Jedwali la yaliyomo
Maelekezo mengi sana tunayotayarisha, karibu kila siku yanahitaji vitunguu. Na wengi wetu huishia kutoa machozi dakika tunapojaribu kukata kipande kimoja.
Lakini ni rahisi sana kukata vitunguu bila kulia ikiwa utafuata hatua chache tu rahisi.
Ni rahisi Kukata Vitunguu bila Kulia.
Kuna aina nyingi za mboga hii yenye matumizi mengi na nyingi huonekana kukufanya kulia unapokatakata. Jua kuhusu aina za vitunguu hapa.
Kuna mbinu zilizojaribiwa kwa muda ili kusaidia kukata vitunguu bila machozi. Baadhi yao ni: (inafanya kazi vizuri lakini sipendi kwenda kutafuta kitu ili kukata kitunguu)
Yote haya hufanya kazi kwa kiwango fulani, lakini hila ninayotaka kukuonyesha leo inahusisha kuelewa ni sehemu gani ya kitunguu hukufanya ulie kikikatwa.
Vitunguu vina ncha mbili. Moja ni ile sehemu iliyoota ardhini na nyingine ni umbo la koni juu ya kitunguu.
Chini ya kitunguu ni sehemu inayokufanya ulie. Ina balbu ndogo ndani yake na inapokatwa, hutoa gesi ambayo inakufanya uraruke.
Angalia pia: Saladi ya Mboga Choma na Mavazi ya Korosho yenye Ukali Kidokezo cha kukata vitunguubila kulia ni kuondoa mwisho wa mizizi ya vitunguu kabisa!
Ili kuondoa hii, tumia kisu chenye ncha kali sana. Ninatumia kisu cha kutengenezea cha Cutco na hufanya kazi kwa uzuri.
Kata nje ya sehemu ya mzizi kwa pembe kidogo katika aina ya umbo la koni. Kata polepole na kwa uangalifu kiasi cha 1/3 kwenye kitunguu.
Ukimaliza, utaweza kuinua balbu nzima ya vitunguu katika kipande kimoja.
Unaona sehemu yenye miinuko? Hiyo ndiyo inakufanya ulie. Utatupa hili kwenye pipa la takataka (sio la kutupa takataka, isipokuwa kama unataka kulia kabisa!)
Hivi ndivyo utakavyosalia. Ukibahatika na unaweza kukata karibu na balbu, hutapoteza kitunguu kingi.
Sehemu hii ya msalaba inaonyesha nilichoondoa. Kisha niliendelea kukata dickens kutoka kwa kitunguu hiki na sikutoa chozi moja. Niamini, inafanya kazi kweli!
Hayo ndiyo yote yaliyopo. Hakika, utapoteza kitunguu kidogo lakini, kwangu angalau, hiyo ni sehemu ndogo ya kulipa bila machozi!
Mmoja wa wasomaji wa blogu yangu alinitumia barua pepe na kidokezo kizuri. Badala ya kutupa ncha ya kitunguu kilichokatwa, jaribu kukipanda ili kukuza kitunguu kipya.
Susan anasema “Nyingine zitaunda balbu mpya, zingine hazitafanya, lakini karibu zote zitatengeneza mbichi. Ninapanda yangu kwenye vikombe vya pekee vilivyojaa mchanganyiko wa chungu. Vikombe 10 vinafaa kwenye bakuli. Hufanya vitunguu rahisibustani.”
Asante kwa kidokezo kizuri Susan. Nilichukia kutupa kiasi hicho, kwa hivyo ni wazo nzuri kujaribu kukuza kitunguu kipya!
Je, una kidokezo ambacho kitakuruhusu kukata vitunguu bila kulia? Tafadhali shiriki katika maoni hapa chini!