Clàr-innse
Tha uimhir de reasabaidhean a bhios sinn ag ullachadh, cha mhòr a h-uile latha, ag iarraidh uinneanan. Agus bidh na h-uimhir againn ann an deòir an mionaid a dh’ fheuchas sinn ri fear a shlaodadh.
Ach tha e glè fhurasta uinneanan a ghearradh gun caoineadh ma leanas tu beagan cheumannan furasta.
Faic cuideachd: Stew mairtfheòil cucair slaodach 
Tha e furasta uinneanan a ghearradh gun a bhith a’ caoineadh.
Tha iomadh seòrsa den ghlasraich ioma-chruthach seo ann agus tha e coltach gun toir a’ mhòr-chuid ort caoineadh nuair a ghearras tu iad. Faigh a-mach mu na seòrsaichean uinneanan an seo.
Tha cuid de chleasan fo dheuchainn ùine ann airson cuideachadh le bhith a’ gearradh uinneanan gun deòir. Seo cuid dhiubh:
- Gearr faisg air lasair coinneal no tionndaidh air an stòbha gas agad – Martha Stiùbhart (chan eil stòbha gas agam)
- Cuir am bòrd gearraidh agad air an stòbha agus tionndaidh air an fhionnar
- Gearr an oinniún fon uisge (tha e rud beag doirbh a ghluasad)
- Cuimhne guma fhad ‘s a bhios tu a’ gearradh uinneanan. (ag obair glè mhath ach chan eil mi dèidheil air a bhith a’ lorg rudeigin dìreach airson oinniún a ghearradh)
Bidh iad sin uile ag obair gu ìre, ach tha an cleas a tha mi airson a shealltainn dhut an-diugh a’ toirt a-steach a bhith a’ tuigsinn dè am pàirt den oinniún a bheir ort caoineadh nuair a thèid a ghearradh.
Tha dà cheann aig uinneanan. 'S e aon dhiubh am pàirt a dh'fhàs anns an talamh agus am fear eile an cumadh còn aig mullach an oinniún.
'S e bonn an oinniún am pàirt a bheir ort caoineadh. Tha bulb beag ann agus nuair a thèid a ghearradh dheth, bidh e a’ leigeil ma sgaoil gas a bheir ort reubadh.
An rud as fheàrr airson oinniún a ghearradhgun a bhith a' caoineadh 's e bu chòir bun-stèidh an oinniún a thoirt air falbh gu tur!
Gus seo a thoirt air falbh, cleachd sgian càraidh gu math geur. Bidh mi a’ cleachdadh sgian càraidh Cutco agus bidh e ag obair gu breagha.
Gearr timcheall taobh a-muigh a’ phàirt freumhaich aig ceàrn bheag ann an cumadh còn. Gearr mu 1/3 dhan oinniún gu slaodach agus gu faiceallach.
Nuair a bhios tu deiseil, bidh e comasach dhut bulb bun an oinniún gu lèir a thogail a-mach ann an aon phìos.
Am faic thu am pàirt biorach? Is e sin a tha a’ toirt ort caoineadh. Tilgidh tu seo a-steach don sgudal (chan e an sgudal, mura h-eil thu dha-rìribh ag iarraidh caoineadh!)
Seo a bhios air fhàgail agad. Ma tha thu fortanach agus gun tèid agad air gearradh gu math faisg air a’ bholg, cha chaill thu cus dhen oinniún.
Tha an earrann seo a’ sealltainn na thug mi air falbh. Chaidh mi air adhart an uairsin a’ gearradh na dickens a-mach às an oinniún seo agus cha do chaill mi aon deòir. Creid mi, tha e ag obair dha-rìribh!
Sin a h-uile càil a tha ann dha. Seadh, caithidh tu beagan dhen oinniún ach, dhòmhsa co-dhiù, is e sin pàirt bheag nach pàigh thu gun deòir!
Chuir fear de luchd-leughaidh a’ bhlog agam post-d thugam le deagh chomhairle. An àite a bhith a’ tilgeadh deireadh an oinniún a chaidh a ghearradh air falbh, feuch ris a chur gus uinneanan ùr fhàs.
Tha Susan ag ràdh “Cruthaichidh cuid bulb ùr, cha dèan cuid, ach bidh iad uile a’ dèanamh uainean. Bidh mi a’ cur mèinn ann an cupannan aon-neach làn de mheasgachadh potaidh. Bidh 10 cupan a 'freagairt ann am pannag. A 'dèanamh oinniún furastagàradh.”
Mòran taing airson deagh chomhairle Susan. Bha gràin agam air a bhith a’ tilgeil na h-uimhir dheth, agus mar sin ’s e deagh bheachd a th’ ann feuchainn ri oinniún ùr fhàs!
Faic cuideachd: Seòrsaichean peas - Molaidhean airson a bhith a 'fàs peas gàrraidh - Siùcair Sneachda Snap Peas SasannachA bheil tip agad a leigeas leat uinneanan a ghearradh gun caoineadh? Feuch an roinn thu e anns na beachdan gu h-ìosal!
