសៀល នៅពេលដែលពួកគេមិនទាន់រួចរាល់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬនៅពេលក្រោយដូចជាម៉ោង 9 យប់។ នៅពេលដែលពួកគេបានបរិភោគរួចហើយ។

អាហារច្រើនពេកអាចផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញរបស់ស្រា ហើយផ្នែកធំនៃពិធីជប់លៀងនេះគឺការភ្លក់ស្រា ដូច្នេះអ្នកនឹងចង់បានក្រអូមមាត់ស្អាត។

បច្ចេកទេសភ្លក់ស្រា

ផ្នែកនៃភាពសប្បាយរីករាយនៃពិធីជប់លៀងស្រាគឺមើលទៅហាក់ដូចជាអ្នកជំនាញ។ កាន់កញ្ចក់ហើយបង្វិលវាពីរបីវិនាទី។ ធុំក្លិនស្រាដើម្បីទទួលបានរសជាតិកាន់តែប្រសើរ ហើយបន្ទាប់មកយកទឹកតូចមួយ ហើយបង្វិលវានៅក្នុងមាត់របស់អ្នករយៈពេលជាច្រើនវិនាទី។

ជម្រើសនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ អ្នក​ខ្លះ​ស្ដោះ​ស្រា​ចេញ​បន្ទាប់​ពី​ភ្លក់ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​លេប​ចូល។ ស្តោះទឹកមាត់ដាក់ល្អមួយចំនួន (ពែងប្លាស្ទិកតូចល្អ) ជាការល្អ ប្រសិនបើភ្ញៀវខ្លះចូលចិត្តធ្វើបែបនេះ។ (ហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបរិមាណនៃជាតិអាល់កុលដែលបានប្រើប្រាស់!)

វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការមានទឹកនៅលើដៃដើម្បីកំចាត់ជាតិអាល់កុល និងសម្អាតក្រអូមមាត់។ ការបម្រើទឹកក្នុងកែវស្រាជួយរក្សាអារម្មណ៍