Enhavtabelo
Tiel multaj receptoj, kiujn ni preparas, preskaŭ ĉiutage postulas cepojn. Kaj multaj el ni finiĝas en larmoj en la momento kiam ni provas tranĉi unu.
Sed estas tre facile tranĉi cepojn sen ploro, se vi sekvas nur kelkajn facilajn paŝojn.
Estas facile Tranĉi cepojn sen ploro.
Estas multaj specoj de ĉi tiu diverstalenta legomo, kiam vi ŝajnas haki ilin plej multe. Eksciu pri la cepvarioj ĉi tie.
Estas kelkaj tempelprovitaj lertaĵoj por helpi tranĉi cepojn sen larmoj. Kelkaj el ili estas:
- Tranĉu proksime de la flamo de kandelo aŭ ŝaltu vian gasfornon - Martha Stewart (mi ne havas gasfornon)
- Metu vian tranĉtabulon sur la fornon kaj ŝaltu la ellastruon
- Tranĉu la cepon sub akvo (estas iom malfacile manovri)
- Ni maĉis.
- Maĉu. (Bonege funkcias sed mi ne ŝatas devi iri trovi ion nur por tranĉi cepon)
Ĉiuj ĉi funkcias iagrade, sed la lertaĵo, kiun mi volas montri al vi hodiaŭ, implicas kompreni, kiu parto de la cepo ploras vin kiam ĝi estas tranĉita.
Cepoj havas du finojn. Unu estas la parto kiu kreskis en la tero kaj la alia estas la konusformo ĉe la supro de la cepo.
La fundo de la cepo estas la parto kiu ploras vin. Ĝi havas malgrandan bulbon en ĝi kaj kiam tranĉita, ĝi liberigas gason kiu igas vin larmi.
La pinto por tranĉi ceponsen ploro estas tute forigi la radikan finon de la cepo!
Por forigi ĉi tion, uzu tre akran tranĉilon. Mi uzas tranĉilon Cutco kaj ĝi funkcias bele.
Tranĉu ĉirkaŭ la ekstera parto de la radika parto iom angulo en speco de konusformo. Tranĉu malrapide kaj zorge ĉirkaŭ 1/3 en la cepon.
Kiam vi finos, vi povos levi la tutan malsupran bulbon de la cepo per unu peco.
Vidu la pintan parton? Tio estas kio igas vin plori. Vi forĵetos ĉi tion en la rubujon (ne la rubujon, krom se vi vere volas plori!)
Jen kio restos al vi. Se vi estas bonŝanca kaj povas sukcesi tranĉi sufiĉe proksime al la bulbo, vi ne perdos tro multe de la cepo.
Ĉi tiu sekco montras tion, kion mi forigis. Mi tiam daŭrigis haki la kokojn el ĉi tiu cepo kaj ne verŝis eĉ unu larmon. Kredu min, ĝi vere funkcias!
Jen ĉio estas al ĝi. Certe, vi malŝparos iom da cepo sed, por mi almenaŭ, tio estas malgranda parto por pagi por neniu larmoj!
Unu el la legantoj de mia blogo retpoŝtis al mi kun bonega konsileto. Anstataŭ forĵeti la finon de la cepo eltranĉita, provu planti ĝin por kreskigi novan cepon.
Vidu ankaŭ: Olive Garden Kopiaj Kataj Kokidaj Mamoj kun Rostita Ajlo, Fungoj kaj RosmarenoSuzano diras "Kelkaj formos novan bulbon, iuj ne, sed preskaŭ ĉiuj faros verdaĵojn. Mi plantas mian en solaj tasoj plenaj de pota miksaĵo. 10 tasoj taŭgas en telerlavujo. Faras facilan ceponĝardeno.”
Dankon pro la bonega konsileto Susan. Mi malamis forĵeti tiom da ĝi, do estas bonega ideo provi kreskigi novan cepon!
Ĉu vi havas konsileton, kiu permesos al vi tranĉi cepojn sen plori? Bonvolu dividi ĝin en la komentoj sube!
