ಅಳದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪರಿವಿಡಿ

ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣೀರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಳದೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಳದೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಈ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅಳುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುವ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾರ್ಡಿ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು - ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕಣ್ಣೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಮಾರ್ಥಾ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ (ನನಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಇಲ್ಲ)
ನಿಮ್ಮ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆಂಟ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ
ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ)

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುವ ತಂತ್ರವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೋನ್ ಆಕಾರ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಲಹೆಅಳುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬೇರು ತುದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು!

ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಕಟ್ಕೋ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಭಾಗದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1/3 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ? ಅದಕ್ಕೇ ಅಳು ಬರುತ್ತೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೀರಿ (ಕಸ ವಿಲೇವಾರಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ!)

ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ತೆಗೆದದ್ದನ್ನು ಈ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಈ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಡಿಕನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮುಂದಾದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಣ್ಣೀರು ಸುರಿಸಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಅದಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಆದರೆ, ನನಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕಣ್ಣೀರು ಪಾವತಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ!

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುದಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು, ಹೊಸ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸುಸಾನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ “ಕೆಲವರು ಹೊಸ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸೋಲೋ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಣಿ ನೆಡುತ್ತೇನೆ. 10 ಕಪ್ಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸುಲಭವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಉದ್ಯಾನ.”

ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸುಸಾನ್. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಅಳುಕದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.