ڳاڙهي ڪپستا سوپ

Facebook تي باغباني ڪڪ لاءِ منھنجو صفحو مداح ماڻھن جو ھڪ تمام سرگرم گروپ آھي. اهي اڪثر ڪري ترڪيبون، DIY پروجيڪٽس ۽ باغباني جا خيال ٻين کي شيئر ڪرڻ لاءِ صفحي تي جمع ڪندا آهن.

هن هفتي، اسان سوپ جي ترڪيب جي باري ۾ ڳالهائي رهيا هئاسين ۽ هڪ پرستار آيو هن ڪپستا سوپ سان. اهو مالا مال ۽ لذيذ ۽ ذائقيدار آهي.

سوپ کاڌو شروع ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، يا اجزاء تي منحصر ڪري پنهنجو پاڻ مان کاڌو ٿي سگهي ٿو.

خاص طور تي جڏهن موسم خزاں ۾ سرد ٿئي ٿي ۽ بهار جي ٿڌين شامن تي کائڻ لاءِ بهترين آهن جڏهن توهان کي ٿورو گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي باورچی خانه جو سامان نوڪري لاءِ مثالي آهي. (هڪ ٻي لذيذ سرد موسم جي ڪرڪ پاٽ سوپ لاءِ منهنجو ورهايل مٽر سوپ چيڪ ڪريو.)

برائيزڊ ريڊ ڪيپوسٽا سوپ لاءِ هي ترڪيب هڪ اهڙو طريقو آهي. توهان مان انهن لاءِ جيڪي هن ڊش کان واقف نه آهن، اهو هڪ لذيذ، روايتي پولش گوبي جو سوپ آهي جيڪو سور جو گوشت، گوبي، پياز ۽ مصالحن سان ٺاهيو ويندو آهي.

منهنجي گهر ۾ ٺهيل ڏاکڻي ڪارن بريڊ پڻ هن سوپ لاءِ سٺو پاسو ٺاهيندي آهي.

ڊائمنڊ وڪٽوريا ان لاءِ روايتي نسخو پيش ڪيو آهي. 1>

پولينڊ جي روايتن سان ڀرپور لذيذ ۽ دلدار کاڌي لاءِ ڪجھ ڪچي ماني شامل ڪريو.

حاصل: 16 سرونگ

برائيزڊ ريڊ ڪيپوسٽا سوپ - فين جمع ٿيل ترڪيب

هي برائيزڊ ريڊ ڪپستاسوپ ذائقي سان ڀرپور ۽ تمام دلدار ۽ ڀرپور آهي

اجزاء

• 12 آونس لوڻ سور جو گوشت، رند کي هٽائي ڇڏيو ۽ ڪٽي سائز جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو <14
سائيجي سائيجي سائيجي >
• 1 چمچ زيتون جو تيل
• 1 وچولي ڳاڙهي پياز، ڪٽجي
• 4 لونگ لوسن جا، اٽڪل ڪٽجي
• 2 چمچا ٽربيناڊو شوگر
• 29 آونس ٽماٽو پيوري <14
• 29 آونس ٽماٽو پيوري <14 آونس <14 آونس> <1 آونس> <14 آونس <14 آونس> <14 آونس پاڻي
14>
• 16 آونس بيبي بٽر بينز، ڌوئي ۽ خشڪ
• 14.5 آونس ڪٽيل ٽماٽا، فائر روسٽ
• 1 ڪپ سووگنن بلينڪ وائيٽ وائن
• 2 ¾ پيالو برائيز ٿيل گوباج، 3 ¾ پيالو ڪٽيل آهي
وڏي سائيز ۾، کاٻي 4 ٽماٽي

هدايتون

1. هڪ سوپ جي ٿانءَ ۾ اٽڪل 3 چمچ تيل وجھي ان کي گرم ڪريو. مان رند کي به شامل ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ ذائقو تمام گهڻو هوندو آهي پر سور جو گوشت تمام برائون ٿيڻ کان پوءِ ان کي ڪڍي ڇڏيو ۽ جڏهن لوڻ سور جو گوشت بلڪل برائون ٿي وڃي ته ان کي ڪڍي ڇڏيو.
2. ساڳيءَ ئي ٿانءَ ۾ سساج برائون ڪري، ان کي ڪڍي ان ۾ لوڻ جو گوشت شامل ڪيو وڃي.
3. ساڳي ٿانءَ ۾، سور جو گوشت ۽ کنڊ کي ڳاڙهي تائين ڳاڙهيون ٿانوَ تي ڳاڙهيون ٿا. اچو ته تيل کي پهرين ٿڌي ڇو ته توهانلوسن کي ساڙڻ نٿا چاهيو. پياز ۽ لوسن کي تمام گھٽ گرميء تي ساڙيو. هن جاءِ تي جيڪڏهن برتن ۾ تمام گهڻو تيل هجي ته ان کي چمچ ڪڍي ڇڏيو پر ڀاڄين کي ڇڏي ڏيو.
4. هاڻي گوشت کي ٿانو ۾ واپس پياز سان شامل ڪريو ۽ ان ۾ ٽماٽو پيوري، پاڻي، بيف برٿ، بٽر بينز، ٽماٽو ۽ وائن شامل ڪريو {شراب شامل ڪرڻ کان اڳ گرميءَ تان هٽائي ڇڏيو} پوءِ هن کي چڱيءَ ريت هلايو،