فهرست
دومره ډیری ترکیبونه چې موږ یې چمتو کوو، نږدې هره ورځ پیاز ته اړتیا لري. او زموږ څخه ډیری په هغه دقیقه کې چې موږ هڅه کوو یوه ټوټه ټوټه کړو.
مګر دا خورا اسانه ده چې پرته له ژړا پیاز پرې کړئ که تاسو یوازې یو څو اسانه ګامونه تعقیب کړئ.
هم وګوره: 100+ د ترکیب بدیلونه – ځای په ځای کول 
دا اسانه ده چې پیاز پرته له ژړا پرې کړئ.
دا ډول ډیری ډولونه شتون لري کله چې تاسو سبزیجات جوړ کړئ خورا ګټور ښکاري. دلته د پیازو نوعو په اړه معلومات ترلاسه کړئ.
د پیازو د ټوټې کولو لپاره ځینې وخت ازمول شوي چلونه شتون لري چې له اوښکو پرته د پیازو په ټوټه کولو کې مرسته کوي. ځینې یې دا دي:
- د شمعې شعلې ته نږدې پرې کړئ یا خپل د ګاز ډبې ته واړوئ – مارتا سټیوارټ (زه د ګازو چولۍ نه لرم)
- خپل د پرې کولو تخته په چولۍ کې کیږدئ او وینټ چالان کړئ
- پیاز د اوبو لاندې پرې کړئ (دا یو څه ستونزمن دی چې د غوږ پرې کول یو څه ستونزمن دي)
د لامبو چشمې (ډیر ښه کار کوي مګر زه د پیاز د پرې کولو لپاره یو څه موندلو ته زړه نه ښه کوم)
دا ټول کار تر یوې کچې پورې کار کوي ، مګر هغه چال چې زه یې نن تاسو ته ښودل غواړم پدې پوهیدل شامل دي چې د پیاز کومه برخه د ټوټې کیدو په وخت کې تاسو ژاړي.
پیاز دوه سرونه لري. یوه برخه هغه برخه ده چې په ځمکه کې وده کړې او بله یې د پیاز په پورتنۍ برخه کې د شنک شکل دی.
د پیاز لاندې برخه هغه برخه ده چې تاسو ژاړي. دا په دې کې یو کوچنی بلب لري او کله چې ټوټه شي، دا ګاز خوشې کوي چې تاسو یې ماتوي.
د پیاز د پرې کولو لارپرته له ژړا د پیاز ریښه په بشپړه توګه لیرې کول دي!
د دې لرې کولو لپاره، یو ډیر تیز چاقو وکاروئ. زه د کټکو پیرینګ چاقو کاروم او دا په ښه توګه کار کوي.
د ریښې برخې بهر شاوخوا شاوخوا په لږ زاویې کې د شنک شکل کې پرې کړئ. په تدریجي او احتیاط سره تقریبا 1/3 پیاز پرې کړئ.
کله چې تاسو پای ته ورسیږئ، تاسو به وکولی شئ چې د پیاز ټول لاندینۍ بلب په یوه ټوټه کې پورته کړئ.
پراخه برخه وګورئ؟ دا هغه څه دي چې تاسو ژاړي. تاسو به دا په کثافاتو کې پریږدئ (نه د کثافاتو تصفیه، پرته لدې چې تاسو واقعیا ژاړئ!)
دا هغه څه دي چې تاسو به ورسره پاتې شئ. که تاسو نېکمرغه یاست او کولی شئ د بلب سره نږدې کافي اندازه پرې کړئ، تاسو به ډیر پیاز له لاسه ورنکړي.
دا کراس برخه ښیي چې ما څه لرې کړل. بیا ما د دې پیاز څخه ډیکنز پرې کړل او یوه اوښکه مې ونه تویده. په ما باور وکړه، دا واقعیا کار کوي!
دا ټول هغه څه دي. یقینا، تاسو به یو څه پیاز ضایع کړئ مګر، لږترلږه زما لپاره، دا یوه کوچنۍ برخه ده چې د اوښکو پرته تادیه کړئ!
زما د بلاګ یو لوستونکي ماته د عالي لارښوونې سره بریښنالیک راکړ. د دې پر ځای چې د پیازو پای یې پرې شوی وي، د هغه د کښت کولو هڅه وکړئ چې نوي پیاز وکري.
سوزان وايي "ځینې به یو نوی بلب جوړ کړي، ځینې به یې نه جوړ کړي، مګر دوی به یوازې شات جوړ کړي. زه خپل په سولو کپونو کې د پوټینګ مخلوط څخه ډک کړم. 10 پیالې په یوه کڅوړه کې فټ کیږي. یو اسانه پیاز جوړويباغ."
د عالي لارښوونې سوزان څخه مننه. ما د دې ډیر څه له مینځه وړلو څخه کرکه وکړه، نو دا یو ښه نظر دی چې هڅه وکړئ او یو نوی پیاز وکرو!
ایا تاسو داسې لارښوونه لرئ چې تاسو ته اجازه درکړي پرته له ژړا پیاز پرې کړئ؟ مهرباني وکړئ لاندې نظرونو کې یې شریک کړئ!
