როგორ დავჭრათ ხახვი ტირილის გარეშე

Სარჩევი

იმდენი რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ ვამზადებთ, თითქმის ყოველდღიურად მოითხოვს ხახვს. და ბევრი ჩვენგანი ტირილით მთავრდება იმ წუთში, როდესაც ვცდილობთ დავჭრათ ერთი.

მაგრამ ძალიან ადვილია ხახვის დაჭრა ტირილის გარეშე, თუ მხოლოდ რამდენიმე მარტივ ნაბიჯს მიჰყვებით.

Იხილეთ ასევე: ნივრის ქათამი მაკარონითა და ბოსტნეულით

იოლია ხახვის დაჭრა ტირილის გარეშე.

არსებობს ამ მრავალმხრივი ბოსტნეულის მრავალი სახეობა. შეიტყვეთ ხახვის ჯიშების შესახებ აქ.

არსებობს გარკვეული დროით გამოცდილი ხრიკები, რომლებიც დაგვეხმარება ხახვის ცრემლის გარეშე დაჭრაში. ზოგიერთი მათგანია:

დაჭერით სანთლის ცეცხლთან ახლოს ან ჩართეთ გაზქურა - მართა სტიუარტი (მე არ მაქვს გაზქურა)
დადეთ საჭრელი დაფა ღუმელზე და ჩართეთ გამწოვი
ხახვი დავჭრათ წყლის ქვეშ (ცოტა გვიჭირს ცურვა
დაჭრათ ცოტათი ძნელია)
C. wim სათვალე. (მუშაობს მშვენივრად, მაგრამ მე არ მიყვარს რაღაცის საპოვნელად წასვლა მხოლოდ ხახვის დასაჭრელად)

ეს ყველაფერი გარკვეულწილად მუშაობს, მაგრამ ხრიკი, რომელიც დღეს მინდა გაჩვენოთ, გულისხმობს იმის გაგებას, თუ რომელი ნაწილი ხახვის ტირილს იწვევს, როდესაც ის დაჭრის.

ხახვს ორი ბოლო აქვს. ერთი არის ის ნაწილი, რომელიც გაიზარდა მიწაში და მეორე არის კონუსის ფორმა ხახვის ზედა ნაწილში.

ხახვის ქვედა ნაწილი ის ნაწილია, რომელიც გატირებს. მასში პატარა ნათურა აქვს და დაჭრის დროს გამოყოფს გაზს, რომელიც აგლეჯს.

წვერი ხახვის დაჭრისთვისტირილის გარეშე ხახვის ფესვის ბოლო მთლიანად ამოღება!

ამის მოსაშორებლად გამოიყენეთ ძალიან ბასრი დანა. მე ვიყენებ Cutco-ს დასაფხვიერ დანას და ის მშვენივრად მუშაობს.

დაჭერით ფესვის ნაწილის გარეთა მხარე მცირე კუთხით, ერთგვარი კონუსის სახით. ნელა და ფრთხილად დაჭერით ხახვში დაახლოებით 1/3.

როდესაც დაასრულებთ, შეძლებთ ხახვის მთელი ქვედა ბოლქვის ამოღებას ერთ ნაჭრად.

ხედავთ ამოჭრილ ნაწილს? სწორედ ეს გატირებს. ამას გადაყრით სანაგვე ურნაში (არა ნაგვის გადაყრა, თუ მართლა არ გინდა ტირილი!)

ეს ის დარჩება. თუ გაგიმართლათ და ბოლქვთან საკმაოდ ახლოს მოჭრას მოახერხებთ, ხახვის დიდ ნაწილს არ დაკარგავთ.

ეს კვეთა გვიჩვენებს, რაც მე ამოვიღე. შემდეგ გავაგრძელე დიკენსის ამოჭრა ამ ხახვისგან და არც ერთი ცრემლი არ დამიღვრია. დამიჯერეთ, ეს ნამდვილად მუშაობს!

Იხილეთ ასევე: Pumpkin Swirl მინი ჩიზქეიქები

ეს ყველაფერია. რა თქმა უნდა, ცოტა ხახვს დაკარგავ, მაგრამ, ყოველ შემთხვევაში, ჩემთვის ეს მცირე ნაწილია ცრემლების გარეშე!

ჩემი ბლოგის ერთ-ერთმა მკითხველმა ელფოსტით მომწერა შესანიშნავი რჩევა. იმის ნაცვლად, რომ გადაყაროთ ამოჭრილი ხახვის ბოლო, სცადეთ მისი დარგვა ახალი ხახვის გასაშენებლად.

სუზანი ამბობს: „ზოგი ახალ ბოლქვს შექმნის, ზოგი არა, მაგრამ თითქმის ყველა მწვანილს მოამზადებს. მე ჩემსას ვრგავ სოლო თასებში ქოთნის ნაზავით სავსე. 10 ჭიქა მოთავსებულია ჭურჭელში. ამზადებს მარტივ ხახვსბაღი.”

მადლობა შესანიშნავი რჩევისთვის სუზან. მე მძულდა მისი ამდენი გადაყრა, ამიტომ კარგი იდეაა ახალი ხახვის გაშენება!

გყავთ წვერი, რომელიც მოგცემთ საშუალებას, ხახვი დაჭრათ ტირილის გარეშე? გთხოვთ გააზიაროთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.