Isi kandungan
Terlalu banyak resipi yang kami sediakan, hampir setiap hari memerlukan bawang. Dan begitu ramai di antara kita berakhir dengan air mata sebaik sahaja kita cuba menghiris satu.
Tetapi sangat mudah untuk menghiris bawang tanpa menangis jika anda mengikut beberapa langkah mudah sahaja.
Memang Mudah Menghiris Bawang tanpa Menangis.
Terdapat banyak jenis sayuran serba boleh ini dan kebanyakannya nampaknya membuatkan anda menangis apabila anda memotongnya. Ketahui tentang varieti bawang di sini.
Terdapat beberapa helah yang telah diuji masa untuk membantu menghiris bawang tanpa koyakan. Antaranya ialah:
Lihat juga: Elakkan 22 Kesilapan Kebun Sayur Ini untuk Kebun yang Lebih Baik- Potong berhampiran nyalaan lilin atau hidupkan dapur gas anda – Martha Stewart (Saya tidak mempunyai dapur gas)
- Letakkan papan pemotong anda di atas dapur dan hidupkan bolongnya
- Potong bawang di bawah air (agak sukar untuk bergerak.
- Berenang-berenang) <6 (berfungsi dengan baik tetapi saya tidak gemar untuk mencari sesuatu hanya untuk memotong bawang)
Semua ini berfungsi pada tahap tertentu, tetapi helah yang saya ingin tunjukkan kepada anda hari ini melibatkan pemahaman bahagian mana pada bawang yang membuatkan anda menangis apabila ia dihiris.
Lihat juga: Menanam Tumbuhan Tomato Determinate – Sesuai untuk BekasBawang mempunyai dua hujung. Satu ialah bahagian yang tumbuh di dalam tanah dan satu lagi ialah bentuk kon di bahagian atas bawang.
Bahagian bawah bawang ialah bahagian yang membuatkan anda menangis. Ia mempunyai mentol kecil di dalamnya dan apabila dihiris, ia mengeluarkan gas yang membuatkan anda koyak.
Petua untuk menghiris bawangtanpa menangis ialah membuang hujung akar bawang sepenuhnya!
Untuk mengeluarkan ini, gunakan pisau pengupas yang sangat tajam. Saya menggunakan pisau pemotong Cutco dan ia berfungsi dengan baik.
Potong di sekeliling bahagian luar bahagian akar pada sudut sedikit dalam bentuk kon. Potong perlahan-lahan dan berhati-hati kira-kira 1/3 ke dalam bawang.
Apabila anda selesai, anda akan dapat mengangkat keseluruhan mentol bawah bawang menjadi satu bahagian.
Nampak bahagian serampang? Itulah yang membuat anda menangis. Anda akan membuangnya ke dalam tong sampah (bukan tempat pembuangan sampah, melainkan anda benar-benar mahu menangis!)
Inilah yang akan anda tinggalkan. Jika anda bernasib baik dan boleh berjaya memotong agak hampir dengan mentol, anda tidak akan kehilangan terlalu banyak bawang.
Keratan rentas ini menunjukkan perkara yang saya keluarkan. Saya kemudian terus memotong ayam dari bawang ini dan tidak menitiskan sedikit pun air mata. Percayalah, ia benar-benar berkesan!
Itu sahaja yang ada. Sudah tentu, anda akan membazirkan sedikit bawang tetapi, bagi saya sekurang-kurangnya, itu adalah sebahagian kecil untuk membayar tanpa air mata!
Salah seorang pembaca blog saya menghantar e-mel kepada saya dengan petua yang bagus. Daripada membuang hujung bawang yang telah dipotong, cuba tanam untuk menanam bawang baharu.
Susan berkata "Ada yang akan membentuk mentol baharu, ada yang tidak, tetapi hampir semuanya akan menghasilkan sayur-sayuran. Saya menanam saya dalam cawan solo yang penuh dengan campuran pasu. 10 cawan muat dalam kuali. Menjadikan bawang mudahtaman.”
Terima kasih atas petua yang bagus Susan. Saya tidak suka membuang sebanyak itu, jadi idea yang bagus untuk mencuba dan menanam bawang baharu!
Adakah anda mempunyai petua yang membolehkan anda menghiris bawang tanpa menangis? Sila kongsikannya dalam ulasan di bawah!
