Nilagang Pulang Kapusta Soup

Talaan ng nilalaman

Ang aking mga tagahanga ng page para sa Gardening Cook sa Facebook ay isang napakaaktibong grupo ng mga tao. Madalas silang nagsusumite ng mga recipe, mga proyekto sa DIY, at mga ideya sa paghahalaman sa page para ibahagi ng iba.

Sa linggong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga recipe ng sopas at isang tagahanga ang nakaisip ng kapusta na sopas na ito. Ito ay mayaman at nakakabusog at ang lasa ay kamangha-mangha.

Tingnan din: Crustless Chicken Quiche – Malusog at Magaang Recipe ng Almusal

Ang mga sopas ay isang mahusay na paraan upang magsimula ng pagkain, o maaaring maging pagkain nang mag-isa, depende sa mga sangkap.

Lalo na kapag malamig ang panahon sa taglagas at masarap din gawin sa malamig na gabi ng tagsibol kapag kailangan mong magpainit nang kaunti.

Gusto kong gumawa ng sopas na mabagal. Ang kagamitan sa kusina na ito ay perpekto para sa trabaho. (Tingnan ang aking split pea soup para sa isa pang masarap na cold weather crockpot soup.)

Tingnan din: Ang mga Nasturtium bilang Kasamang Halaman ay Tumutulong sa iyong mga Gulay

Itong recipe para sa nilagang Red Kapusta Soup ay isang recipe. Para sa inyo na hindi pamilyar sa ulam, ito ay isang masarap at tradisyonal na Polish na sopas na repolyo na gawa sa baboy, repolyo, sibuyas at pampalasa.

Ang aking homemade na Southern Cornbread ay masarap din para sa sopas na ito.

Si Diamond Victoria ay nagsumite ng kanyang bersyon ng tradisyonal na ulam na ito at say ko, para sa malamig na gabi at say ko, para sa isang malamig na tinapay at say ko, para sa malamig na gabi. masarap at nakabubusog na pagkain na mayaman sa tradisyong Polish.

Nagbubunga: 16 servings

Braised Red Kapusta Soup - Fan Submitted Recipe

Itong braised red KapustaAng sopas ay puno ng lasa at napakasarap at nakakabusog

Oras ng Pagluluto 1 oras 30 minuto Kabuuang Oras 1 oras 30 minuto

Mga Sangkap

12 onsa asin na baboy, inalis ang balat at gupitin sa laki ng kagat ng piraso
1 piraso ng matamis na kagat
1 kutsara ng matamis na piraso <1 hiwa ng matamis na Italian <1 hiwa <1 kagat ng matamis na hiwa <1 kagat ng Italian 3 kagat Langis
1 katamtamang pulang sibuyas, tinadtad
4 cloves ng bawang, halos tinadtad
2 tbsp Turbinado sugar
29 onsa tomato puree
1 tasa ng Tubig
10.5 onsa beef sabaw
10.5 onsa na binanlawan ng baka
13> 14.5 onsa na diced na kamatis, inihaw sa apoy
1 tasang Sauvignon Blanc white wine
2 ¾ cups of braised repolyo, ang natira ay mainam na
4 na malalaking patatas, niluto at hiniwa sa laki ng bite size
1 dagdag na unang Kosher salt>
1 kutsarang kosher bago ang asin. 3> 1 kutsarang sariwang giniling na paminta

Mga Tagubilin

Maglagay ng humigit-kumulang 3 kutsarang mantika sa isang sopas pot at painitin ito. Idinagdag ko na rin ang balat dahil marami itong lasa ngunit tanggalin ito pagkatapos ma-brown ang lahat ng baboy at itapon kapag ang asin na baboy ay talagang brown na at tanggalin ito.
Sa parehong kaldero i-brown ang sausage, alisin ito at idagdag sa asin na baboy.
Sa parehong kaldero, ilagay ang pulang sibuyas, bawang at asukal at sauté. Hayaang lumamig muna ang mantika dahil ikawayaw sunugin ang bawang. Igisa ang sibuyas at bawang sa napakababang apoy. Sa puntong ito kung maraming mantika sa kaldero, sandok ito ngunit iwanan ang mga gulay.
Ngayon ay idagdag muli ang mga karne sa kaldero na may mga sibuyas at idagdag ang tomato puree, tubig, sabaw ng baka, butter beans, kamatis at alak { alisin sa apoy bago idagdag ang alak } haluin ito nang mabuti.
Idagdag ang kaldero, pagkatapos ay idagdag ang asin, at ilagay ito sa alak, at ilagay ang kaldero. paminta.
Hinaan ito sa kumulo at takpan at lutuin ito ng humigit-kumulang 1 oras.
5 minuto bago matapos ang sopas, ilagay ang patatas. Kakailanganin mo lang silang painitin dahil luto na ang mga ito.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Serving:

Halaga Bawat Paghain: Mga Calorie: 367 Total Fat Fat: 21g 0 Ch saturated Fat: 21g 0 Unsaturated Fat: 21g 0 Ch saturated Fat: 21g. sterol: 28mg Sodium: 1226mg Carbohydrates: 32g Fiber: 6g Sugar: 8g Protein: 11g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang cook-at-home nature ng aming mga pagkain.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.